Ājurvēdas diēta
Ievads 3500 gadus vecā Ājurvēda ir rakstīta Indijas veselības un dziedināšanas sistēma. Pārtika tiek vērtēta pēc tās enerģētiskās kvalitātes, un tās garša tiek piešķirta pieciem elementiem - gaisam, ugunij, zemei, ūdenim un ēterim (Visumam). Cilvēki ir sadalīti trijos veidos pēc viņu īpašībām, ķermeņa uzbūves utt.: Kapha, Pitta ... Ājurvēdas diēta