Pārtikas nepanesamība: kā tas darbojas?

Pārtikas nepanesamība (pārtikas nepanesamība) rodas iedzimtu vai iegūtu enzīmu trūkumu vai defektu dēļ. Sekas var būt kuņģa-zarnu trakta procesu traucējumi (slikta gremošanas traucējumi), kad pārtiku vairs nevar sadalīt absorbējamās sastāvdaļās vai to var sadalīt tikai neadekvāti. gļotādas, traucējumi absorbcija no jau noārdītām barības vielām un vitāli svarīgām vielām no zarnu iekšpuses, vai turpmākās transporta traucējumi caur zarnu šūnu membrānu organismā - rezorbcijas traucējumi, malabsorbcija - arī bieži ir fermentu deficīta galvenie simptomi. Malabsorbcijas gadījumā tievā zarnā vairs nevar pārsūtīt ūdens, vitamīni, minerāli, mikroelementi un kompleksa šķelšanās produkti ogļhidrāti stāšanās asinis un limfa kanālus ar īpašu transporta sistēmu palīdzību. Nepareiza gremošana, malabsorbcija, kā arī dažādi metabolisko slimību simptomi vadīt pārtikas izmantošanas traucējumiem (nepareiza imobilizācija) un līdz ar to arī normālai barības vielu un vitāli svarīgu vielu (makroelementu un mikroelementu) piegādei, kā arī makroelementu un mikroelementu, kas nelieto, un neuzsūcēju parādīšanās žultsskābes dziļākās zarnu daļās. Svina simptomi ir:

  • Palielināta tauku izdalīšanās ar izkārnījumiem sliktas gremošanas dēļ bez fermenta lipāze - tauki caureja (steatoreja).
  • Pakāpeniska svara zudums, neskatoties uz parasti labu ēstgribu un bagātīgu ēdiena uzņemšanu.
  • Vietējie kairinājuma simptomi
  • Izmaiņas zarnu florā (disbioze)
  • Dīgļu kolonizācija tievās zarnas sekcijās
  • Tievās zarnas gļotādas pakļaušana vairāk vai mazāk toksiskiem vielmaiņas produktiem
  • Meteorisms or uzpūšanās (meteorisms).
  • Šķidruma traucējumi absorbcija - ūdeņains caureja (caureja).

Vispārējie nepietiekama uztura deficīta klīniskie simptomi ir:

  • Pilnīga uzglabāšanas tauku krājumu, muskuļu olbaltumvielu un celtniecības tauku (taukaudi, kas kalpo kā strukturāla sastāvdaļa, piemēram, mehāniska aizsardzība, polsterējums vai orgānu uzglabāšana) izsīkšana, kā arī audu atrofija ar pakāpenisku orgānu funkcijas zudumu - svars zaudējums, kaheksija
  • Muskuļu atrofija, vājums un piespiedu kārtā muskuļu raustīšanās - muskuļu atrofijas.
  • Anēmijas (anēmija)
  • Osteoporoze (kaulu masas zudums), kaulu mīkstināšana un deformācija (osteomalācija).
  • Ādas izmaiņas kā arī slimības, raupja un niezoša āda - pelagrai līdzīga āda ekzēma.
  • Caureja (caureja) un apetītes zudums - pelagrai līdzīgas gļotādas izpausmes.
  • Paaugstināta orgānu audu virsmas keratinizācija.
  • Asins recēšanas traucējumi
  • Slimība nervi ietekmē skartos orgānus, piemēram, ekstremitāšu tirpšana un nejutīgums, sirds aritmijas, hipertonija (augsts asinsspiediens), gremošanas trakts.

Nepietiekamas makroelementu un mikroelementu (barības vielas, vitāli svarīgas vielas) izmantošanas klīniskās sekas ir atkarīgas no traucējuma rakstura, apjoma un ilguma.

Turpretī izmantošanas traucējumi, kas ietekmē tikai atsevišķu pārtikas sastāvdaļu izmantošanu, piemēram, fruktoze un laktoze - ir simptomi, kas atbilst neizmantojošās vitāli svarīgās vielas (mikroelementu) trūkumam.