Flavonoīdus pieder pie sekundārie augu savienojumi. Tie ir noteikti ķīmiski savienojumi, kurus augi nerada ne ar augu metabolismu, ne ar enerģijas metabolisms. Ķīmiski viņi ir polifenoli. flavonoīdus to satura dēļ tiek piedēvēti arī noteikti darbības veidi, kas var pozitīvi kalpot veselība.
Kas ir flavonoīdi?
Flavonoīdus, kas atrodami daudzos augos, piemīt ārkārtīgi efektīvi antioksidanti, kas, tā sakot, uztver visus brīvos radikāļus organismā. Dažu dzīvnieku sugu, piemēram, tauriņu, ķermenī ir šie fitoķimikālijas, kas izskaidrojams ar to uzņemšanu un uzglabāšanu organismā. Tomēr flavonoīdi universāli aizsargā visus augus no ārējām vides grūtībām, piešķir augiem ārstnieciskas spējas un nodrošina to galvenokārt ar dzeltenu krāsu. Turklāt tie var pasargāt cilvēka organismu no noteiktām slimībām vai samazināt slimību risku. Viņiem ir iespēja neitralizēt kaitīgos brīvos radikāļus, kas izraisa agresīvu darbību skābeklis savienojumi organismā. Precīza dažāda veida flavonoīdu lietošana cita starpā var ievērojami samazināt noteiktu risku vēzis. Tie arī kavē nevēlamu augšanu vīrusi, baktērijas un sēnītēm un pozitīvi ietekmē asinis spiediens. Turklāt flavonoīdiem ir vazodilatējoša iedarbība uz cilvēka organismu, kā arī pretiekaisuma un spazmolītiska iedarbība.
Farmakoloģiskā iedarbība
Flavonoīdi, tāpat kā visi polifenoli, piemīt ārkārtīgi efektīvi antioksidanti, kas, tā sakot, aiztur visus brīvos radikāļus organismā. Brīvie radikāļi ir ārkārtīgi reaktīvi savienojumi, kurus izraisa, piemēram, intensīva saules iedarbība. Pirms šādi savienojumi var sabojāt lipīdi, proteīni vai DNS, flavonoīdi spēj deaktivizēt ļoti reaktīvo slāpeklis un skābeklis molekulas un tādējādi novērš oksidatīvo efektu. Antioksidants sastāvdaļas ir atrodamas arī, piemēram, ļoti bagātīgi vitamīni C, kā arī E. Flavonoīdiem piemīt arī noteikts pretmikrobu darbības veids. Piemēram, zaļā tēja satur epigallokatehīnu, kam ir tieši šāda ietekme cilvēka organismā. Flavonoīdiem ir arī noteikts pretvīrusu darbības veids. Vēl viens efekts polifenoli ir imūnsupresija (nomāc imunoloģiskos procesus) un pretiekaisuma. Arī flavonoīdiem ir līdzsvarojoša ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmām asinis spiediens noteiktā diapazonā un tādējādi samazinot tromboze.
Medicīniska lietošana un lietošana
Dažādas augu krāsas, piemēram, violets, sarkans, dzeltens un zils, nosaka flavonoīdi. Šīs barības vielas bieži sastopamas malējos slāņos vai tieši zem āda no diezgan daudziem dārzeņiem un augļiem. Šo iemeslu dēļ mizu ieteicams atstāt neskartu, lai nesagrautu vērtīgos flavonoīdus. Daudzas šāda veida sastāvdaļas ir atrodamas daudzu veidu augļos, piemēram, bumbieros un plūmēs, ogās un vīnogās, ķiršos un ābolos. Tomēr dažādi dārzeņi, piemēram, kāposti vai baklažāni un sīpoli satur arī šīs uzturvielas īpaši pietiekamā daudzumā un tādējādi tiek uzskatīti par ārkārtīgi veselīgiem dārzeņiem. Bagātīgus flavonoīdus var atrast pat diezgan neuzkrītošos pārtikas produktos, piemēram, kakao, tēja vai šokolāde. Tādējādi šie greznie ēdieni ir ne tikai ķermeņa balzams, bet arī patiesība veselība padoms. Lai saglabātu flavonoīdu efektīvās priekšrocības, ir svarīgi šos noteiktos pārtikas produktus integrēt uzturs katru dienu. Saskaņā ar “Deutsche Gesellschaft für Ernährung eV” ieteikumu katrai personai vajadzētu patērēt piecas mazākas dārzeņu un augļu porcijas dienā. Tādā veidā organisms automātiski saņem ne tikai vitāli svarīgo minerāli, vitamīni un mikroelementi, bet arī virkne flavonoīdu un sekundāru augu vielu. Turklāt labāk dzert melnu vai zaļā tēja limonādes vietā. Viena glāze sarkanvīna vakarā ir daudz izdevīgāka nekā glāze alus, jo vīns satur bagātīgu sirds un flavonoīdus, kas aizsargā traukus, sarkanās vīnogu mizās.
Riski un blakusparādības
Flavonoīdu izsmalcinātās īpašības ir zināmas tikai nesen, tāpēc to labvēlīgā ietekme vēl nav pilnībā pierādīta. Tomēr pētījumos tie nekādā veidā neliecina par kaitējumu cilvēkiem. Tādēļ flavonoīdus lieto medikamentos, īpaši sirds un asinsvadu slimībās narkotikas, Kā aknas terapeitiskie līdzekļi, kā arī diurētiskie līdzekļi (šķidruma izskalošana) un kuņģa un zarnu trakta traucējumu gadījumā kā spazmolīti (pazemina muskuļu sasprindzinājumu / atbrīvo to krampjus). Blakusparādības, lietojot flavonoīdus, gandrīz nav ziņotas.
