Dažas funkcijas minerāli un mikroelementi ir būtiska loma fizisko aktivitāšu aspektā. Lielākā daļa šo vitāli svarīgo vielu ir iesaistītas ķermeņa veidošanas (anaboliskos), kā arī ķermeni noārdošos (kataboliskos) procesos. Būtiskās vielas (mikroelementi) dzelzs, kālijs, kalcijs, kobalts, varš, magnijs, mangāns, sulfāts un cinks, piemēram, ir nepieciešami glikoze, taukskābesun olbaltumvielas. Hlorīds, kālijs, kalcijs, magnijs, un mangāns ir īpaši atbildīgi par tādiem anaboliskiem procesiem kā glikoģenēze, tauku uzkrāšanās un olbaltumvielu biosintēze. Citas minerālu un mikroelementu funkcijas, kas saistītas ar slodzi, ir:
- Kaulu un zobu strukturālais sastāvs
- Funkcionālā garantija sirds kontrakcija un muskuļu kontrakcija, nervu impulsu un skābes bāzes pārnešana līdzsvarot.
- Šūnu vielmaiņas kā dažādu kofaktoru regulēšana fermenti un hormoni.
Pretēji vitamīni, minerāli un mikroelementi tiek iekļauti organisma struktūrās un ķīmiskajās vielās. Fiziski un sportiski aktīviem cilvēkiem ir ievērojami palielināta vajadzība pēc minerāli un mikroelementi, atkarībā no slodzes veida, ilguma un intensitātes, kā arī no vides apstākļiem. Šajā lomā ir vairāki cēloņi. Iemesli, kāpēc sporta aktivitāšu laikā palielinās vajadzība pēc minerālvielām un mikroelementiem:
- Izmainītā regulatīvā vielmaiņa zem sporta uzsvars, īpaši palielinot stresa hormona izdalīšanos - palielināts adrenalīns, noradrenalīns, Kortizola, beta-endorfīns, kateholamīns un aldosterons atbrīvošana - nomāc baltas krāsas aktivitāti asinis šūnas un ietekmē absorbcija, sadale kā arī vitāli svarīgu vielu (mikroelementu) izvadīšana.
- Samazināts asinis plūsma kuņģa-zarnu traktā slodzes laikā pasliktina absorbcija būtisku mikroelementu daudzumu.
- Zarnu traumatizācija vai izmaiņas gļotādas, it īpaši laikā ekspluatācijas slodzes, noved pie minerālu un mikroelementu zudumiem un samazina, piemēram, koncentrācija of cinks un dzelzs iekš asinis.
- Ļoti īslaicīgas slodzes vadīt uz uzsvarsizraisīti vielmaiņas traucējumi, vājinot imūnā sistēma un paaugstinātas vitāli svarīgas vielas (mikroelementi) tiek noārdītas vai pazudušas.
- Paaugstināta vitāli svarīgu vielu samazināšanās, pateicoties paaugstinātai vielmaiņas aktivitātei un augstam kataboliskajam metaboliskajam stāvoklim.
- Palielināts vitāli svarīgu vielu zudums pēc aktīvas fiziskas pārslodzes pat pirmajā atveseļošanās nedēļā, galvenokārt caur nierēm - piemēram, 4 grami magnijs iet pēc ekspluatācijas a maratonskrējiens.
- Palielināta izdalīšanās ar izkārnījumiem, urīnu un īpaši sviedriem (konkurence uzsvars) bieži izraisa izkārnījumu konsistences samazināšanos līdz vardarbīgai ūdeņainai izkārnījumam. Garo distanču skrējēji sacensību stresa dēļ zaudē apbrīnojamu daudzumu asiņu, olbaltumvielu, minerālvielu un mikroelementu, kas var ievērojami pārsniegt sviedru daudzumu.
- Ja dzērieni ir pārāk augsti cukurs saturs - virs 25-50 gramiem litrā - tiek izdzerts fiziskas slodzes laikā un pēc tās, tas var pasliktināt kuņģa iztukšošanos, kā arī absorbcija vitāli svarīgu vielu (mikroelementu).
- Slikti un nepareizi ēšanas paradumi - pārāk daudz cukurs, tauki, alkohols - kā arī vienpusīga, neregulāra un pārāk maza ēdiena uzņemšana vadīt ekstremālās stresa situācijās līdz vitāli svarīgas vielas deficītam (makro un mikroelementi), un tās parasti ir saistītas ar veiktspējas, kā arī noturības samazināšanos, ar funkcionāliem ierobežojumiem un pat ar veselība bojājumi un slimības.
- Sportistiem, kuriem jāpievērš uzmanība zemam ķermeņa svaram un jāēd nepietiekams kaloriju daudzums, salīdzinot ar paaugstināto kaloriju mainību treniņos - novērotiem garo distanču vai slēpošanas skrējējiem, meitenēm un sievietēm vingrošanā, vingrošanā vai daiļslidošanā - viegli rodas būtiska vitāla deficīts. vielas (mikroelementi). Kopā ar vitāli svarīgu vielu (makro un mikroelementu) deficītu, mazais pārtikas daudzums izraisa hormonālos regulēšanas traucējumus. Tās savukārt izraisa fiziskas, kā arī psiholoģiskas izmaiņas, piemēram, anoreksija un bulīmija, menstruālā cikla traucējumi, demineralizācija kauli ar uzņēmību pret nogurums lūzumi, kā arī stresa lūzumi.
- Samazinājums kaulu blīvums un stresa lūzumu rašanās augsta fiziskā stresa un minerālvielu trūkuma dēļ.
- Sporta veģetārieši izvairās no gaļas, kas satur daudz dzelzs.
- Sievietes ar intensīvu vai ilgstošu menstruāciju asiņošanu zaudē papildu dzelzi un palielina vajadzību.
- smēķēšana, alkohols patēriņš un miega trūkums palielina nepieciešamību pēc vitāli svarīgām vielām (mikroelementiem).
- Palielināts skābeklis iedarbība izraisa paaugstinātu oksidatīvo stresu.
