Izvēlne
Zaļā tēja ir pieejama, piemēram, tējas veikalos, aptiekās, aptiekās un pārtikas preču veikalos. Zaļā tēja radās Ķīna un to galvenokārt patērē Āzijā. Eiropā, melnā tēja ir biežāk sastopama.
Stumbra augs
Mātes augs ir tējas augs no tējas krūmu ģimenes (Theaceae). Tas izaug par mūžzaļo krūmu vai koku.
Zāļu zāles
Jaunās lapas tējas augs lieto kā zāļu izejvielu (Theae viridis folium, zaļās tējas lapas). Izraksti tiek izgatavoti arī no lapām. Atšķirībā no melnā tēja, zaļā tēja nav raudzēta. Augu pašu fermenti, piemēram, polifenola oksidāzi, inaktivē ar tvaika palīdzību. Tas maina sastāvdaļu spektru. Zaļā tēja satur vairāk polifenolu (katehīnu) un melnā tēja satur vairāk aromātisko vielu.
Sastāvdaļas
- Metilksantīni: kofeīns (apmēram 10 līdz 50 mg uz tasi), teobromīns, teofilīns.
- Flavonoīdi, polifenoli, katehīni (piemēram, epikatehīns, epikatehīn-3-gallāts, epigallokatehīns, epigallokattehīna gallāts, EGCG), tanīni.
- Aminoskābes, olbaltumvielas, fermenti
- Aromātiskas vielas, gaistoši savienojumi
- Minerāli, vitamīni
ietekme
Tiek uzskatīts, ka zaļajā tējā ir dažādas veselība- veicinoša ietekme. Pētījumos ir pierādīts, ka tai piemīt antioksidanta, pretiekaisuma, pretaudzēju, termogēnas un lipīdu līmeni pazeminošas īpašības. Zaļajai tējai ir viegla stimulējoša iedarbība tās dēļ kofeīns.
Lietošanas indikācijas
Zaļā tēja galvenokārt tiek patērēta rietumos kā a veselība-veicinošs un viegli stimulējošs stimulants. Ziede, kas satur zaļo tēju, ir apstiprināta kā zāles dzimumorgānu kārpas; skatīt Zaļo tēju dzimumorgānu kondilomām.
Deva
Zaļā tēja tiek pagatavota kā infūzija. Tomēr vārot ūdens nevajadzētu lietot, bet tikai 70 līdz 90 ° C. Atstāj stāvēt tikai divas līdz trīs minūtes. Zaļo tēju var ievadīt divas vai trīs reizes.
Mijiedarbība
Tanīni var kavēt absorbcija of narkotikas, piemēram, tricikliskie antidepresanti or neiroleptiķi.
Nevēlamās blakusparādības
Iespējams nelabvēlīgu ietekmi tējas ietver gremošanas traucējumus. The kofeīns var izraisīt vairākas blakusparādības (skatīt tur). Augstsdeva zaļā tēja ekstrakti var izstādīt aknas-bojājošās īpašības, kuras ir saistītas ar katehīniem.
