Sacensību sports un nepieciešamība pēc aminoskābēm, BCAA

Īpaši ilgstoša laikā uzsvars, ogļhidrātu krājumi ir izsmelti un olbaltumvielu rezerves tiek izmantotas kā enerģijas avots. Ilgstošu intensīvu sportisko aktivitāšu rezultātā aminoskābes tādējādi arvien vairāk izsīkst. Jo īpaši valīns, leicīns, izoleicīns, treonīns, metionīns, fenilalanīns, triptofāns un lizīna ķermenis nevar izveidot, tāpēc ir steidzami nepieciešams tos piegādāt caur uzturs. Turklāt, arginīns, ornitīns, kā arī glutamīns tiek arvien vairāk sadedzināti, jo intensīvs sacensību sports vienmēr izraisa katabolisma procesus un hormonālas izmaiņas organismā.

Īpaša nozīme ir BCAA - sazarotās ķēdes aminoskābēm

BCAA (sazarota ķēde aminoskābes) vai sazarotas ķēdes aminoskābes sastāv no trim aminoskābēm leicīns, izoleicīns un valīns, kas pieder pie neaizstājamās aminoskābes. Būtisks nozīmē, ka organisms tos nespēj pats ražot, bet ir atkarīgs no piegādes ar pārtiku. Termins "sazarotā ķēde" balstās uz šo triju īpašo ķīmisko molekulāro struktūru aminoskābes, kam raksturīga metilgrupu saslēgšanās. No šī īpašuma var iegūt pirmo svarīgo piegādes prasību: BCAA pilnīgu iedarbību var attīstīt tikai tad, ja trīs amino skābes leicīns, ja iespējams, izoleicīnu un valīnu uzņem vienlaikus ar pārtiku. Lai saprastu sazarotās ķēdes amino nozīmi skābes sportā ir svarīgi saprast muskuļu audu īpašības. Kļūst interesanti tuvāk apskatīt amino skābes atrodams muskuļu šūnās. Skeleta muskuļos visvairāk ir aminoskābes glutamīns un alanīns, kuru daudzums ir 10: 1. Kad ķermenis saskaras ar intensīvu vingrinājumu, rodas šāda situācija: liels daudzums glutamīns tiek metabolizēti līdz alanīns, kas no muskuļu šūnām izdalās asinis palielināt glikogēna ražošanu Austrālijā aknas. Tas ir saistīts ar palielinātu amonjaks iekš aknas, kas izdalās caur nierēm. Gala rezultāts ir tāds, ka glutamīns tiek zaudēts muskuļiem un tā slāpeklis galu galā izdalās caur urīnu, negatīvi ietekmējot slāpekli līdzsvarot. Ir svarīgi papildināt treniņa laikā zaudētos glutamīna depo, lai novērstu muskuļu šūnas katabolisko, ti, degradējošo stāvokli, kurā tiek metabolizēti muskuļu audi. Pretējā gadījumā tas radītu sekas, ka sportists zaudētu muskuļus masa un tādējādi spēks un jauda izturība. Tāpēc gan fiziskās slodzes laikā, gan pēc tam muskuļu šūnas galvenokārt mēģina ražot glutamīnu no citām aminoskābēm. Trīs BCAA leicīns, izoleicīns un valīns piedāvā sevi kā avotus glutamīna uzkrāšanai. Ir trīs iespējas, no kurām izvēlēties:

• Ķermenis metabolizē savus muskuļu audus un ekstrakti no tā BCAA, kas galu galā veido 35% no visiem neaizstājamās aminoskābes kas atrodas muskuļos.
• Ķermenis izmanto mazāk BCAA sākumā proteīnu uzkrāšanai.
• Muskuļu šūnas palielina savas vajadzības, izmantojot tā sauktos brīvos BCAA asinīs, kas vēl nav saistīti ar ķermeņa šūnām

Pirmās divas iespējas tiek veiktas uz muskuļu masas palielināšanas vai uzturēšanas rēķina. No tiem ir jāizvairās. Vienīgā saprātīgā stratēģija parāda trešo veidu, kā nodrošināt bezmaksas piegādi BCAA uz muskuļu šūnām caur asinsriti. Piena patēriņš BCAA-bagātīgi bagātinātāji var nodrošināt augstu BCAA līmeni plazmā. BCAA vai sazarotās ķēdes aminoskābes organismā netiek metabolizētas aknas pēc patēriņa un viņu absorbcija stāšanās asinis - atšķirībā no citām aminoskābēm - bet tieši muskuļu audos. Tāpēc muskuļu šūnas tos var bez kavēšanās izmantot tieši un bez kavēšanās, lai izveidotu lietotu glutamīnu, tāpēc ķermenim nav jāizmanto savi muskuļu audi. Tas nozīmē, ka, ja BCAA tiek uzņemts vai patērēts īstajā laikā, viņiem ir iespēja pasargāt sportistu no muskuļu vielas sadalīšanās. Šajā kontekstā runā arī par sazarotās ķēdes aminoskābju antikatabolisko iedarbību. Tāpēc BCAA jālieto 60-90 minūtes pēc treniņa, jo aminoskābju uzņemšana muskuļu šūnās ir visefektīvākā šajā laika intervālā no sportiskās aktivitātes. Lai nodrošinātu optimālu absorbcija, ti, asinis līmenī, ieteicams to apvienot ar maltīti. Tas papildus izraisa aizkuņģa dziedzera stimulu un tādējādi palielina insulīna sekrēcija, kas vēl vairāk uzlabo aminoskābju transportēšanu muskuļu šūnās. Pētījumi par BCAA iedarbības veidu cilvēkiem liecina, ka viņu pārvalde var izraisīt tiešu anabolisku efektu. Leicīns, izoleicīns un valīns var ietekmēt noteiktus hormonālos procesus, jo īpaši leicīnam ir dažas interesantas īpašības. Arvien vairāk publikāciju liecina, ka leicīns paaugstina cilvēka augšanas hormona (HGH) līmeni serumā; somatotropais hormons (STH); augšanas hormons) un palielina abus insulīna un liotironīns (T3 vairogdziedzera hormona) sekrēcija. Liotironīns ir anaboliska iedarbība, jo tā pozitīvi ietekmē olbaltumvielu biosintēzi (jaunu proteīni) muskuļos, kā arī aktivizē dedzināšana of ogļhidrāti un tauki enerģijai. Turklāt BCAA, īpaši leicīns, kalpo kā enerģijas avots muskuļu šūnām. Fiziskās slodzes laikā L-leicīns tiek oksidēts tieši muskuļos. Oksidācijas ātrums proporcionāli palielinās ar slodzes intensitāti, norādot, ka muskuļu šūnu vajadzība pēc leicīna ir atkarīga no to enerģijas pieprasījuma. Situācijās, ko raksturo glikogēna krājumu samazināšanās vai mazs daudzums muskuļu šūnās, piemēram, ar ierobežotu kaloriju un ierobežotu ogļhidrātu daudzumu uzturs vai enerģijas patēriņa treniņa beigās, jo īpaši leicīnu var ātri un viegli izmantot muskuļu šūnas kā enerģijas avotu. Ir zināms, ka ķermeņa galvenie enerģijas piegādātāji ir ogļhidrāti un tauki. Ja tos izmanto kā enerģijas piegādātājus un pastāv enerģijas deficīts, glikoze seruma līmenis pazeminās: organisms tagad glikozi ražo “ārkārtas gadījumos” - izmantojot tā saukto glikoneoģenēzi (glikoneoģenēzi no glikoplastiskām aminoskābēm) - no savas proteīni (muskuļi) un tādējādi nodrošina dažādas enerģijas pamatvajadzības: Eritrocīti, piemēram, ir atkarīgi no glikoze, jo viņu enerģijas ražošana - bez mitohondriji - balstās tikai uz glikolīzi. Muskuļu šūnās glikoneoģenēzei ir būtiska loma kā glikoze-alanīns cikls, kas ir atbildīgs par alanīna transportēšanu [pēc piruvāts līdz alanīnam] no muskuļa uz aknām un glikozes, kas veidojas glikoneoģenēzes ceļā, atgriešanai no turienes [pēc alanīna transaminācijas uz piruvātu] muskuļos. Alanīns ir centrālā aminoskābe, lai nodrošinātu pietiekami stabilu glikozes (glikozes līmeņa asinīs) līmeni serumā sporta laikā. Citiem vārdiem sakot, smagas treniņa laikā alanīns aknās tiek pārveidots par glikozi, ko pēc tam muskuļiem var piegādāt kā enerģiju. Sportistam šajā kontekstā pietiekams BCAA daudzums galvenokārt nodrošina, ka šajā ciklā vienmēr ir pieejamas pietiekamas aminoskābju grupas piruvāts uz “tā” transporta formu alanīnu. Tiek pieņemts arī, ka BCAA pieejamība muskuļos var vadīt uz laktāts saturs: No vienas puses, tas kalpo tiešai enerģijas ražošanai, no otras puses, domājams, ka šādā veidā uzkrājas laktāts, ko atkal var piegādāt glikoneoģenēzei aknās, izmantojot piruvāts. Jebkurā gadījumā ir zinātniski pierādīts, ka izturība sportistu sniegumu var novērot pēc BCAA uzņemšanas. The pārvalde BCAA pirms apmācības nav bez riska, jo ar šādu uzņemšanas procedūru urīnviela līmenis palielina un sasprindzina ķermeni. Šī pati problēma, protams, rodas, ja sportists vēlas izmantot enerģijas nodrošināšanas priekšrocības, izturībasazarotās ķēdes aminoskābju uzlabojošais efekts. Īpaši izturības sportisti, piemēram, maratonskrējiens skrējējiem patīk ņemt BCAA īsi pirms sacensībām, lai iegūtu vairāk enerģijas “aizmugurē”. Lai nodrošinātu, ka nē veselība riski rodas no palielinātajiem urīnviela slodzi, pirms treniņa tas jālieto tikai īsu laiku vai neregulāri. Tie, kas ēd labi un regulāri lieto sazarotās ķēdes aminoskābes, ilgtermiņā gūs labākus panākumus sportā, izturībā un / vai spēks slodzes nekā bez BCAA. Sportisti ar ierobežotu kaloriju daudzumu uzturs noteikti vajadzētu pamēģināt BCAA, jo tie var palīdzēt saglabāt vērtīgos muskuļus masa ar to antikatabolisko iedarbību. Tas pats attiecas uz izturības sportistiem, kuriem ir pierādīts, ka tie gūst labumu no sazarotās ķēdes aminoskābju enerģijas piegādes īpašībām, ja tos lieto aptuveni 30 minūtes pirms treniņa / sacensībām. Uz jautājumu par visefektīvāko leicīna, izoleicīna un valīna devu veiktspējas uzlabošanai ir grūti atbildēt. Fakts ir tāds, ka jo intensīvāki treniņi, jo biežāki un ilgāki treniņi, jo labāk esat apmācīts vai kondicionēts un jo lielāks ir jūsu ķermeņa svars, jo lielāka ir vajadzība pēc BCAA. Aprēķinātā sazarotās ķēdes aminoskābju ikdienas nepieciešamība sportistiem, kuri trenējas grūti:

• Leicīns 5-6 gramu dienā.
• Izoleicīns apmēram 2 grami dienā
• Valīnam jābūt starp 4-5 gramiem dienā.

Šajā kontekstā svarīgs ir vārds “ikdienas prasība”, tas ir, informācija par devām ietver arī BCAA piegādi ar ikdienas ēdienu, un tāpēc to nedrīkst pārklāt tikai ar aminoskābēm tabletes. Sacensību sportistam ir svarīga ne tikai aminoskābes izvēle, bet arī pietiekama daudzuma nodrošināšana, jo parasti vienmēr ir nepieciešama papildu olbaltumviela.

A spēks sportistam, kurš vēlas palielināt muskuļus, olbaltumvielu daudzums dienā ir 1.4-1.6 g uz kg ķermeņa svara. Tomēr sacensību sports neapstrīd tikai muskuļu metabolismu, bet gan visu antioksidants, metaboliski aktīvi vai vielmaiņas harmonizēšanas procesi. Sporta izsīkums bieži vien ir saistīts ar paaugstinātu uzņēmību pret infekcijām, kas norāda uz imūnā sistēma. Īpaši bieži konkurējošiem sportistiem ir trūkumi vispārējo vitāli svarīgo vielu (makro un mikroelementu) piegādē. Tāpēc papildus sabalansētam augstas kvalitātes olbaltumvielu daudzumam sportistiem vajadzētu arī papildināt ar vitamīni, minerāli un mikroelementi. Ieteicams izturības un spēka sporta veidos lietot diētisko pārtiku intensīvai muskuļu piepūlei. Par izturību un stiprums apmācību, lieciet ārstam sagatavot personu piemērotība plāns (piemēram, pamatojoties uz sportista pārbaudi).