Melnā ķimenes eļļa tiek uzskatīta par senu līdzekli, kas pirms tūkstošiem gadu tika izmantots pret dažādām slimībām. Tādējādi eļļa, kas tiek iegūta no patiesās melnās ķimenes (Nigella sativa), kā teikts, cita starpā palīdz skaisti āda un mati, kā arī palīdzēt pret ērcēm, sienu drudzis un citas alerģijas. Bet tradicionālā ārstniecības auga ietekme ir pretrunīga. Šeit jūs varat atrast informāciju par. Lietojumprogrammu, iedarbību un blakusparādībām melnās ķimenes eļļa.
Ārstniecības augs ar tradīcijām
Melno ķimeņu eļļa atskatās uz ilgu ārstniecības augu vēsturi. Tādējādi tā tika atrasta ne tikai kā Ēģiptes faraona Tutanhamona apbedīšanas dāvana, bet tai ir arī īpaša nozīme islāmā. Pravietis Mohammeds ir teicis, ka melnās ķimenes palīdz pret visām slimībām, izņemot nāvi. Kā dziedināšana garšviela, melnā ķimeņa, kurai, starp citu, nav nekāda sakara ķimenes vai ķimenes, bija populāra jau pirms vairāk nekā 2,000 gadiem. Tika teikts, ka melnās ķimenes sēklas (Nigella sativa sēklas) palīdz dažādu pārtikas produktu gremošanai un sagremojamībai un pagarina marinētu dārzeņu glabāšanas laiku. Saskaņā ar tautas uzskatiem, melnās ķimenes tējai vajadzētu būt diurētiska iedarbība un atvieglot meteorisms. Sēklas joprojām pārkaisa ar pitu maize un ir kariju sastāvdaļa. Indijā melno ķimeņu eļļu izmanto kā pārtikas eļļu. Bet eļļa ir piemērota ne tikai vārīšanas, bet tiek teikts, ka tam ir arī daudz dažādu seku veselība.
Divas eļļas - daudz efektu
Izšķir divus melno ķimeņu eļļas veidus: tauku eļļa, kas iegūta, presējot vai ķīmiski ekstrahējot sēklas, un ēteriskā eļļa, pirms kuras notiek iztvaicēšanas process. Tiek uzskatīts, ka abām eļļām ir daudz pozitīvas ietekmes veselība. Tādējādi melno ķimeņu eļļai, cita starpā, ir šādas īpašības:
- Pretiekaisuma
- Pretsāpju līdzeklis
- Samazināšana
- Antibakteriāls
- Pretsēnīšu (fungicīds)
- Antihipertensīvs līdzeklis
- Antioksidants
Melnā ķimeņu eļļa kā dabisks līdzeklis
Īpaši Ēģiptes tautas medicīnā un ajūrvēdā, bet arī vietējā naturopātijā bieži lieto melno ķimeņu eļļu. Pateicoties ārstnieciskajām īpašībām, tiek teikts, ka tas atvieglo visdažādākās kaites. Tie ietver:
- Meteorisms un citi gremošanas problēmas.
- Urīnceļu slimības
- Paaugstināts asinsspiediens un augsts lipīdu līmenis asinīs
- Rinīts un citas elpošanas ceļu slimības
- Galvassāpes un zobu sāpes
- Locītavu sāpes un reimatisms
- Ādas problēmas, piemēram, psoriāze, pūtītes, sausa āda vai pēdas sēnīte
- Perioda sāpes
- Matu izkrišana
- Miega traucējumi un ADHD
- Cukura diabēts
- Zema piena ražošana barojošām mātēm
In sejas maskas, losjoni, ziepes, vannas piedevas un kā mati ārstēšana, eļļa arī tiek teikts, lai veicinātu skaistumu un palīdzētu veselīgu āda un spīdīgi mati.
Melnās ķimenes eļļa profilaksei un ārstēšanai.
Pat attīstība vēzis, Jo īpaši kols vēzis, melno ķimeņu eļļa ir novērst un arī mazināt ķīmijterapijas blakusparādības. Eļļu izmanto arī atbalstošai ārstēšanai astma, neirodermatīts, tur drudzis un citas alerģijas: melnās ķimenes eļļa satur dažādas sastāvdaļas, kurām ir pretiekaisuma iedarbība un kas veicina dažādu produktu ražošanu prostaglandīni (audi hormoni). Pēdējie, cita starpā, var kavēt kurjera vielas izdalīšanos histamīna, kas organismā izraisa alerģiskus simptomus. Starp citu: Melno ķimeņu eļļu izmanto arī veterinārijā. Piemēram, zirgus ar eļļu berzē, lai atvairītu odus, mušas un parazītus. Ir pierādīts, ka melno ķimeņu eļļa suņu barībā palīdz noturēt ērces, ērces un citus kaitēkļus.
Kas ir melno sēklu eļļā?
Melnās ķimenes eļļas ražošanai nav standartizētu kvalitātes kritēriju. Tāpēc precīzais vairāk nekā 100 eļļas sastāvdaļu sastāvs var atšķirties atkarībā no ražotāja un audzēšanas apgabala. Tauku melnā ķimeņu eļļa ir dzeltenīgi vai sarkanīgi līdz brūngani, un tai ir aromātiska, piparu smarža. Tas sastāv no dažādiem taukiem un taukskābes. Ar piemērotu saudzīgu ražošanu tas satur apmēram 55 līdz 60 procentus linolskābes, kas pieder pie divkārt nepiesātinātās taukskābes un tiek uzskatīts par ļoti veselīgu. Jo īpaši gamma linolskābe ir atbildīga par daudzajiem veselība- melnās ķimenes eļļas veicinošā ietekme. Par melno ķimeņu gaistošo ēterisko eļļu ir atbildīga smarža un garša. Tas ir gaiši dzeltens, bet uzglabājot kļūst sarkanīgs. Ēterisko eļļu iegūst, destilējot tvaiku no melnās ķimenes sēklām, bet tā ir arī tauku eļļā, kas iegūta, presējot sēklas.
Sastāvdaļas ar veselību veicinošu iedarbību
Abu veidu melno ķimeņu eļļa dažādos daudzumos satur germicīdu un pretiekaisuma vielu tiimohinonu, kam var būt regulējoša iedarbība uz alerģiskiem simptomiem, kā arī tanīni un dažādas saponīni, kas, kā saka, palīdz mazināt astma. Turklāt melno ķimeņu eļļa satur minerāli selēns, cinks, magnijs un varš, kā arī gandrīz visas būtiskās aminoskābes. Turklāt vairāki vitamīni ir atrodami eļļā: beta-karotīns, dažādi B grupas vitamīni, ieskaitot B1, folijskābe un biotīns - kā arī vitamīns C un E vitamīna.
Lietošana un deva
Melno ķimeņu eļļu var pielietot dažādos veidos. Tādējādi to var izmantot ne tikai vārīšanas un cepšana, bet arī uztver kā diētu papildināt. Piemēram, siens drudzis alerģija slimniekiem ieteicams lietot vienu ēdamkaroti eļļas katru dienu pirms ēšanas vai ēdienreizes laikā vairākus mēnešus. Ja garša ir pārāk spēcīgs, jūs varat arī sajaukt ar melno ķimeņu eļļu medus vai sulu vai nopērciet to kapsulu formā. Ir iespējama arī ārēja lietošana, piemēram, to ierīvējot (piemēram, neirodermatīts) vai iemērc to, piemēram, uz āda apkārt deguns forums siena drudzis. Forums ieelpošana, vienu litru karstas pievieno vienu līdz divas ēdamkarotes tauku melno sēklu eļļas ūdens. Melnās sēklu eļļu bieži izmanto arī eļļas ievilkšanai (“eļļas slurping”). Lietojot to kā diētu papildināt, lūdzu, ievērojiet ražotāja norādījumus par lietošanu un devām vai lūdziet padomu ārstam vai aptiekā. Īpaši, ja jūs ciešat no kādas slimības, pirms melnās ķimenes eļļas lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstējošo ārstu. Melno sēklu eļļa ir mājas līdzeklis, kas maksimāli var atbalstīt slimības ārstēšanu, bet nevar to aizstāt.
Melnās sēklu eļļas blakusparādības
Melnās ķimenes eļļu nedrīkst lietot tukšā vietā kuņģis, lai pārāk nekairinātu kuņģa gļotādu. Tāpēc ieteicams sākt ar nelielu devu un lēnām to palielināt. vēsasaspiestai eļļai ir mazāk blakusparādību nekā eļļai, kas rodas ķīmiskā destilācijā, jo šis process rada terpēnus, kas var izraisīt kuņģis sāpes. Melnās sēklu eļļas iespējamās blakusparādības ir arī palielinātas atraugas, īpaši uzņemšanas sākumā. Pārdozēšana noveda pie aknas un niere pētījumos ar dzīvniekiem. Alerģija, Jo īpaši kontakta alerģija, ir arī iespējams. Laikā grūtniecība, lietojot ēteriskās eļļas, parasti jāievēro piesardzība, jo dažas no šīm eļļām var izraisīt priekšlaicīgu dzemdību vai aborts.
Pērciet melno ķimeņu eļļu
Melnās ķimenes eļļa ir pieejama aptiekās, veselīgas pārtikas veikalos, narkotiku veikalos, veselīgas pārtikas veikalos vai tiešsaistē - bieži ar nosaukumu Nigella sativa eļļa. Tikai pirkt aukstssaspiesta melnās ķimenes eļļa ar kontrolētu organisko kvalitāti, bez aromatizētājiem, krāsvielām un konservanti. Vai jūs pērkat melno ķimeņu eļļu filtrētu vai nefiltrētu, tas ir atkarīgs no jums: nefiltrēta melnā sēklu eļļa satur vairāk suspendētu un duļķainu vielu, kā arī mazas melno sēklu paliekas. Tādējādi eļļa šajā formā ir dabiskāka un satur vairāk sekundārie augu savienojumi salīdzinot ar filtrētu melno sēklu eļļu. Tas ir arī tumšāks un asāks, kā arī nedaudz sīvāks garša. Savukārt filtrētās melnās sēklu eļļas garša ir nedaudz maigāka, un tāpēc to izvēlas daudzi cilvēki. Pievērsiet uzmanību arī izcelsmei: šķirnes “Kara siva” Sīrijas vai Ēģiptes melno ķimeņu eļļa tiek uzskatīta par īpaši kvalitatīvu. Tomēr lielā pieprasījuma dēļ eļļa dažkārt tiek viltota, it īpaši Tuvajos un Tuvajos Austrumos, to izstiepjot ar lētākām eļļām. Lai veselīgo aktīvo sastāvdaļu derīguma termiņš būtu ilgs, eļļu vislabāk uzglabāt vēsā un tumšā vietā.
Zinātnisks efektivitātes pierādījums
Melnās sēklu eļļas efektivitāte ir ļoti pretrunīga, jo zinātniskie pētījumi par melno sēklu eļļas daudzajiem reklamētajiem efektiem joprojām ir gaidāmi. Tomēr pēdējos gados ir veikti vairāk pētījumu par šo tēmu, un ir atrasti sākotnējie pierādījumi par dažām sekām:
- Kā zinātniski pierādīts, ir antibakteriāla iedarbība, īpaši ēteriskā eļļa.
- Pētījums sniedza pierādījumus par melnās ķimenes eļļas fungicīdu iedarbību.
- Jau 1986. gadā El-Kadi un Kandils konferencē ziņoja par stimulējošu iedarbību uz T-palīgu šūnām asinis un tādējādi uz komponenta imūnā sistēma.
- Arī par simptomu uzlabošanos astma un reimatoīdais artrīts, kā arī asinis cukurs līmeņi diabēts un hipertonija ar melno ķimeņu sniegtajiem sākotnējiem pierādījumu pētījumiem.
Laboratoriskajos testos eļļa izrādījās efektīva arī pret tārpu parazītiem. Pētījumos ar dzīvniekiem pretiekaisuma, spazmolītisks un, iespējams, patvēzis tika novērota melnās ķimenes eļļas ietekme, taču joprojām nav veikti plaši medicīniski pētījumi ar cilvēkiem.
Secinājums: tikai uztura bagātinātājs.
Ja kāds tic dažādiem pārdošanas solījumiem, melnā ķimeņu eļļa, domājams, palīdzēs gandrīz kā panaceja pret dažādām slimībām. Šim nolūkam to piedāvā kā - dažreiz ļoti dārgu - diētu papildināt, ieskaitot kapsulas. Tomēr tiek apstrīdēts fakts, ka melno ķimeņu eļļa faktiski ir efektīvs līdzeklis. Tā kā pat tad, ja pirmie pētījumi par dažiem aspektiem varētu sniegt atsauces uz melnās ķimenes vai melnās ķimenes eļļas efektivitāti, zinātniskie pierādījumi joprojām ir gaidāmi attiecībā uz daudziem uzslavētajiem efektiem. Eļļas īpašā priekšrocība - linolskābe - ir arī citos, parasti lētākos pārtikas taukos, piemēram saulespuķu eļļa vai saflora eļļa. The kapsulas arī parasti satur pārāk mazu uzturvielu daudzumu, lai jūsu iedarbībai būtu patiesība. Ikvienam, kurš vēlas izmantot melno ķimeņu eļļu, jāapzinās, ka tā nav apstiprināta kā zāles un var tikai atbalstīt slimības ārstēšanu, bet nekad to neaizstāt. Tāpēc melnās ķimenes eļļa ir nekas cits kā uztura bagātinātājs.
