Ievads
Daudzi cilvēki cieš no gadījuma rakstura kuņģis sāpes. Kaut arī tie bieži izzūd paši, sāpes bieži tiek uztverta kā satraucoša un dažās situācijās arī kā ierobežojoša. Bieži vien iemeslu nevar atrast. Tomēr kafija ir viens no pārtikas produktiem, kas var izraisīt sāpes vēderā, īpaši, ja to patērē lielos daudzumos. Kāpēc tas tā ir un kā ar to var rīkoties, tiks paskaidrots nākamajā rakstā.
Cēloņi
Sāpes vēderā kafijas izraisītais rezultāts ir vesela virkne dažādu procesu. Īpaši cilvēki, kuri cieš no sensitīva kuņģis ātri sūdzas par sāpēm vēderā kafijas lietošanas rezultātā. Tomēr, ja patēriņš ir augsts ilgākā laika posmā, tas attiecas arī uz gandrīz visiem iedzīvotājiem.
No vienas puses kofeīns kas satur kafiju lielā koncentrācijā, stimulē gremošanu, kas jau var izraisīt kuņģis daži cilvēki sāp, un, no otras puses, vielas, kas rodas kafijas grauzdēšanas laikā, stimulē skābes veidošanos kuņģī. Īpaši tukšā dūšā tas var izraisīt kuņģa pārmērīgu skābumu un izraisīt visizplatītāko simptomu pēc kafijas lietošanas, proti, grēmas ar sāpēm vēderā. Tā kā šie simptomi ir, kā jau minēts, ir atkarīgi ne tikai no kofeīns tikai kafijas saturs, bet lielā mērā citām vielām, kas rodas grauzdēšanas laikā, grēmas var rasties arī ar kafiju bez kofeīna.
Pašlaik tiek apspriests arī tas, vai kafijas lietošana stimulē hormona, tā sauktā gastrīna, izdalīšanos, kā rezultātā palielinās arī kuņģa skābe. Daži pētnieki ir novērojuši arī kavētu kuņģa iztukšošanos pēc kafijas dzeršanas. Ja kafiju lieto bez citiem ēdieniem, kuņģī ilgāk paliek tikai kafijas-magēnskābes maisījums, kas izraisa iepriekš minētos simptomus, piemēram, grēmas, sāpes vēderā un nelabums.
Retos gadījumos, it īpaši, ja sāpes vēderā pēc kafijas patēriņa pavada nelabums, svīšana un trīce, kafijas nepanesamība jāuzskata par cēloni. Cietušajiem iepriekš minētie simptomi rodas jau pēc neliela kafijas daudzuma dzeršanas. Tas ir svarīgi diferencēšanai, jo tas var notikt arī ar pārmērīgu kafijas patēriņu.
Daudzas skartās personas novēro, ka dažas dienas labāk panes kafiju nekā citas. Iemeslu tam var atrast, aplūkojot fermentu diaminooksidāzi, kas organismā ir atbildīgs par histamīna, cita starpā. Histamīns ir atrodams visā ķermenī un arī lielā daudzumā izdalās alerģisku reakciju laikā.
Tas noved pie asinis kuģi, bronhu cauruļu sašaurināšanās, palielināta kuņģa skābes ražošana un ietekmē arī dažādus centrus smadzenes. Kafija bloķē šo fermentu, kas var izraisīt tā palielināšanos histamīna līmenis ar kafijas nepanesības simptomiem, ieskaitot sāpes vēderā. Sievietēm ar menopauzi šī fermenta koncentrācija arī tiek pazemināta, kas nozīmē, ka viņas ātrāk cieš no simptomiem, kas rodas kafijas patēriņa dēļ.
Vēdera sāpes, arī tās, ko izraisa palielināts kafijas patēriņš, daudziem cilvēkiem ir atšķirīgas. Daži izjūt nepatīkamu dūrienu vai spiedienu kuņģa apvidū, citi sūdzas par sāta sajūtu un pavadījumu nelabums. Tāpat nav nekas neparasts, ka simptomi laika gaitā mainās.
Ļoti bieži kafijas patēriņš, īpaši tukšā dūšā vai pārmērīgs patēriņš visas dienas garumā, izraisa skābu atraugas un sāpes aiz krūšu kaula. Šie simptomi ir labāk pazīstami kā “grēmas”. Tehniskā ziņā tas ir pazīstams kā refluksa slimība, jo daļa kuņģa skābes atkal ieplūst barības vadā, kas tam nav paredzēts stāvoklis, un bojā tās gļotādu.
Grēmas ir plaši izplatītas stāvoklis iedzīvotāju vidū, ko var pasliktināt, dzerot kafiju. Simptomi bieži pasliktinās, guļot, jo kuņģa skābei vairs nav jāpārvar gravitācija un tāpēc tā var vieglāk ieplūst barības vadā. Ja kuņģa palielinātas ražošanas rezultātā kuņģis tiek pastāvīgi kairināts kuņģa skābe kad kafijas patēriņš tiek pastāvīgi palielināts, tas var izraisīt gastrītu, kas labāk pazīstams kā kuņģa gļotādas iekaisums.
Tas izpaužas ar duršanu, spiešanu, galvenokārt pa kreisi sāpes vēdera augšdaļā, ko bieži pavada apetītes zudums, sāta sajūta, slikta dūša un reizēm vemšana. Pretēji plaši pieņemtajam, kafija vien neizraisa a kuņģa čūla. Tomēr kafija ir viens no riska faktoriem, jo tā palielina kuņģa skābe un to var veicināt kopā ar citām pamatslimībām.
Smaga gadījumā sāpes vēdera augšdaļā, ko pastiprina kafijas patēriņš un ko papildina vispārējs savārgums un svara zudums, tādēļ jāveic medicīniska pārbaude, lai izslēgtu šādu “kuņģa čūla“. Pēc kafijas lietošanas var rasties arī citi simptomi, kas var izraisīt arī sāpes vēderā. Daži cieš no caurejas, meteorisms vai pat slikta dūša ar vemšana pēc patēriņa.
Ja rodas arī trīce, nervozitāte un svīšana, ilgtermiņā jāapsver kafijas nepanesamība. Pēdējie simptomi parādās arī tad, ja dienas laikā tiek patērēts ārkārtīgi liels daudzums kafijas, ti, pārsniedzot ierasto līmeni. The kofeīns ko satur kafija, centrālajā daļā iedarbina mehānismus nervu sistēmas (CNS) molekulārā līmenī.
Rezultāts ir CNS stimulēšana, kas papildus pieaugumam asinis spiediens un sirds likme, arī palielina urīna veidošanos ar biežu mudināt urinēt un zarnu kustību stimulēšana (tehniski pazīstama kā peristaltika). Īpaši cilvēkiem, kuri jau cieš no gremošanas problēmas, piemēram, ar kairinātu zarnu sindroms vai pēc pārmērīgas kafijas lietošanas tas var izraisīt vēlmi izkārnīties vai pat caureju, ko bieži pavada sāpes vēderā. Ja neatkarīgi no kafijas uzņemšanas pēkšņi rodas caureja ar drudzis un spēcīga vispārējā stāvokļa pasliktināšanās stāvoklis, lai saņemtu papildu skaidrību, jākonsultējas ar ārstu, lai izslēgtu tādas slimības kā gastroenterīts.
Slikta dūša ir tipisks simptoms, ko bieži papildina sāpes vēderā. Tūlīt pēc kafijas lietošanas visbiežāk sastopamais simptoms ir vēdera sāpes. Cilvēkiem ar jutīgu kuņģi var būt arī slikta dūša.
Tomēr slikta dūša var būt arī kofeīna lietošanas pārtraukšanas simptoms. Šajā gadījumā slikta dūša rodas nevis tūlīt pēc kafijas dzeršanas, bet drīzāk tad, kad ilgu laiku nav dzerta kafija. Saskaņā ar pašreizējiem pētījumiem, abstinences simptomi var parādīties jau 12 līdz 24 stundas pēc pēdējās kafijas lietošanas.
Šādai kofeīna izņemšanai ir raksturīga ne tikai slikta dūša, nogurums, koncentrēšanās problēmas, aizkaitināmība vai pat muskuļu sāpes. Jau no 200 mg kofeīna patēriņa dienā, kas atbilst apmēram 7 espresso, smadzenes pierod pie piegādātā kofeīna. Atkarība ir iespējama 2 nedēļu laikā, ja kafijas patēriņš ir liels.
Ja sāpes vēderā rodas tikai pēc kafijas dzeršanas ar pienu, laktoze jāņem vērā neiecietība. Laktoze ir labāk pazīstams kā laktoze. Neiecietības pamatā ir noteikta fermenta (laktāzes) deficīts, kas faktiski sadala piena cukuru turpmākai lietošanai.
Nesadalīts laktoze pēc tam nonāk resnajā zarnā un to fermentē vietējais baktērijas. Šajā procesā izdalītās gāzes daļēji ir atbildīgas par laktozes nepanesamība. Cietušie diezgan ātri pēc piena lietošanas cieš no dažreiz smagām sāpēm vēderā vai krampji, pēkšņa vēlme izkārnīties ar caureju un nepatīkamu smaku meteorisms. Ja pēc tam vairs netiek patērēts piens, simptomi var ilgt 2-3 stundas. Tomēr tie var pazust arī pēc tualetes apmeklēšanas.
