Vācijā pietiekams vitāli svarīgu vielu (mikroelementu) daudzums ir iespējams, izmantojot pilnvērtīgu uzturs, ņemot vērā Vācijas Uztura biedrības (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)) ieteikumus.
Tomēr bagātīgas, pilnvērtīgas pārtikas piegādes vispārējā pieejamība ne vienmēr garantē adekvātu cilvēku vitāli svarīgu vielu piegāde.
Individuālu papildu prasību pēc vitāli svarīgām vielām (mikroelementiem) cita starpā var izraisīt:
Biogrāfiski cēloņi
- Bioķīmiska individualitāte - ģenētiski noteiktas dažādas iekārtas, piemēram, ar savācēju enzīmu sistēmām (radikāļu uztveršanas fermenti), kas nozīmē arī atšķirīgu jutību pret noxae (piem., alkohols, tabaka patēriņš, narkotikas); turklāt, piemēram, ģenētiski noteikts absorbcija, transporta un enzīmu defekti vai samazināta sintēze (ražošana) fermenti utt., daļēji arī iegūti (piemēram, slimības dēļ). Šī atšķirīgā ķermeņa ķīmija rada individuālas uztura vajadzības.
- Dzīves fāzes
- Bērni / pusaudži
- Grūtniecība / zīdīšanas fāze
- Age: nepietiekams uzturs un nepietiekams uzturs vecumdienās.
- Nesabalansēta un nepietiekama pārtikas uzņemšana.
- Samazināta enzīmu aktivitāte
- Traucētas membrānas funkcijas un transporta procesi
- Resorbcijas traucējumi
Uzvedības cēloņi
- Diētas - veģetārisms, vegānisms, neapstrādāti pārtikas speciālisti.
- Neregulāra ēšana un bieža ēdienu izlaišana.
- Nesabalansēti ēšanas paradumi
- Liela enerģijas daudzuma uzņemšana no taukiem, olbaltumvielām, ogļhidrāti (īpaši vienkāršie cukuri / cukuri utt.) un alkohols.
- Zems uztura šķiedrvielu patēriņš
- Traucēts skābju un bāzes līdzsvars
- Ēdnīcas ēdiens - nepietiek svaigi augļi un dārzeņi un piens un piena produkti utt.
- Diētas
- Samazināšana uzturs, atdalīšanas diēta, citas diētas.
- Gavēšana dziedina - kopējā badošanās (nulle uzturs), modificēta badošanās, Uc
- Stimulatori - piemēram, tabaka, alkohols, kafija, melnā tēja.
- Profesionāls un emocionāls stress
- Piemēram, dubultā darba un mājsaimniecības slodze
- Miega trūkums
- Sacensību sports vai smags fizisks darbs
Cēloņi, kas saistīti ar slimību
- Resorbcijas traucējumi pārtikas nepanesības dēļ
- Fruktoze, laktoze
- Resorbcijas traucējumi hronisku gremošanas sistēmas slimību dēļ.
- kuņģis - gastrīts, kuņģa rezekcija, Zolindžera-Elisona sindroms.
- Tievā zarnā - akūts un hronisks enterīts, celiakiju (lipeklisizraisīta enteropātija), starojuma enterīts, Krona slimība; tievās zarnas rezekcija.
- Resnā zarna - čūlainais kolīts
- uva slimības (īpaši hroniskas slimības).
Ilgstoša narkotiku lietošana Vides piesārņojums - intoksikācijas (saindēšanās). Individuālās vitāli svarīgās vielas papildu prasības nosaka, izmantojot būtisko vielu analīze.
