podagra, kas ir viena no mūsdienu izplatītākajām slimībām, ir saistīta ar nelīdzsvarotu uzturs bagāts ar gaļu un alkohols patēriņš. Kopā ar citām slimībām podagra ir viena no reimatisms. Mērķtiecīgs veselīgs uzturs var pozitīvi ietekmēt podagra un pat samazināt šīs reimatiskās slimības simptomus. Bet ko ēst podagrai un ko neēst? Šeit jūs atradīsit padomus un padomus labajā pusē uzturs.
Urīnskābes ietekme uz podagru
Podagra ir slimība, kurai nav nenozīmīgas sekas - tās ir sāpīgas podagras lēkmes un smagas niere problēmas. Tāpēc profilaktiski pasākumus - ieskaitot diētu - jālieto agrīnā stadijā. Vairumā gadījumu galvenais podagras cēlonis ir iedzimts vielmaiņas traucējums. Tad nieres neizdalās pietiekami daudz urīnskābe, kā rezultātā palielinās urīnskābes līmenis asinīs asinis. Tāpēc tiek saukta arī podagra hiperurikēmija. Daži pārtikas produkti var veicināt pārtikas ražošanu urīnskābe organismā vai kavē tā izvadīšanu caur nierēm. Zemāk mēs piedāvājam pašreizējo uztura ieteikumu ēst pareizi podagrā.
Uzturs: ēst veselīgi podagras gadījumā
Optimālu podagras diētu un arī podagras novēršanu var balstīt uz šādiem 6 pamatnoteikumiem:
- Maz dzīvnieku izcelsmes produktu
- Zema tauku satura sagatavošana
- Maz cukura, īpaši fruktozes
- Ikdienas augļi un dārzeņi
- Dzert daudz
- Esiet piesardzīgs pret alkoholu
Šī diētas forma parasti ir izdevīga podagrai, bet var arī palīdzēt novērst podagru un citas slimības.
Dzīvnieku izcelsmes produkti ir atļauti mērenībā
Dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti veicina urīnskābe organismā, kas parasti izraisa paaugstinātu urīnskābes līmeni. Tāpēc, ja iespējams, dzīvnieku izcelsmes produktiem nevajadzētu būt podagras pacientu ikdienas uzturā. Tas galvenokārt attiecas uz gaļu, desu un zivīm. Tiem, kuri nevēlas pilnībā izslēgt šos ēdienus no uztura, jāievēro šie padomi:
- Uzturā ieteicams pievērst uzmanību, lai ēst vienu reizi dienā apmēram 100 gramus izvēlētu gaļas vai zivju šķirņu.
- Ja ēdienkartē ir jābūt zivīm, tiek piedāvātas tādas zivju šķirnes ar zemu tauku saturu kā jūras zeltplekste, jūrasmēle un menca.
- Ja ir alkas pēc gaļas, medījums var būt labākā izvēle diēta podagrai.
Izvairieties no ēdieniem, kuru podagrā ir daudz purīnu.
Daži zivju veidi, piemēram, foreles, brētliņas vai siļķes, satur daudz purīnu. Tās ir dabiskas pārtikas sastāvdaļas, bet urīnā palielina urīnskābi asinis vielmaiņas procesā un negatīvi ietekmē podagras gaitu. Pārtikā, kas bagāts ar purīniem, ietilpst arī:
- Gliemenes vai vēžveidīgie
- Zivju vai mājputnu āda
- Cūkgaļas un zosu gaļa, īpaši miza
- Kūpinātas zivis vai gaļas produkti
Pilnīgi pacientiem ar podagru vajadzētu izvairīties no subproduktu, īpaši saldo maizīšu, ēšanas.
Ēdiet zemu tauku saturu podagrā
Parasti podagrā ieteicams samazināt svaru vai izvairīties no liekā svara. Tas ir tāpēc, ka pārmērīgs ķermeņa svars var negatīvi ietekmēt podagras gaitu un smagumu. Tāpēc podagrā ir ieteicams ēst ar zemu tauku saturu. Dzīvnieku izcelsmes produkti, izņemot gaļu un zivis, piemēram, piens, sviests, siers un jogurts, ir pieņemami mērenībā kā diēta podagrai. Tie tieši neietekmē podagras gaitu, bet drīzāk ķermeņa svaru. No otras puses, ar zemu tauku saturu nekas nav kārtībā piens vai piena produkti - gluži pretēji, dabiski jogurti ar zemu tauku saturu podagras slimniekiem var pat samazināt uzbrukumu biežumu. Olas ir arī podagras atļauto pārtikas produktu sarakstā. Podagras slimniekiem nevajadzētu pilnībā izvairīties no taukiem, bet viņiem jāpievērš uzmanība tauku veidam: veselīga omega-3 uzņemšana taukskābes noteikti ir ieteicams. To var izdarīt, izmantojot augu eļļas, piemēram, linsēklu eļļu vai rapšu eļļa. Atkarībā no individuālās tolerances, reizēm var lietot arī omega-3 bagātīgas zivis, piemēram, skumbriju vai lasi.
Fruktoze var palielināt urīnskābes līmeni
Fruktozevai augļi cukurs, var arī negatīvi ietekmēt asinis urīnskābes līmenis. Šis cukurs dabiski atrodams tādos augļos kā āboli vai medus rasa melones.Tomēr tieši tāpēc podagras slimniekiem nevajadzētu atteikties no augļiem: Augļiem bagātas diētas priekšrocības ievērojami atsver tās trūkumus podagrā. Podagras slimniekiem ir daudz svarīgāk izvairīties no dzērieniem, kas saldināti ar rūpnieciskiem fruktoze, piemēram, bezalkoholiskie dzērieni, limonāde vai dažas augļu sulas. Tiek saldināti arī daudzi saldumi, graudaugu batoniņi, augļu jogurti un citi ēdieni fruktoze vai fruktozes sīrups. Parasti patēriņš regulāri cukurs arī būtu jāierobežo, jo tas ne tikai veicina aptaukošanās, bet sadzīves cukurs sastāv arī no pusfruktozes.
Kuri augļi un dārzeņi ir piemēroti podagrai?
Būtībā gandrīz visus augļus un dārzeņus var ēst bez vilcināšanās un ar prieku pat katru dienu. Tomēr vajadzētu sekot līdzi tam, lai fruktozes saturs dienā neēd vairāk par divām porcijām augļu. Stingrs brīdinājums par pākšaugiem, piemēram, am, zirņi, pupas un lēcas, kā arī kāposti, spināti, sparģeļi un rabarberu, kas agrāk bija piemērojama agrāk, tagad tiek uzskatīta par novecojušu. Šos augu purīna avotus var ēst mēreni, pat divas reizes nedēļā. Ievērojiet piesardzību attiecībā uz tomātiem: ir aizdomas, ka viņi var izraisīt podagras uzbrukumus.
Podagras noteikums ir dzert daudz šķidruma!
Nierēm, kā jau minēts, podagrā ir īpaša loma. Tā saucamais niere dziedina un regulāri detoksikācija nierēm var pozitīvi ietekmēt podagras gaitu un attīstību. Regulāra dzeršanas procedūra ar ārstniecības auga ekstraktu solidago ir piemērots šim nolūkam. Būtībā podagras gadījumā ieteicams daudz dzert. Dzert vismaz divus līdz trīs litrus ūdens vai zāļu tēja katru dienu. Dzeršanai ir detoksikācijas efekts uz nierēm, efektīvāk izskalo urīnskābi no ķermeņa un uzlabo arī vispārējo pašsajūtu. Tāpēc kā podagras slimniekam pārliecinieties, ka esat lietojis pietiekami daudz dzērienu, kā arī ēst veselīgu uzturu un podagrai piemērotu pārtiku. Atšķirībā no iepriekšējiem brīdinājumiem kafija tagad pat ieteicams podagras slimniekiem mērenā daudzumā. Jāievēro piesardzība, lietojot augļu sulas vai bezalkoholiskos dzērienus, kā aprakstīts.
Alkohols un podagra - vai tie ir saderīgi?
Alkohols patēriņš vēl vairāk kavē urīnskābes izvadīšanu caur nierēm. Tāpēc pārmērīgs alkohols, it īpaši alus, jāizvairās no podagras. Tomēr agrākais stingrais alkohola aizliegums podagrā vairs nav spēkā. Pētījumi liecina, ka slimnieki var izdzert glāzi vīna dienā, negatīvi neietekmējot podagras gaitu - vīnam jābūt pēc iespējas sausākam. Tomēr alu vai stipros alkoholiskos dzērienus joprojām uzskata par kaitīgiem - tikai viena glāze alus dienā var palielināt a podagras uzbrukums par 30 procentiem. Jāizvairās arī no bezalkoholiskā alus purīna satura dēļ.
Graudi, rieksti un raugs
graudaugi ir ļoti maz purīna. Ar augstu olbaltumvielu saturu labības produktos vai graudaugu pārslās pat ieteicams lietot podagru. Savukārt rudzi un kviešu dīgļi nav piemēroti. Svara samazināšanas ziņā drīzāk jāizvairās no kviešu miltu produktiem. Ēdot maize, dodiet priekšroku it īpaši pilngraudu maizei. Pilngraudu produkti ir arī labāka rīsu un makaronu izvēle. rieksti ir ieteicami arī podagras gadījumā, jo tie var pozitīvi ietekmēt sirds un asinsvadu slimību risku. Mandeles, lazdu rieksti un valrieksti ir īpaši piemēroti. Savukārt, ja iespējams, jāizvairās no rauga lietošanas, jo raugs satur daudz purīnu. Rauga alternatīva ir cepšana pulveris.
Ēdiens pret podagru
Ir pārtikas produkti, par kuriem saka, ka tie spēj iedarboties pat pret podagru. Papildus jau pieminētajiem šie pārtikas produkti ietver:
- Zemenes
- Burkāni
- Selerija
- Plūmes
- dzērvenes
- Sīpoli
Kā sulu, smūtiju, desertā vai salātos vismaz vienu no šīm sastāvdaļām var optimāli integrēt ikdienas ēdienkartē. Dzērveņu sula pozitīvi ietekmē ķermeni un tur jo īpaši urīnceļus. Simtprocentīga tiešā sula, saukta arī par mātes sulu, no veselība pārtikas veikals ir vislabāk piemērots. Podagras gadījumā pietiekams daudzums vitamīns C ir arī īpaši svarīgs: vienā pētījumā vitamīna ikdienas lietošana spēja ievērojami samazināt podagras risku.
