Akūts gastrīts
Vietējie efekti, piemēram, narkotikas, alkohols, nikotīns, neregulāra ēšana, baktēriju toksīni, Helicobacter pylori inficēšanās un stress, ko izraisa traumas, apdegumi, šoks un operācija, bieži izraisa iekaisuma izmaiņas kuņģa gļotādā, sabojājot gļotādas barjeru.
Uztura ieteikumi akūta gastrīta gadījumā
Kā daļa no uztura terapija, alkohols, nikotīns, un narkotikas kas sabojā gļotādas jo īpaši jāizvairās.
Hronisks gastrīts
Hronisks gastrīts ir sadalīts trīs veidos:
Hronisks gastrīts A tipa autoimūns gastrīts 5% gadījumu.
Šī forma gastrīts ir autoimūna slimība ar antivielas uz kuņģa gļotādas šūnām vai iekšējo faktoru, kā rezultātā rodas gļotādas atrofija ( gļotādas) un to trūkums sālsskābe iekš kuņģis. No vienas puses, folijskābe vairs nevar pietiekami uzsūkties, un, no otras puses, kuņģis gļotādas vairs nespēj radīt pietiekamu daudzumu faktora faktora, kas nepieciešams vitamīns B12 absorbcija. Simptomi, kas rodas, parasti ir a vitamīna b12 deficīts. Ietekmētajām personām jāinjicē intramuskulāri vitamīns B12 visu atlikušo mūžu. Hronisks B tipa gastrīts 85% gadījumu
B tipa forma hronisks gastrīts aptuveni 90% gadījumu izraisa kuņģa gļotādas kolonizācija ar baktēriju Helicobacter pylori. Vairumā gadījumu gļotādas kolonizācija ar šiem patogēniem notiek nepietiekamas uzturēšanās, pārtikas un dzeršanas rezultātā ūdens higiēna. Pārmērīgi augsts sāls saturs uzturs konservētos un kūpinātajos ēdienos, kā arī palielināts kofeīns un alkohols patēriņš arī veicina a Helicobacter pylori infekcija. Gan amonjaks patogēni, un specifiskie citotoksīni (šūnu toksīni) bojā gļotādu, kā rezultātā gļotāda zaudē audus un samazinās kuņģa skābe sekrēcija. Līdz ar to palielinās kuņģa sulas pH, izraisot baktēriju kolonizāciju parasti sterilā kuņģis. Palielināts baktēriju skaits kuņģa sulā veicina arī kuņģa attīstību vēzis, kā nitrātu reducējošs baktērijas pārveidot uzņemto nitrātu nitrītā. Var veidoties nitrīti un slāpekļa vielas vēziskas izraisa N-nitrozes savienojumus kuņģis. Ja uzmanība tiek pievērsta adekvātai devas uzņemšanai sekundārie augu savienojumi, piemēram, fenola skābes, flavonoīdus un sulfīdi, vēzis šūnas barības vada, kuņģa un kols vēzi var kavēt. Sulfīdi īpaši aizsargā pret kuņģa vēzis. Pienācīga sulfīda lietošana uzturā var kavēt baktēriju augšanu kuņģī, pateicoties tā antibakteriālajai iedarbībai. Tā rezultātā mazāk nitrātu pārvēršas nitrītos un līdz ar to veidojas mazāk vēzi veicinošu nitrozamīnu. Fenola skābes arī piemīt aizsargājoša iedarbība pret kuņģa vēzis. Viņiem ir stiprs antioksidants efektu un tādējādi var inaktivēt daudzas vēzi veicinošas vielas, īpaši nitrozamīnus un mikotoksīnus [4.3]. Augu sekundārie savienojumi spēj inhibēt arī 1. fāzi fermenti atbild par kancerogenitāti un novērš DNS bojātu šūnu augšanu. Turklāt tie aktivizē dabiskās iznīcinošās šūnas, kā arī šūnas nogalinošās T-limfocīti lai apturētu kancerogenēzi. The absorbcija dažu vitāli svarīgu vielu (uzņemšanu) ievērojami pasliktina gan inficēšanās ar Helicobacter pylori pati par sevi un plaši izplatīta terapija ar dažādiem kombinētiem antibiotikas un protonu sūkņa inhibitori kavē okupantu šūnas un tādējādi arī skābes ražošanu. Zarnas absorbcija of vitamīni B12, C, E, beta-karotīns un dzelzs tādējādi var tikt samazināts. Hronisks gastrīts C tips 10% gadījumu.
C tipa forma ir ķīmiski iedarbināta gastrīts un rezultāti no refluksa of žults no divpadsmitpirkstu zarnas.
Hroniska gastrīta vitāli svarīgas vielas deficīts
| Būtiska viela | Trūkuma simptomi |
| Beta karotīns |
|
| E vitamīna |
Trūkuma simptomi bērniem
|
| Vitamīns B12 |
Asins attēla postoša anēmija
Kuņģa-zarnu trakts
Neiroloģiski traucējumi
Psihiski traucējumi
|
| C vitamīns |
Asinsvadu vājums noved pie
Karnitīna deficīts noved pie
Trūkuma simptomi bērniem
Palielināts risks C vitamīna deficīta slimība Möller-Barlow slimība zīdaiņa vecumā ar tādiem simptomiem kā.
|
| dzelzs |
Bērnu deficīta simptomi
|
