Pienskābe

Izvēlne

Pienskābe kā tīra viela ir pieejama aptiekās un aptiekās. Tas ir atrodams farmācijā, kosmētikā un medicīnas produktos, ieskaitot kārpu līdzekļus, kukurūza līdzekļi, maksts kopšanas līdzekļi, āda kopšanas līdzekļi un kaluss izņemšanas produkti.

Struktūra un īpašības

Pienskābe (C.3H6O3Mr = 90.1 g / mol) ir organiskā skābe, kas pieder pie α-hidroksikarboksilskābes skābes. Tas pastāv kā bezkrāsains vai vāji dzeltens sīrupveida šķidrums ar tipisku smaržu un ar to viegli sajaucas ūdens. Papildus pienskābei šķidrums var saturēt arī kondensācijas produktus (esterus) un ūdens, saskaņā ar farmakopeju. Pienskābe ir racemāts, kas sastāv no - un -enantiomēra. -Enantiomērs atbilst L - (+) - pienskābei un ir fizioloģisks cilvēkiem. -Enantiomēru sauc arī par D - (-) - pienskābi. Pienskābi vispirms izdalīja no skābās piens 18. gadsimtā. To iegūst baktēriju fermentācijā no tādiem cukuriem kā glikoze un laktoze, piemēram, ar laktobacilli un noteikti streptokoki. To sauc par pienskābes fermentāciju. The sāļi un pienskābes esterus sauc par laktātiem. PKa (karbonskābe) ir 3.86. Pienskābe augstākā koncentrācijā ir atrodama dažādos pārtikas produktos, piemēram, jogurts, skābēti kāposti, skābi maize, biezpiens, siers, skābs piensun daži dzērieni (piemēram, Rivella).

ietekme

Pienskābei (ATC G01AD01) ir kodīgas, skābas, keratolītiskas un antiseptiskas īpašības atkarībā no koncentrācija produkta. Makstī tas ir iesaistīts skābās vides uzturēšanā un imūno aizsardzībā. Turklāt tam ir svarīga loma vielmaiņas procesā kā metabolītam piruvāts, piemēram, muskuļos.

Pielietošanas jomas

Piemērotu preparātu veidā:

  • Kārpas, varžacis, radzenes sabiezējums.
  • Lai stiprinātu maksts vidi, maksts infekcijas.
  • Lai mitrinātu āda in Ādas kopšanas līdzekļi, ādas slimībām.
  • Kā farmaceitiska palīgviela.
  • Laktāta Ringera risinājumi.
  • Ķīmiskajām sintēzēm.
  • Aktīvās sastāvdaļas ražošanai sāļi.
  • Biškopībā pret varroa ērcēm medus bites.
  • Kā pārtikas piedeva, piemēram, kā a konservants un kā paskābinātājs. Pienskābes fermentācijai ir liela nozīme skābās pārtikas ražošanā piens produkti un siers.

Nevēlamās blakusparādības

Koncentrēta (tīra) pienskābe ir kodīga un var izraisīt āda kairinājums un nopietni acu bojājumi, ja to lieto nepareizi. Jāievēro attiecīgie piesardzības pasākumi, kas norādīti Materiālu drošības datu lapā.