Gandrīz visi ķermeņa uzkrāšanās un sadalīšanās procesi notiek bez vitamīni nemaz, neregulēts vai pārāk lēns. Bez pietiekama visu nepieciešamo krājumu vitamīni, tāpēc mūsu ķermenis ātri kļūtu nespējīgs dzīvot. Kam ir paaugstināts risks saslimt ar a vitamīns trūkums un kāda ir a vitamīnu trūkums ir, jūs varat uzzināt šeit.
Vitamīnu nepieciešamība: cik augsta tā ir?
Vitamīni ir vitāli svarīgas vielas, kuras organisms nespēj saražot pats vai tikai nepietiekamā daudzumā. Tāpēc tie jāpiegādā ķermenim ar pārtiku no ārpuses. Ar līdzsvarotu, daudzveidīgu uzturs, metaboliski vesels cilvēks parasti uzņem pietiekami daudz vitamīnu un minerāli lai prasību varētu izpildīt. Vissvarīgākā vadlīnija ir ieteicamā deva, ko noteikusi Vācijas Uztura biedrība (DGE), diferencēta dažādiem vecumiem: sākot no zīdaiņiem un bērniem līdz pusaudžiem un pieaugušajiem, grūtniecēm un barojošām mātēm.
Riska faktori vitamīnu trūkumam
mūsu vitamīns noteiktos apstākļos tiek palielinātas vajadzības. Šie vitamīnu nepietiekamības riska faktori ir:
- Dabiski apstākļi, piemēram, vecums
- Citi apstākļi, piemēram, grūtniecība un zīdīšanas periods
- Nefizioloģiskas ietekmes dēļ narkotikas, stimulanti un piesārņotāji.
- Nepareiza vai nesabalansēta diēta
- Fizisks stress, piemēram, nepārtraukts stress vai sporta sacensības
klasisks vitamīns tiek uzskatīti laupītāji smēķēšana, pārāk daudz alkohols, biežas saaukstēšanās, novājēšanas diētas un daži medikamenti. Tik daudziem cilvēkiem ir palielināta vajadzība pēc vitamīniem - to nezinot. Dažus no minētajiem faktoriem mēs detalizētāk izklāstām zemāk.
Smēķēšana kā vitamīnu aplaupītājs
Ar katru uzpūšanos smēķētāji ieelpo lielu daudzumu kancerogēno daļiņu, kas papildus tiek piepildītas ar lielu daudzumu brīvo radikāļu. Brīvie radikāļi rodas vielmaiņas procesos organismā, bet arī ar vides toksīniem, nikotīns or uzsvars. Šo agresīvo daļiņu “pārpalikums” var iznīcināt svarīgas ķermeņa funkcijas un struktūras un izraisīt tādas slimības kā arterioskleroze, vēzis or reimatisms. Tāpēc smēķētājiem - atšķirībā no nesmēķētājiem - ir palielināta vajadzība pēc tā sauktajiem antioksidantiem. Tās ir vielas, kas saista brīvos radikāļus un padara tos nekaitīgus. No vitamīniem īpaši A, C un E vitamīni piedāvā aizsardzību pret brīvajiem radikāļiem.
Alkohols kavē vitamīnu lietošanu
Jo augstāks ir dienas skaitlis alkohols patēriņš, jo mazāk vitamīnu tiek piegādāts. Ja aknas jau ir sabojāta ar pārmērīgu alkohols, barības vielas (un līdz ar to arī vitamīnus) izmanto mazāk. Hroniska dzeršana noved pie vitamīnu trūkums, īpaši vitamīnu A, B1, B6, C, niacīna un folijskābe.
Nepārtraukts stress kā vitamīnu deficīta cēlonis
Tie, kuri ir pakļauti smagām uzsvars arī bieži ir vitamīnu trūkums. Patiešām, nepārtraukti uzsvars iztukšo vitamīnu rezerves - C vitamīna statuss bieži ir pārāk zems, tāpat kā vitamīni B1, B6 un B12.
Vitamīnu trūkums sievietēm
Vidēji sievietes ēd veselīgāk uzturs nekā vīrieši - vismaz to mēra pēc vitamīnu daudzuma. Neskatoties uz to, vitamīnu trūkums ir iespējams arī sievietēm. Būtiski faktori, kas galvenokārt ietekmē sievietes, ir:
- Hormonu preparāti: daudzām sievietēm B grupas vitamīni un folijskābe ir kandidāti uz trūkumu, un tas ir gadījums, kad hormonu preparāti tiek ņemti. Tās var būt tabletes vai hormonu preparāti, lai ārstētu osteoporoze. Pretpasākumus var veikt ar piemērotiem lietošanai gataviem preparātiem vai izvēlētiem pārtikas produktiem. Bagāti ar B vitamīniem ir aknas, raugs, pilngraudu produkti, žāvēti piens un sūkalas pulveris, gailenes; folijskābe- bagāti ir raugs un zaļie lapu dārzeņi.
- Diētas novājēšanai: vitamīnu līmenis parasti atbilst izvēlnei, proti, ar samazinātu uzturs novājēšanas diētu kontekstā. Tiem, kuri bieži lieto diētu, īpaša uzmanība jāpievērš pietiekamam E un B vitamīnu patēriņam.
Vitamīnu trūkums vecumdienās
Pēc pieredzes vitamīnu trūkums iezogas ar vecumu. Tam ir daudz iemeslu: gados vecākiem cilvēkiem bieži ir mazāka ēstgriba un viņi lieto pārāk maz dzērienu, turklāt kopējā vielmaiņas aktivitāte samazinās. Dažreiz ir grūtības arī ar ēdiena un / vai ēdiena pagatavošanu garša maņas mazinās, tāpēc daudzas lietas garšo maigi. Secinājums ir tāds, ka tas samazina barības vielu uzņemšanu. Senioriem bieži trūkst A un C vitamīnu, kā arī B vitamīnu, īpaši B12. Cilvēkiem, kas vecāki par 75 gadiem, vitamīnu trūkums ir noteikums, nevis izņēmums.
Vitamīnu trūkums slimības dēļ: samazināta pārtikas uzņemšana
Tur ir veselība apstākļi, kas samazina pārtikas un vitamīnu uzņemšanu, un citi, kas palielina patēriņu vai izraisa vitamīnu zudumu. Samazināta barības vielu un līdz ar to vitamīnu uzņemšana notiek:
- Apetītes trūkums
- Ēšanas, košļājamās un rīšanas traucējumi (piemēram, ja protēzes neder pareizi).
- Kuņģa-zarnu trakta operācija
- Vienpusējas novājēšanas diētas
Samazināta vitamīnu uzsūkšanās
Samazināta absorbcija no zarnām:
- Aizkuņģa dziedzera hipofunkcija (aizkuņģa dziedzera nepietiekamība): gremošanas fermenti nav, rodas slikta gremošana.
- Traucēta žults plūsma aknu slimības gadījumā
- Zarnu infekcijas un iekaisumi
- Kuņģa gļotādas regresija bez iekšējā faktora un kuņģa skābes trūkuma, kas izraisa anēmiju ar B12 vitamīna deficītu
Cirozes gadījumā aknas zaudē spēju uzglabāt vitamīnus.
Vitamīnu trūkums palielināta vitamīnu zuduma dēļ
Palielināts vitamīnu zudums rodas:
- Hroniska caureja
- Hroniska nieru mazspēja
- Hemodialīze
Palielināts vitamīnu patēriņš
Kad pamata vielmaiņas ātrums palielinās sakarā ar drudzis, apdegumi, vairākums brūces vai infekcijām, palielinās vajadzība pēc vitamīniem.
Vitamīni ir svarīgi!
Vitamīni ir svarīgi mūsu veselībai veselība. Viņi ir …
- Būtiska dzīvei: tie novērš tipiskas cilvēku “deficīta slimības”.
- Efektīvs: ļoti efektīvs nelielos daudzumos
- Speciālisti: nav savstarpēji aizvietojami
- Neaizstājams: cilvēka ķermenis nespēj tos visus ražot
Tāpēc ir svarīgi nodrošināt pietiekamu vitamīnu daudzumu un novērst vitamīnu deficīta rašanos.
