Vitamīni kuru prasības ir palielinātas grūtniecība ietver taukos šķīstošos vitamīnus A, C, D, E, K un ūdens- šķīstošie vitamīni B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotīns un folijskābe. Taukos šķīstošs vitamīni A, D, E un K optimāli var absorbēt tikai kopā ar taukiem. Tāpēc burkāni jāēd kā salāti ar etiķis-ļļa vai jogurts ģērbšanās, piemēram. Tādējādi absorbcija of A vitamīns un beta-karotīns, attiecīgi, notiek ievērojamā daudzumā.
Vitamīns
A vitamīna funkcija
- Nepieciešams ādas, šūnu membrānu un skeleta audu uzturēšanai
- Spēlē svarīgu lomu spermatoģenēzē (spermas šūnu veidošanās), androgēnu un estrogēnu sintēzē, kā arī placentas veidošanā un darbībā
- Vizuālā procesa un krāsu redzes galvenā sastāvdaļa
- Izaugsmi un orgānu veidošanos kontrolē retinoīdi, kas veidoti no A vitamīna
- Nervu caurules defektu biežuma samazināšana.
- Antioksidantu aizsardzība
- Imūnās funkcijas uzturēšana
- Dzelzs transports
- Eritropoēze (sarkanās krāsas veidošanās asinis šūnas /eritrocīti).
- Mielīna sintēze nervu sistēmā
Avoti: satur dzīvnieku pārtikā - aknas, sviests, siers, vārīts olas, pasterizēts piens, siļķes Uzmanību! Teratogēnā efekta dēļ A vitamīns izraisīt malformācijas un malformācijas pārdozēšanas gadījumā, īpaši laikā grūtniecība, tad A vitamīns prasība būtu jāizpilda arī ar provitamīna A palīdzību beta-karotīns, kas lielā mērā ir augu pārtikas produktos, piemēram, pētersīļi, burkāni, spināti, kāposti, bietes, aprikozes, kreses, kā arī brokoļi. No tā sintezē tikai tik daudz A vitamīna, cik nepieciešams organismam beta-karotīns. Tomēr, tā kā karotinoīds ir taukos šķīstošs, organisms to var absorbēt tikai tad, ja uzturs satur arī pietiekamu daudzumu tauku vai eļļas. Tomēr nevajadzētu pilnībā atteikties no pārtikas produktiem, kas bagāti ar A vitamīnu, jo tikai šādi pārtikas produkti pietiekami labi veido bērna A vitamīnu aknas veikali [2.1. Dzīvnieku barība tādēļ jālieto mazos porcijās grūtniecība - neliela 50-75 gramu porcija divas reizes nedēļā [2.1. ] .Ja dzīvnieks aknas vai no citiem A vitamīna avotiem pilnībā izvairās, ieteicams aizstāt ar A vitamīnu un karotīnu saturošiem multivitamīniem. Ja A vitamīns ir mēreni aizstāts ar folijskābe, nervu caurules defekta iespējamība ir samazināta. Zīdainim A vitamīna daudzums ir atkarīgs tikai no mātes. Tā kā zīdaiņa aknu krājumus var papildināt tikai grūtniecības laikā, tie ir atkarīgi no mātes krājumiem. Nepietiekams mātes A vitamīna daudzums grūtniecības laikā tādējādi apdraud gan embriju attīstību, gan jaundzimušo periodu. Augļa aknu krājumus var nepietiekami piepildīt tikai tad, ja mātes A vitamīna uzņemšana ir nepietiekama, kas nozīmē, ka nevar nodrošināt pietiekamu daudzumu jaundzimušā. garantēts. Tāpēc sievietēm grūtniecības laikā jāpievērš uzmanība A vitamīna uzņemšanai, lai netiktu traucēta bērna attīstība
Vitamīns D
D vitamīna funkcija
- Priekšnoteikums funkcionējošai kaulu metabolismai
- Ietekmē kalcija un fosfora uzsūkšanos
- Regulē kalcija un fosfāta līdzsvaru
- Insulīna sekrēcija
- Šūnu augšana
- Imūnsistēmas uzturēšana
Avoti: satur dzīvnieku pārtikā - olu, gaļu, zivis, sieru, sviests, piens.
E vitamīna
E vitamīna funkcija
- Kā būtisks nepiesātināto taukskābju antioksidants tas aizsargā bioloģisko membrānu lipīdus no skābekļa radikāļu bojājumiem
- Novērš brīvo radikāļu izplatīšanos, pārtraucot tā ķēdes reakcijas.
- Aizsargā holesterīnu no oksidēšanās un tādējādi novērš aterosklerozi (arterioskleroze, artēriju sacietēšana)
- Gāzes oksidācijas nomākšana fosfolipīdi un arahidonskābe šūnu membrānu - reimatisko slimību profilakse.
- Palielina šūnu un humorālo aizsargspēju veidošanos, tādējādi uzlabojot imūno funkciju
- Palielina izturību pret baktērijām
Avoti: Satur augu eļļās, kviešu asnu eļļā, zemesriekstos, pilngraudos, lapu dārzeņos.
K vitamīna
K vitamīna funkcija
- Iesaistīšanās asinsreces faktoru sintēzē.
- Svarīga funkcija kaulu sistēmā - kontrolē kaulu veidojošo šūnu (osteoblastu) darbību, tādējādi neaizstājama kaulu veselībai
Avoti: galvenokārt augu pārtikas produktos - spināti, brokoļi, salāti, Briseles kāposti, ziedkāposti; vidējs gaļas, subproduktu un augļu saturs; maz K vitamīns in piens un siers.
K vitamīna pārvalde mātei, izmantojot venozu piekļuvi (parenterāli) pirms dzimšanas, nedod priekšrocības, jo nenobrieduši zīdaiņi var sintezēt trūkstošos asinsreces faktorus tikai minimālā daudzumā. Parenterāli pārvalde mātei var pat saasināt hiperbilirubinēmijas (augsta bilirubīns koncentrācija iekš asinis) bērnam un rezultātā dzelte (icterus). No otras puses, iekšķīgai lietošanai grūtniecības pēdējā nedēļā nav nekā nepareiza.
Vitamīns B1
B1 vitamīna funkcija
- Ogļhidrātu metabolisms muskuļu un nervu sistēmas.
- Svarīgi makroelementu sadedzināšanai, piemēram, ogļhidrāti, proteīni un tauki.
- Svarīgs koenzīms enerģijas metabolismam
- Ir saistīts ar serotonīnerģiskās, adrenerģiskās un holīnerģiskās sistēmas neirotransmiteru metabolismu centrālajā nervu sistēmā
Avoti: atrodami graudaugos, cūkgaļā, raugā, aknās, niere, valrieksti, lazdu rieksti, Indijas rieksti, veseli graudi, auzu pārslas, pākšaugi, kartupeļi, sparģeļi, spināti un kāposti.
Tā kā vitamīns B1 ir mazs uzglabāšanas tilpums un augsts apgrozījuma ātrums, tas katru dienu jāpiegādā pietiekamā daudzumā. Nevienu B1 vitamīna monopreparātu nedrīkst aizstāt, jo vitamīni no B grupas darbojas tikai kombinēti. Nepietiekamas piegādes gadījumā lielākajā daļā orgānu ievērojams B1 vitamīna samazinājums notiek tikai pēc 10 dienām.
Vitamīns B2
B2 vitamīna funkcija
- Riboflavīns kā flavoproteīnu koenzīms ir iesaistīts kopējā metabolismā
- Centrālā nozīme elpošanas ķēdē un vielmaiņā taukskābes, aminoskābes, ogļhidrāti kā arī purīnus.
- Oksidatīvā vielmaiņa ir atbildīga par detoksikācija pesticīdu, narkotikas un kancerogēni, svarīgs aizsardzības mehānisms pret audzēja šūnām un baktēriju infekcijām.
- Aizsardzība pret oksidatīvo stresu
- Pagarina sarkano asins šūnu dzīvi
Avoti: Pārtikas produkti ar augstu riboflavīns ir raugs, piena produkti, gaļa un desa, 30% ir pilngraudu produktos un graudaugos.
Piezīme! Aizstāšanai nevajadzētu lietot B2 vitamīna monopreparātus, jo B grupas vitamīni darbojas tikai kombinācijā.
Vitamīns B3
B3 vitamīna (niacīna) funkcija.
- 200 ķermeņa enzīmi ir atkarīgi no niacīna
- Biosintēze taukskābes un steroīdi.
- Ogļhidrātu metabolisms - glikozes noārdīšanās
- Atbildīgs par glikoze pielaides koeficients, kas regulē asinis glikoze līmenis ar insulīna.
- Oksidatīvā aizsardzība
- Veselība of āda, muskuļu audi, nervu sistēmas un gremošanas trakts.
- Būtiska proteīni kodolā - histoni, kas saistīti ar DNS un nepieciešami DNS pārtraukumu labošanai.
Avoti: sastopams cūkgaļā un liellopu gaļā un liellopu un cūkgaļas aknās, vistas gaļā, trušu gaļā, lasī, siļķē, rudzos, pilngraudos, zirņos Piezīme! Niacīns jāpiegādā regulāri, jo uzglabāšanas jauda ir maza. Sakarā ar to marginālie deficīta simptomi rodas apmēram pēc 2-4 nedēļām, ja piegāde nav pietiekama. A triptofāns-bagātīgi uzturs ir aizstājējs avots, jo vitamīnu B3 var veidot no aminoskābes triptofāns. Triptofāns var atrast arī teļa gaļā, Indijas riekstos, saulespuķu sēklas, tunzivīs, vistas gaļā, liellopu gaļā un auzu pārslās. Neaizvietošanai nevajadzētu lietot B3 vitamīna monopreparātus, jo B grupas vitamīni darbojas tikai kopā.
Vitamīns B5
B5 vitamīna funkcija (pantotēnskābe).
- Atbildīgs par proteīni un aminoskābes, taukskābes, steroīdi, hemoproteīni, neirotransmiteri un A un D vitamīni.
- Enerģijas vielmaiņa
- Brūču dzīšana
- Nozīmīgs visām svarīgajām šūnu funkcijām
Avoti: Atrasts liellopa un cūkgaļas aknās un niere, olas, smadzenessiļķes, muskuļu gaļa un austeres.
Tā kā šim vitamīnam nav pieejams veikals, ir jānodrošina pietiekama un regulāra uzņemšana. Neaizvietošanai nedrīkst lietot B5 vitamīna monopreparātus, jo B grupas vitamīni darbojas tikai kombinācijā.
Vitamīns B6
B6 vitamīna funkcija
- Koenzīms olbaltumvielās, ogļhidrātos un tauku vielmaiņa vairāk nekā 60 fermenti.
- Nodrošina šūnu un humorālo imūno aizsardzību
- Glikoģenēze
- Hemoglobīna sintēze
- Svarīgi makroelementu sadedzināšanai.
- Novērš nelabumu
Avoti: īpaši sastopami kviešu dīgļos, zivīs, gaļā, aknās, olu dzeltenumā, rieksti, veseli graudi, rīsi, pupas un avokado.
Palielināta B6 vitamīna uzņemšana - izmantojot pārtiku un svarīgu vielu piedevas (mikroelementus) - īpaši nepieciešama sievietēm ar:
- Riska grūtniecības
- Diēta ar zemu B6 vitamīna līmeni
- Nikotīna vai alkohola lietošana
- Aptaukošanās (liekais svars), kā arī nepietiekams svars
- Anēmija (anēmija)
- Ēšanas traucējumi - anorexia nervosa
- Gestoze un tardīvā gestoze
- Hyperemesis gravidarum - smaga nelabums grūtniecības laikā.
- Vairākas grūtniecības
- Gestācijas diabēts (gestācijas diabēts)
Arī grūtniecēm ar nesenām dzemdībām ir iztukšoti B6 vitamīna krājumi. Ja sievietes iestājas stāvoklī jaunā vecumā, tām jebkurā gadījumā jāpievērš uzmanība pietiekamai B6 vitamīna piegādei ar pārtiku, jo pubertātes laikā augšanas un orgānu nobriešanas (šūnu dalīšanās) folijskābe un arvien vairāk tiek patērēts B6 un B12 vitamīns. Piezīme! Aizstāšanai nevajadzētu lietot B6 vitamīna monopreparātus, jo B grupas vitamīni darbojas tikai kopā.
Vitamīns B12
B12 vitamīna funkcija
- Koenzīms dažādiem fermenti ieskaitot DNS veidošanos, sarkano asins šūnu veidošanos un atjaunošanos.
- Koenzīms ogļhidrātos un tauku vielmaiņa.
- Mielīna, perifēro nervu auklu aizsargslāņa sintēze smadzenes un muguras smadzenes.
- DNS sintēze, būtiska šūnu dalīšanai un reprodukcijai.
- Antioksidanta iedarbība
Avoti: sastopami tikai dzīvnieku izcelsmes produktos - subproduktos, piemēram, aknās, niere un sirdsGaļa, raugs, siļķes, lasis, piena produkti un olas.
Palielināts papildu pieprasījums pēc vitamīns B12 grūtniecības laikā rodas sakarā ar paaugstinātu vielmaiņas prasību, palielinātu mātes sarkano asins šūnu ražošanu un svara pieaugumu. Tikai fetoplacentāra augšana no mātes veikaliem katru dienu noņem aptuveni 0.2 µg. Salīdzinot ar mātes asinīm, jaundzimušajiem asinīs ir 2–3 reizes lielāka koncentrācija vitamīns B12. B12 vitamīna papildināšana ir īpaši nepieciešama stingriem veģetāriešiem. Palielināta B12 vitamīna uzņemšana - izmantojot diētu un svarīgu vielu piedevas (mikroelementus) - ir īpaši nepieciešama sievietēm ar:
- Augsta riska grūtniecība
- Grūtnieces ar nesenām dzemdībām
- Diēta ar zemu vitamīna B12 līmeni - vegāni
- Nikotīna vai alkohola lietošana
- Aptaukošanās (liekais svars), kā arī nepietiekams svars
- Anēmija (anēmija)
- Ēšanas traucējumi - anorexia nervosa
- Gestoze un tardīvā gestoze
- Hyperemesis gravidarum - smaga nelabums grūtniecības laikā.
- Vairākas grūtniecības
- Gestācijas diabēts (gestācijas diabēts)
Ja sievietes iestājas stāvoklī jaunā vecumā, tām jebkurā gadījumā jāpievērš uzmanība adekvātam vitamīns B12 uzņemšana ar pārtiku, jo pubertātes laikā augšanas un orgānu nobriešanas (šūnu dalīšanās) laikā folijskābe, kā arī B6 un B12 vitamīns tiek patērēts arvien vairāk. Tāpat kā visi B grupas vitamīni, arī B12 vitamīns vislabāk darbojas kopā ar citiem. Nefizioloģiski augsts aizstājējs nav ieteicams, jo absorbcija B12 vitamīna līmenis samazinās, palielinoties devai.
Biotīns
Biotīna funkcija
Iesaistīti vairākos vielmaiņas procesos, kas ir būtiski dzīvībai, piemēram:
- Jauns veidojums glikoze šūnā - glikoneoģenēze aknās un nierēs.
- Glikozes sintēze (glikozes veidošanās) - enerģijas padeve.
- Leikīna katabolisms
- Taukskābju sintēze
Avoti: sastopams raugs, aknas, soja un pupas, valrieksti, vistas olas, ziedkāposti, sēnes un lēcas.
Īsās uzglabāšanas iespējas dēļ jāpievērš uzmanība regulārai fizioloģiskai uzņemšanai, jo pašsintēze zarnās nav pietiekama, lai uzturētu veselība.
Folijskābe
Folijskābes funkcija - pazīstama arī kā B9 vitamīns.
- DNS sintēze
- Olbaltumvielu biosintēze
- Homocisteīna sadalīšanās
- Sarkano asins šūnu, aminoskābju un nukleīnskābju veidošanās
- Būtiska šūnu dalīšanai un veidošanai, reprodukcijai un augšanai.
- Nozīme nervu metabolismā
Avoti: atrodami lapu dārzeņos, sparģeļi, tomāti, gurķi, graudaugi, liellopa un cūkgaļas aknas, vistas olu dzeltenums un valrieksti - dzīvnieku izcelsmes folāti bieži labāk uzsūcas nekā augu izcelsmes folāti.
Folijskābei ir izšķiroša loma grūtniecības laikā. Folijskābes nepieciešamība dubultojas, jo mātei par 30% palielinās sarkano asins šūnu veidošanās. Palielināta folātu prasība pēc auglis, izaugsme placenta, palielinātas anaboliskās funkcijas un svara pieaugums padara steidzamu grūtnieces mātes palielinātu folijskābes uzņemšanu. Tā kā folijskābe no mātes tiek transportēta caur placenta uz auglis ir ārkārtīgi palielināts, folskābe koncentrācija nedzimušā bērna asinīs parasti ir 6 līdz 8 reizes lielāks nekā mātei. Folijskābes līmenis sarkanajās asins šūnās bērnam ir aptuveni divas reizes lielāks nekā mātei [2.2]. Palielināts augļa folāts koncentrācija rezultāti rodas no īpašas sistēmas nabas saite asinis, kas transportē folijskābi asinīs auglis pret koncentrācijas gradientu un uzkrāj to tur lielākā mērā. Tā kā ķermenī ir tikai ļoti ierobežoti folātu krājumi, paša ķermeņa rezerves ātri tiek iztērētas. Tāpēc papildu B9 vitamīna piegāde folijskābes aizvietošanas veidā ir īpaši svarīga, īpaši grūtniecības laikā. Ieteicams katru dienu deva ir 400 µg. Citi iemesli papildu folijskābes papildināšanai grūtniecības laikā:
- Folskābes daudzuma samazināšanās dažādos augļos un dārzeņos.
- Palielināta B9 vitamīna izskalošanās no augsnēm paaugstināta smago metālu piesārņojuma rezultātā
- Ievērojamu folijskābes zudumu rašanās sagatavošanas laikā siltuma un skābeklis.
- Sakarā ar šķīdību ūdenī folijskābe tiek zaudēta arī mazgāšanas vai vārīšanas ūdenī
Paaugstinātām folijskābes aizstāšanām īpaši nepieciešamas sievietes:
- Riska grūtniecība (riska grūtniecība).
- Grūtniece ar nesenām dzemdībām
- Iepriekšējās grūtniecības ar nervu caurules defektiem *.
- Vairākas gravitācijas (daudzaugļu grūtniecība).
- Diēta ar zemu folijskābes līmeni
- Nikotīna * vai alkohola lietošana
- Aptaukošanās (liekais svars) * kā arī nepietiekams svars
- Anēmija
- Cukura diabēts*
- Ēšanas traucējumi - anorexia nervosa (anoreksija)
- Gestācijas diabēts (gestācijas diabēts)
- Gestoze un vēlīnā gestoze
- Hyperemesis gravidarum - smaga nelabums grūtniecības laikā.
- Malabsorbcijas traucējumi (neadekvāti absorbcija pārtikas celulozes substrāti) *.
- Pastāvīga pretepilepsijas vai antifolātu zāļu * (vielu, kas bloķē folijskābes darbību), piemēram, citostatiskie līdzekļi (zāles vēža terapijā, metotreksāts, pemetrekseds, amonipterīns), pretinfekcijas līdzekļi (pirimetamīns, trimetoprims) un sulfonamīdi (grupa antibiotikas)
* Šajā kontekstā ieteicams katru dienu deva ir 5 mg. Folijskābes deficīta apstākļos folijskābe jālieto 2 mēnešus iepriekš dizains līdz pirmā trimestra beigām (trešā grūtniecības daļa), ja nepieciešams, ilgāk. Ja sievietes iestājas stāvoklī jaunā vecumā, tām noteikti jānodrošina pietiekama folijskābes uzņemšana uzturs kā arī papildinājumi, jo folijskābi, kā arī vitamīnus B6 un B12 pubertātes laikā aizvien vairāk patērē augšanas un orgānu nobriešanas (šūnu dalīšanās) dēļ.
C vitamīns
C vitamīna funkcija
- Spēcīgs reducētājs
- Iesaistīts hidroksilēšanas reakciju elektronu transportā.
- Kofaktors karnitīna sintēzē
- Antioksidants aizsardzība, inaktivācija skābeklis radikāļi, novērš lipīdu peroksidāciju.
- Toksisko metabolītu un zāļu detoksikācija
- Novērš kancerogēnu nitrozoamīnu veidošanos
- Svarīgi kolagēna biosintēzei
- Folskābes pārveidošana aktīvajā formā (tetrahidrofolskābe).
- Atjaunojas E vitamīna saskaroties ar radikāļiem, palielinās dzelzs absorbcija.
- Uzlabo muskuļu spēju sadedzināt taukus enerģijas ražošanai
- Būtiska bioloģiskajai aktivitātei hormoni no nervu sistēmas, piemēram, TRH, CRH, gastrīns vai bombesin.
- Imūnregulācija
Avoti: C vitamīns saturs ir īpaši augsts svaigi noplūktiem augļiem un dārzeņiem - rožu gurniem, smiltsērkšķis sula, jāņogas, pipari, brokoļi, kivi, zemenes, apelsīni, sarkanā un baltā kāposti.
Augsta gadījumā C vitamīna trūkumi, karnitīns papildus jāaizstāj. Tabula - nepieciešamība pēc vitamīniem
| Vitamīns | Trūkuma simptomi - ietekme uz māti | Trūkuma simptomi - ietekme attiecīgi uz augli vai zīdaini |
| Vitamīns |
Palielināts risks
Pārdozēšana noved pie
|
Palielināts risks
Pārdozēšana, lietojot vairāk nekā 1 miljonu SV dienā, izraisa dažāda līmeņa malformācijas, piemēram,
|
| Vitamīns D | Minerālu zuduma dēļ no kauliem - mugurkaula, iegurņa, ekstremitātēm - rodas
|
Pārdozēšana noved pie
|
| E vitamīna |
|
Palielināts risks
|
| K vitamīna | Asins koagulācijas traucējumi, kas noved pie
Samazināta osteoblastu aktivitāte noved pie.
|
Sakarā ar K vitamīna trūkumu
Jaundzimušajiem
|
| Vitamīns B1 | Centrālās un perifērās nervu sistēmas traucējumi, kas noved pie
|
|
| Vitamīns B2 |
Palielināts risks
|
|
| Niacīns |
Neiroloģiski traucējumi, piemēram,.
Sūdzības gremošanas trakts, piemēram,.
|
|
| Vitamīns B6 |
|
Olbaltumvielu biosintēzes un šūnu dalīšanās traucējumi savukārt vadīt līdz centrālās nervu sistēmas traucējumiem - nervu caurules defekti.
|
| Vitamīns B12 |
Asins skaitīšana
Kuņģa-zarnu trakts
Neiroloģiski traucējumi
Psihiski traucējumi
|
Centrālās nervu sistēmas traucējumi - nervu caurules defekti.
|
| Folijskābe | Gļotādas izmaiņas mutē, zarnās un uroģenitālajā traktā noved pie
Asins skaitīšanas traucējumi
Veidojas baltās asins šūnas noved pie.
Paaugstināts homocisteīna līmenis palielina risku
Neiroloģiski un psihiski traucējumi, piemēram,.
|
DNS sintēzes ierobežotas replikācijas traucējumi un samazināta šūnu proliferācija palielina risku
Olbaltumvielu biosintēzes un šūnu dalīšanās traucējumi vadīt līdz centrālās nervu sistēmas traucējumiem - nervu caurules defekti.
Palielināts risks
|
| Pantotēnskābe |
|
|
| Biotīns |
|
|
| C vitamīns | Asinsvadu vājums noved pie
Karnitīna deficīts noved pie
|
Palielināts risks C vitamīna deficīta slimība - Möller-Barlow slimība zīdaiņa vecumā ar tādiem simptomiem kā.
|
