Neskatoties uz pārmērīgu pārtikas piedāvājumu, cilvēku skaits, kas cieš no vitamīnu trūkums vai pat avitaminoze nepārtraukti pieaug. Vācijā, D vitamīns deficīts ir īpaši izteikts. Viens no galvenajiem avitaminozes vai hipovitaminozes cēloņiem ir nepietiekams uzturs un pārmērīgi lielu denaturētu pārtikas produktu īpatsvaru.
Kas ir avitaminoze?
Avitaminoze ir pilnīga viena vai vairāku trūkums vitamīni ķermenī. Tas atšķir deficīta slimību no tā sauktās hipovitaminozes, kurā vitamīns vismaz joprojām ir nelielā daudzumā. Tā kā ķermenis var tikai ražot vitamīni pati par sevi ļoti ierobežotā mērā, tā ir atkarīga no dienas devas ar pārtiku. Vitamīns rezerves ilgst dažādu laiku, atkarībā no vitamīna. Piemēram, ja cilvēks nevienu nelieto C vitamīna vispār 2 līdz 4 mēnešus (ķermenis nevar uzglabāt vitāli svarīgo vielu), radīsies izrietoši bojājumi, piemēram, skorbuts. Vitamīns B1 ilgst apmēram vienu līdz divas nedēļas. Dažu avitaminozu sekas ir anēmija (anēmija) no B2, B6 un B9 vitamīna deficīta, beriberi (B1 vitamīna deficīts), nakts aklums (A vitamīna deficīts), un nervu caurules defekti auglis (“Atvērta mugura”) no B9 vitamīna deficīta.
Cēloņi
Avitaminozei vai hipovitaminozei var būt daudz cēloņu. Vairumā gadījumu, nepietiekams uzturs (neveselīga pārtika, zupas maisos) vai nepietiekams uzturs (galvenokārt trešās pasaules valstīs). Nepārtraukts antibiotika izmantot var arī vadīt avitaminozei, proti, ja tas nodara kaitējumu zarnu flora. Hroniskas vai akūtas slimības vai ķirurģiskas procedūras (zarnu rezekcija) var izraisīt arī samazinātu absorbcija of vitamīni. Biežas infekcijas, dažu zāļu lietošana un iedzimti defekti ir atbildīgi par vēl citiem avitaminozēm. Cilvēkiem, kuri fiziski strādā smagi, nodarbojas ar sacensībām, grūtniecēm un barojošām mātēm parasti ir nepieciešams vairāk vitamīnu, un viņiem parādīsies deficīta simptomi, ja viņu pieaugošās vajadzības netiks pienācīgi apmierinātas. Tas pats attiecas uz smēķētājiem un cilvēkiem, kuri jau ir alkohols atkarība. Gados vecāki cilvēki, kuri “aizmirst” lietot pietiekami daudz vitāli svarīgu vielu, un tie, kas cieš apetītes zudums arī ir īpaši pakļauti avitaminozes attīstībai. Ilgstoši caureja var arī dažreiz vadīt līdz avitaminozei.
Simptomi, sūdzības un pazīmes
Avitaminozēs / hipovitaminozēs rodas nespecifiski simptomi, piemēram, a koncentrēšanās trūkums, nervu izsīkums un miega traucējumi. Turklāt vitamīnu trūkums var veicināt matu izkrišana, anēmija, trausls kauli, zobu izgriešana. Sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi un plaisas nagi var būt arī ilgstošas ekstremitātes pazīmes vitamīnu trūkums nosacījumiem. Turklāt ir specifiski raksturīgi simptomi vitamīnu trūkums traucējumi. Gadījumā, ja anēmija, tās ir sejas bālums, gaišas gļotādas un nogurums.
Diagnoze un gaita
Bieži piedāvātie mati minerālvielu analīze ir pilnīgi nepiemērota akūta vitamīna deficīta noteikšanai, jo tā atspoguļo tikai stāvoklis kas dominēja divus līdz trīs mēnešus agrāk. Precīzāku priekšstatu sniedz lielais asinis visu vitamīnu vērtību noteikšana. Tomēr vairumā gadījumu ir pietiekami pārbaudīt dažus asinis vērtības. Tie ietver vitamīnus B6, B9 un B12 (nosaka pēc homocisteīns līmeņi), C, D, E un minerāli selēns un cinks. Vegāni un veģetārieši jo īpaši cieš no B12 avitaminozes / hipovitaminozes. Šīs vitāli svarīgās vielas saturs asinis var precīzāk noteikt ar Holo-TC metodi, nekā ar parasto asins seruma analīzi. Nepieciešama tūlītēja ārsta vizīte, ja ir redzes traucējumi, muskuļi krampji, ilgstoša caureja, apjukums un paralīze. Pie ortomolekulārās medicīnas speciālista pacientam ar vitamīnu trūkumu ir labākās rokas.
Komplikācijas
Avitaminoze, ja to neārstē, neizbēgami izraisa dažādas komplikācijas. Tipiskas sūdzības avitaminozes rezultātā ir redzes traucējumi, muskuļi krampjiun ilgstoši kuņģa-zarnu trakta simptomi. Turklāt ir apjukums un paralīze, kā arī runas un kustību traucējumi. Neapstrādātas avitaminozes rezultātā arī pašsajūta strauji samazinās. Cietušie cieš no dažādiem vitamīnu deficīta simptomiem un tāpēc bieži ir psiholoģiski noraizējušies. Atkarībā no vitamīnu trūkuma slimība var izraisīt skorbutu (C-avitaminoze), rickets vai osteomalācija (D-avitaminoze). Ja vitamīnu trūkums saglabājas ilgu laiku, tiek atbalstīta sākumā minēto slimību attīstība. Tā rezultātā avitaminoze var vadīt uz matu izkrišana, anēmija un trausla kauli. Tas var izraisīt arī zobu izkrišanu, nagu plaisāšanu un sirds un asinsvadu sistēmas traucējumus. Turklāt ir komplikācijas, kas raksturīgas attiecīgajai sekundārajai slimībai. Anēmija, piemēram, var izraisīt nogurums un sejas bālums, savukārt skorbuts ilgtermiņā izraisa dažādas kaulu slimības. Avitaminozes ārstēšana parasti norit bez komplikācijām. Tikai nepareizas diagnozes vai neatpazīta pamata gadījumā stāvoklis vai pēc tam var rasties papildu problēmas, kuras pēc tam jārisina individuāli.
Kad vajadzētu doties pie ārsta?
Simptomi nepietiekams uzturs (nogurums, sejas bālums, saplaisājuši pirkstu nagi, cita starpā) jāapspriež ar ģimenes ārstu. Apmeklējums pie ārsta ir ieteicams vēlākais, kad pieaug fiziskas vai garīgas sūdzības. Ja miega traucējumi, matu izkrišana sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi rodas sakarā ar nelīdzsvarotību uzturs, iespējams, tas ir avitaminozes gadījums. Ietekmētā persona vispirms var mēģināt labot deficīta simptomus, izmantojot uzturu pasākumus. Ja tas neizdodas, piemēram, tāpēc, ka uzturvielu trūkums ir saistīts ar slimību, ir jākonsultējas ar ārstu. Ja iepriekšminētajiem simptomiem pievienojas redzes traucējumi, muskuļi krampji, apjukums vai paralīze, nepieciešama tūlītēja ārsta vizīte. Asinsrites sabrukuma vai sirds uzbrukums, jāsauc ārkārtas ārsts. Ja stāvoklis turpina neārstēt, nopietnas komplikācijas un sekas, piemēram, skorbuts, kaulu lūzumi un depresija var izraisīt. Ja zobi ir lustīgi, trausli kauli vai tiek pamanīti depresīvi noskaņojumi, noteikums ir šāds: nekavējoties apmeklējiet ārstu un noskaidrojiet cēloni. Bērniem, grūtniecēm, vecāka gadagājuma cilvēkiem un pacientiem, kuriem anamnēzē ir sirds un asinsvadu slimības vai gremošanas trakta slimības, pēc avitaminozes pazīmēm jāgriežas pie ārsta.
Ārstēšana un terapija
Avitaminozes / hipovitaminozes parasti veiksmīgi ārstē, uzņemot atbilstošu daudzumu trūkstošā vitamīna. Šim nolūkam bieži vien ir pietiekami ņemt to svaigu augļu un dārzeņu veidā. Labi ir arī svaigi spiestas sulas. Dārzeņus nevajadzētu sildīt ilgu laiku, lai nesabojātu dažus vitamīnus. Atbilstoša uztura kurss papildināt var arī palīdzēt papildināt vitamīnu rezerves. C vitamīns jāpiegādā katru dienu, jo ķermenis to nevar uzglabāt. Citus vitamīnus vislabāk lietot kopā ar citas svarīgas vielas lai ķermenis tos varētu labāk izmantot. A, D, E un K vitamīnus nekādā gadījumā nedrīkst pārdozēt. Ieteicams tos lietot kopā ar taukainu pārtiku, jo tad organisms tos var labāk absorbēt. Smagu vitamīnu deficīta gadījumos, ko izraisa hroniskas slimības (vēzis, HIV /AIDS), pacients saņem multivitamīnu preparātus no ārsta pēc receptes. Zīdaiņi cieš no D vitamīns avitaminoze tiek ievadīts D3 vitamīns pilienu vai tabletes no otrās dzīves nedēļas līdz pirmā dzīves gada beigām rickets profilakse. Ja vitamīnu deficīta simptomus izraisa slimības, protams, slimības jāārstē arī ārstam. Ja tie neatkāpjas, neskatoties uz uzņemto pietiekamo daudzumu trūkstošā vitamīna, ārstējošajam ārstam jāmeklē pacientam malabsorbcija. Tas notiek, piemēram, ja zarna nespēj labi absorbēt noteiktas vitāli svarīgas vielas vai nodot tās asinīs. Ja pacients ar avitaminozi / hipovitaminozi lieto uzturu bagātinātājitomēr viņam vienmēr vajadzētu paturēt prātā, ka tie nevar aizstāt līdzsvarotu uzturs bagāts ar vitamīniem.
Perspektīvas un prognozes
Avitaminozes prognozes perspektīvas var uzskatīt par ļoti labām. Kad ir konstatēts un izmērīts atbilstošo vitamīnu deficīts, var sākt visaptverošu ārstēšanu. Panākumi parasti ir skaidri pamanāmi dažu nedēļu laikā. Parasti pacients tiek uzskatīts par izārstētu īsā laikā, un viņa sūdzības ir izzudušas. Pacienta sadarbība un dzīvesveida maiņa ir nepieciešama, lai papildus pieredzētu ilgstošu atveseļošanos. Analizētie punkti ir jāievēro un jāuzlabo nākotnē uz savu atbildību, lai veselība tiek saglabāta arī ilgtermiņā. Alternatīvi, nenovēršams ir recidīvs, un avitaminoze atkal izceļas. Lai pēc iespējas ātrāk izārstētu, ir noderīgi asinsanalīze veic ārsts. Laboratorijas tests detalizēti parāda, kādi pārkāpumi ir organismā. Tas ir noderīgi, lai varētu īpaši kompensēt trūkumu. Sekojošais uztura konsultācijas jāsāk nekavējoties. Lai izvairītos no pārmērīgas piegādes vai papildu problēmām, ieteicams apspriest papildu vitamīna patēriņu bagātinātāji ar ārstu. Pēc dažām nedēļām vai mēnešiem jāveic jauns kontroles tests, lai dokumentētu izmaiņu rezultātus. Ja nepieciešams, var veikt turpmākas korekcijas. Pēc vairākiem mēnešiem ieteicams veikt pārbaudes pārbaudi, lai dokumentētu ilgtermiņa izmaiņas.
Profilakse
Lai novērstu avitaminozi vai noteiktu vitamīnu nepietiekamu piedāvājumu, patērētājiem vajadzētu uzturēt veselīgu līdzsvaru uzturs ar lielu daudzumu svaigu augļu un dārzeņu. Dārzeņus vislabāk pārstrādāt tādā veidā, lai saglabātu vitamīnus. Tiem, kas strādā daudz, ideālā gadījumā jāpārliecinās, ka viņi brīvajā laikā saņem pietiekamu atlīdzību (sports, relaksējošas vannas).
Pēcapstrāde
Pēc diagnosticētas avitaminozes pacienta uzdevums ir novērst atkārtošanos. Viņš nav izveidojis imunitāti. Dažu vitamīnu pilnīga neesamība var atkārtoties. Labākā profilakse ir sabalansēts uzturs. Ēdienkartē vajadzētu būt daudz svaigu augļu un dārzeņu. Ja rodas jautājumi par uzturu, var vērsties pie sava ģimenes ārsta. Viņš ir pieejams pēc padoma. Viņš var arī noorganizēt speciālistu apmācību. Barības vielu pārmērīga piedāvājuma dēļ avitaminoze gandrīz nenotiek Rietumu pasaulē. Pārsvarā alkohols un nikotīns tiek ietekmētas apgādājamas personas, kā arī seniori. Ārsts var izmeklēt aizdomas, ņemot asins paraugu. Ja tiek turpināta neveselīga diēta, šī uzvedība dod priekšroku citām slimībām. Ķermenis ir pastāvīgi novājināts. Pacients nonāk apburtajā lokā, no kura viņš nevar izkļūt. Rezultāts ir ilgstošs dažādu ķermeņa orgānu bojājums. Pēc avitaminozes diagnosticēšanas pacientam ir galvenā atbildība novērst slimības atkārtošanos. Viņam vajadzētu būt piesardzīgam ar savu pārtikas patēriņu. Ārsts var izrakstīt tikai pavadošās terapijas, novērst turpmāku orgānu bojājumus un dokumentēt faktisko stāvokli, veicot asins analīzes. Savukārt augļi un dārzeņi nav pieejami pēc receptes.
Ko jūs varat darīt pats
Rietumu pasaulē, ja vitamīna pilnīgi trūkst, tas parasti ir saistīts ar nepārtrauktu nepietiekamu uzturu, kam var būt dažādi cēloņi. In samazināšanas diētas, ir svarīgi nodrošināt, ka ķermenis tiek piegādāts ar pietiekamu daudzumu vitamīnu un mikroelementu, neskatoties uz samazinātu enerģijas patēriņu. Tā kā augļos un dārzeņos ir daudz vitamīnu un maz kalorijas, šie divi mērķi nav pretrunā. Tomēr jāievēro piesardzība, lietojot vienpusējas diētas, kurās var ēst tikai noteiktus pārtikas produktus. Šādas diētas nevajadzētu ievērot ilgstoši vai regulāri, ar īsiem intervāliem. Noteiktās dzīves situācijās ir nepieciešams arī vairāk vitamīnu nekā parasti. Tas jo īpaši attiecas uz grūtniecība un pēcdzemdību periodā, citos fiziskas slodzes periodos, kā arī nopietnu slimību un sekojošu atveseļošanās laikā. Šādās situācijās, izmantojot diētisko bagātinātāji var būt noderīgi, taču tas jādara tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Vitamīns D deficīts ir īpaši izplatīts Vācijā. Tā kā ķermenim ir nepieciešama saules gaisma, lai pats to ražotu, deficītu var novērst, regulāri pavadot laiku ārā. Tomēr ziemas mēnešos saules platuma intensitāte mūsu platuma grādos parasti nav pietiekama. Tad reizēm solārija apmeklējums var būt noderīgs. Cilvēkiem, kuri dzīvo vegāniski, nevajadzētu aizmirst aizstāt vitamīns B12, jo šo vielu nepiegādā tikai augu valsts pārtika.
