Alfa-linolēnskābe (ALA): deficīta simptomi

Alfa-linolēnskābes deficīts samazina konversiju uz eikozapentaēnskābi (EPA), kā arī dokozaheksaēnskābi (DHA). Tādējādi var rasties izmaiņas šūnu membrānu sastāvā, kā arī pastiprinātas iekaisuma reakcijas. Var rasties šādi trūkuma simptomi: redzes traucējumi, brūču dzīšanas traucējumi, ādas un galvas ādas iekaisums, neiroloģiski traucējumi, piemēram, depresija,… Alfa-linolēnskābe (ALA): deficīta simptomi

Gamma-linolēnskābe (GLA): definīcija, sintēze, absorbcija, transports un izplatīšana

Gamma-linolēnskābe (GLA) ir garas ķēdes (≥ 12 oglekļa (C) atomi), polinepiesātināta (> 1 dubultsaite) taukskābe (ang. PUFAs, polinepiesātinātās taukskābes), kas pieder pie omega-6 grupas. taukskābes (n-6-FS, pirmā dubultsaite atrodas pie sestās CC saites, skatoties no taukskābju ķēdes metil (CH3) gala) … Gamma-linolēnskābe (GLA): definīcija, sintēze, absorbcija, transports un izplatīšana

Gamma-linolēnskābe (GLA): pārtikas produkti

Vācijas Uztura biedrības (DGE) ieteikums. Vācijas Uztura biedrības ieteikumi par gamma-linolēnskābes uzņemšanu vēl nav pieejami. Gamma-linolēnskābes saturs-izteikts g-uz 100 g pārtikas produkta Kaņepju sēklu eļļa 3,00 Naktssveces eļļa 10,00 Upeņu sēklu eļļa 15-20 Gurķu sēklu eļļa 20,70 Piezīme: Pārtikas produkti treknrakstā… Gamma-linolēnskābe (GLA): pārtikas produkti

Taukskābes: funkcija, vielmaiņa, ieguvumi

Taukskābes ir tauku un eļļu sastāvdaļas. Pamatojoties uz to piesātinājumu, izšķir trīs taukskābju grupas: Piesātinātās taukskābes (SAFA, SFA = Saturated Fatty Acids). Mononepiesātinātās taukskābes (MUFA = Mono Nepiesātinātās taukskābes). Polinepiesātinātās taukskābes (PUFA = Poly Unsaturated Fatty Acids). Neaizvietojamās taukskābes ir polinepiesātinātās taukskābes Tās… Taukskābes: funkcija, vielmaiņa, ieguvumi

Omega-3 taukskābes: funkcija, vielmaiņa, ieguvumi

Omega-3 taukskābes ir polinepiesātinātās taukskābes. Omega-3 taukskābju grupā ietilpst: Alfa-linolēnskābe – (ALA) – C18:3, augu izcelsmes – augu eļļas un zaļie lapu dārzeņi. Eikozapentaēnskābe – (EPA) – C20:5, taukaino jūras zivju un aukstā ūdens zīdītāju eļļa. Dokozaheksaēnskābe – (DHA) – C22:6, taukainā jūras eļļa… Omega-3 taukskābes: funkcija, vielmaiņa, ieguvumi

Omega-3 taukskābes: deficīta simptomi

Klīniski acīmredzama omega-3 taukskābju deficīta gadījumi ir reti, taču tie liecina par nepieciešamību uzņemt šīs taukskābes. Jaunai meitenei, kas tika ievadīta intravenozi ar ļoti maz omega-3 taukskābēm, attīstījās redzes grūtības un maņu neiropātija. Šie simptomi izzuda pēc tam, kad tika piegādāts vairāk omega-3 taukskābju. Ādas un galvas ādas iekaisums, zvīņošanās un asiņošana, brūču dzīšana… Omega-3 taukskābes: deficīta simptomi

Omega-3 taukskābes (EPA, DHA): drošības novērtējums

ASV Pārtikas un uztura padome ir noteikusi EPA (eikosapentaēnskābes) un DHA (dokozaheksaēnskābes) augšējo robežu no uztura bagātinātājiem 3 g dienā. Personām, kurām ir paaugstināta tendence asiņot, piemēram, no medikamentiem, jāievēro lielāka piesardzība. Riska grupa jutīgiem cilvēkiem ar paaugstinātu tendenci asiņot… Omega-3 taukskābes (EPA, DHA): drošības novērtējums