Samazinājums uzturs mērķis ir samazināt ķermeņa svaru. Ir daudz samazināšanas diētu, kas pēc savas metodes daļēji ievērojami atšķiras viena no otras. To uzturvērtības novērtējumam tomēr jābūt ļoti detalizētam, jo pamatojums svārstās no zinātniski pamatota līdz attaisnojamam līdz bezjēdzīgam vai pat bīstamam. Jebkuras nopietnas svara samazināšanas galvenais mērķis uzturs jābūt ilgtermiņa izmaiņām uztura uzvedībā. Lai samazinātu svara samazināšanas risku, svara zudums nedrīkst pārsniegt 0.5 kg nedēļā. Citi ieteicamās samazināšanas diētas pamatnoteikumi, lai pastāvīgi samazinātu paaugstinātu ķermeņa svaru, ir:
- Vēlamā svara formulēšana kā mērķis
- Mācīšanās patīkama un bez satraukuma pieeja ēdienam.
- Kaloriju uzņemšana atbilstoši pamatvajadzībām (vismaz 1,200 kcal / d).
- Ar samazinātu enerģijas patēriņu, ar zemu tauku saturu, ogļhidrātiem un bagāti ar šķiedrvielām uzturs.
- Olbaltumvielu uzņemšana pietiekamā daudzumā (0.8 g / kg ķermeņa masas / dienā) un kvalitāte.
- Uztura tauku saturs ir aptuveni 30% enerģijas un PS attiecība:> 1 (= piesātinātā robeža taukskābes par labu mononepiesātinātām un polinepiesātinātām taukskābēm).
- Ogļhidrātu saturs uzturā pārsniedz 50% enerģijas.
- Piegāde bagātinātāji (uztura bagātinātāji) vitamīnu un minerālvielu vajadzību apmierināšanai.
- Pietiekama šķidruma uzņemšana (apmēram 45 ml / kg ķermeņa svara / d).
- Nav vai tikai nedaudz alkohola
- Pārtikas žurnālu uzturēšana, lai reģistrētu ēšanas paradumus.
- Uztura zināšanu apguve
- Regulāras fiziskās aktivitātes.
Samazināšanas diētas var iedalīt gavēšana diētas vai ārkārtīgi mazkaloriju diētas, jauktas diētas ar samazinātu enerģijas patēriņu, diētas ar ļoti lielām uzturvielu attiecībām, diētas ar zemu glikēmisko indeksu, ātrās diētas, kā arī psiho diētas. Turklāt ir dažādas ķermeņa svara zaudēšanas programmas, kas ietver citus elementus, nevis diētu, piemēram, vingrinājumus un uzvedību terapija. Alternatīvas diētas, piemēram, Siena pārtikas kombinētā diēta svara samazināšanai izmanto arī ajūrvēdas diētu.
