Kādus panākumus var sagaidīt?
Četru posmu princips Atkinsa diēta principā ir daudzsološa svara zaudēšanas ziņā. Pirmās divas nedēļas uzturs ir lieliski, lai veicinātu vielmaiņu, savukārt cits, specifiskāks uztura režīms ļaus mārciņām samazināties. Vielmaiņa tiek viltota, un tauku spilventiņi tiek sadedzināti.
Jojo efektu novērš lēna ogļhidrātu daudzuma palielināšanās. Cilvēks nemirst badā un var turpināt zaudēt svaru. Ir iespējams sasniegt mērķa svaru, ja jūs stingri ievērojat uztura vadlīnijas. Gada ceturtā fāze Atkinsa diēta tiek uzskatīts par pastāvīgu uztura formu un ir paredzēts, lai palīdzētu uzturēt vēlamo svaru. Ja jūs sekojat programmai katrā fāzē, ir iespējams sasniegt un pat saglabāt savu individuālo svara zaudēšanas mērķi.
Kādas ir Atkinsa diētas alternatīvas?
Ir vairākas diētas ar zemu ogļhidrātu saturu, kas ir labas alternatīvas zemu ogļhidrātu saturošajam Atkinsam uzturs. Logi metode būtībā ļauj ēst visu. Tomēr cilvēks orientējas pēc četrpakāpju Logi piramīdas.
Uzsvars tiek likts uz zemas cietes un zemu cukura, bet ar augstu šķiedrvielu saturošu pārtikas produktu izvēli, piemēram, dārzeņiem, augļiem un veselīgas eļļas. Olbaltumvielu piegādātāji, piemēram, gaļa, zivis un piena produkti, kas atrodas augšpusē Atkinsa diēta, nāc šeit otrajā vietā. Trešajā vietā ir pilngraudu produkti, rīsi un nūdeles.
Tomēr šos pārtikas produktus var ēst tikai ļoti mazos daudzumos. Logi metode galvenokārt balstās uz pārtikas glikēmisko indeksu. Montignaka metode darbojas līdzīgi.
šis uzturs izšķir labu ogļhidrāti ar zemu glikēmisko indeksu un sliktiem ogļhidrātiem ar augstu glikēmisko indeksu. Šī diēta nodrošina ar olbaltumvielām bagātu uzturu un sastāv no divām fāzēm, otro fāzi saprotot kā pastāvīgu diētu, tāpat kā Atkinsa diētā. Vēl viena alternatīva ir Glyx diēta.
Arī šeit tiek lietots termins “glikēmiskais indekss”. Galvenokārt vajadzētu lietot pārtikas produktus ar zemu glikēmisko indeksu, lai saldumi, bezalkoholiskie dzērieni un gatavie ēdieni būtu nepārprotami tabu. Ar Glyx diēta, ir atļautas tikai trīs ēdienreizes dienā, uzkodas starp ēdienreizēm ir pilnībā aizliegtas.
Atkinsa diētas kritika
Vācijas Uztura biedrība (DGE) noraida Atkinsa diētu, jo tā ir vienpusēja un potenciāli kaitīga veselība. Viens no iemesliem tam ir ārkārtīgi augsts tauku saturs, kas pārsniedz 50% Atkinsa diētā. Uzturs ļauj taukus saturošus ēdienus ēst vairumā.
Atkinsa diēta noved pie īpašas vielmaiņas situācijas organismā. Tā kā gandrīz nav ogļhidrāti tiek piegādāti ķermenim ar pārtiku, ķermenis maina vielmaiņu. Tas sākas ar dedzināšana organisma tauku, lai ražotu enerģiju.
Atkinsa diēta izmanto šo efektu, lai samazinātu ķermeņa svaru. Organismam šis vielmaiņas stāvoklis nozīmē, ka taukskābes no tauku spilventiņiem sasniedz aknas. aknas taukskābes pārvērš ketona ķermeņos, lai aizstātu glikozi.
Ķermenis nonāk ketozē. Viena pazīme ir slikta elpa, ko izraisa elpošana no ketona ķermeņa acetona. Pastāv dažādi viedokļi par pastāvīgas ketozes ietekmi uz mūsu ķermeni. Daži kritiķi ziņo par Atkinsa diētas citotoksisko iedarbību. Tiek teikts, ka ketoze izraisa asinsvadu un audu bojājumus, īpaši diabēta slimniekiem.
