Produkti Maltitols ir pieejams tīrā veidā specializētos veikalos. Tas ir atrodams daudzos pārstrādātos produktos. Uzbūve un īpašības Maltīts (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) ir poliols un cukura spirts, kas iegūts no disaharīda maltozes, kas iegūta no cietes. Tas pastāv kā balts kristālisks pulveris, kas labi šķīst… Maltitols
Produkti Ciklamāts ir atrodams dzērienos, pārtikas produktos un farmācijā, cita starpā (E 952). Tas ir pieejams arī mazu tablešu, pulvera vai šķidruma veidā. Ciklamāts pirmo reizi tika sintezēts pagājušā gadsimta trīsdesmitajos gados ASV un tika patentēts četrdesmitajos gados. Struktūra un īpašības Ciklamāts ir cikloheksilsulfamīnskābe vai atbilstošā nātrija vai… Ciklamāts
Produkti Izomalts ir atrodams daudzos pārstrādātos produktos. Kā tīra sastāvdaļa tas ir pieejams specializētos veikalos. Struktūra un īpašības Izomalts (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) pastāv kā balts kristālisks pulveris bez smaržas un viegli šķīst ūdenī. Tas ir sagatavots no saharozes un sastāv no glikozes-sorbīta un glikozes-mannīta maisījuma. Izomalts… izomalta
Produkti Aspartāms ir atrodams daudzos produktos. Tas ir pieejams kā tīra viela specializētos veikalos. Aspartāmu nejauši atklāja Džeimss M. Šlaters 1965. gadā Sīrlā. Struktūra un īpašības Aspartāms (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g/mol) pastāv kā balts, kristālisks, bez smaržas un nedaudz higroskopisks pulveris, kas slikti šķīst ūdenī (10… aspartāms
Produkti Ksilīts (ksilīts, bērza cukurs) ir komerciāli pieejams pulvera veidā. Turklāt to satur daudzi pārstrādāti produkti, piemēram, košļājamās gumijas, konfektes, saldumi, mutes skalošanas līdzekļi un zobu pastas. Uzbūve un īpašības Ksilīts (C5H12O5, Mr = 152.1 g/mol) pastāv kā balts kristālisks pulveris vai kā kristāli un ļoti labi šķīst ūdenī. Tas ir … Ksilīts
Produkti Eritritols tiek izmantots kā palīgviela farmācijā, kā arī tiek izmantots pārtikas un personīgās higiēnas līdzekļos. Tas ir cukura spirts ar 4 oglekļa atomiem. Struktūra un īpašības Eritritols (C4H10O4, Mr = 122.1 g/mol) pastāv kā balts kristālisks pulveris vai kā brīvi plūstošas granulas, un tas viegli šķīst ūdenī. Eritritols ir… Eritritols
Produkti Sukraloze daudzās valstīs ir komerciāli pieejama pilienu veidā (CandyS) un pārstrādātos produktos. Tas pirmo reizi tika apstiprināts Kanādā 1991. gadā, un tagad tas ir pieejams ES, ASV un citās valstīs (Splenda). Kopš 2006. gada tas ir apstiprināts daudzās valstīs. Struktūra un īpašības Sukraloze (C12H19Cl3O8,… sukraloze
Produkti Acesulfāms K ir atrodams kā piedeva daudzos produktos. Tas ir pieejams kā tīra viela specializētos veikalos. Saldinātāju nejauši 1967. gadā atklāja Karls Klauss no Hoechst AG. Uzbūve un īpašības Acesulfāms K (C4H4KNO4S, Mr = 201.2 g/mol) apzīmē kālija acesulfāmu, acesulfāma kālija sāli. Tā… Acesulfāms K
Produkti Saharīns ir komerciāli pieejams mazu tablešu, pilienu un pulvera veidā (piemēram, Assugrin, Hermestas). To nejauši atklāja 1879. gadā Konstantīns Fālbergs Džona Hopkinsa universitātē Baltimorā. Struktūra un īpašības Saharīns (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g/mol) parasti ir nātrija saharīna veidā, balts kristālisks pulveris vai bezkrāsains… Saharīns
