Novērst osteoporozi

Ievads

Osteoporoze, kam raksturīga kaulu masas trūkums vai samazināšanās, ir viena no visbiežāk sastopamajām slimībām vecumdienās un skar apmēram katru trešo sievieti pēc menopauze. Tomēr vīrieši var arī attīstīties osteoporoze. Attiecīgi profilakse jaunākā vecumā ir svarīga, lai aktīvi neitralizētu slimības iespējamību.

profilakse

Ir vairāki pasākumi, kas var novērst osteoporoze samērā labi, bet diemžēl nav iespējams pilnībā novērst tā attīstību. Ja ir zināms, ka ir paaugstināts osteoporozes attīstības risks, ir iespējams apspriesties ar ārstu, vai profilakse ar medikamentiem var būt noderīga. Pretējā gadījumā osteoporozes profilakse galvenokārt balstās tikai uz veselīgu dzīvesveidu.

Sabalansēta diēta

Saskaņots uzturs ir liela nozīme. Pirmkārt, pietiekams kalcijs un D vitamīns ir nepieciešams stiprināt kauli. Kalcijs ir atrodams it īpaši D vitamīns un lielos daudzumos atrodams zivīs, olās un arī piena produktos.

Šī vitamīna veidošanai ir arī svarīgi, lai ķermenis būtu pakļauts pietiekamam daudzumam UV starojums, ti, saules gaisma (vismaz pusstundu dienā). Ieteicams lietot līdz 1500 mg kalcijs dienā. Daudz vairāk tad arī atkal nav labi.

Līdzīgs noteikums attiecas arī uz proteīni: Kā zināms ne tik sen, tie ir vismaz tikpat svarīgi veselīgiem un spēcīgiem kauli. Tāpēc jums vajadzētu arī patērēt šos ar savu pietiekami, bet ne pārāk daudz uzturs.

• Piena produkti,
• Rieksti,
• Garšaugi un zaļie dārzeņi,
• Bet arī dažu veidu minerālūdenī;

Tā kā osteoporozes gadījumā kaulu viela ir samazināta, uz osteoporozi orientēta vai profilaktiska uzturs dabiski galvenokārt koncentrējas uz kaulu komponentiem.

Galvenā sastāvdaļa kauli ir kalcijs. Dienas nepieciešamība pēc kalcija pieaugušajiem ir aptuveni 1 g. Lai apmierinātu šo vajadzību, ieteicams izmantot dažādus pārtikas produktus ar augstu kalcija saturu.

Protams, kalcijs vispirms ir saistīts ar pienu un piena produktiem, piemēram, sieru vai kvarku. Tie patiešām satur lielu daļu no tiem, un tiem ir arī labvēlīga kalcija un fosfāta attiecība. Šai attiecībai ir svarīga loma, jo īpaši attiecībā uz kalcija uzsūkšanos no pārtikas un kaulu veidošanos, jo pārāk daudz fosfātu kavē absorbciju un izņem kalciju no kauliem.

Tomēr piena produkti nav vienīgie labie šī minerāla piegādātāji. Zaļie dārzeņi, piemēram, kāposti, brokoļi, fenhelis un puravi ir arī labi piemēroti ikdienas vajadzību apmierināšanai. Jāizvairās no pārāk vienpusīgas diētas, piemēram, tikai piena produktiem.

Uztura plānošanā labāk iekļaut atsevišķu kalcija piegādātāju līdzsvarotas proporcijas. Fosfātus saturoši pārtikas produkti, kurus vajadzētu lietot tikai nelielos daudzumos, lai izvairītos no sliktas kalcija un fosfātu attiecības, galvenokārt ir gatavie ēdieni, ātrās ēdināšanas un limonādes, kā arī gaļas ekstrakts, raugs un kausētais siers. Tomēr fosfāts arī nav mazsvarīgs ķermenim.

Tāpēc nevajadzētu pilnībā iztikt bez tā, bet drīzāk pārliecināties, ka šīs divas barības vielas norijot ir piemērotā proporcijā viena otrai. Jo tuvāk tas ir optimālajai vērtībai 1: 1.0 - 1.2, jo labāk darbojas kaulu struktūra. Citas pārtikas grupas, kas ietekmē kalcija uzsūkšanos zarnās, ir pārtikas produkti, kas satur skābeņskābi, piemēram, bietes, mangoldi, spināti vai rabarberi, skābes veidojošie dzērieni, piemēram, kafija vai tēja, un pārtikas produkti ar augstu sāls saturu.

Alkohola lietošana, smēķēšana un diēta, kas satur pārāk daudz olbaltumvielu, arī negatīvi ietekmē kaulu blīvums. Bez kalcija, magnijs ir arī svarīga kaulu vielas sastāvdaļa, un tāpēc to vajadzētu lietot pietiekamā daudzumā. Šim nolūkam piemēroti pārtikas produkti ir, piemēram, auzu pārslas, kukurūza, pilngraudu maize vai nūdeles.

Lai iegūtu labu kaulu vielu, ne tikai minerālvielas, bet arī vitamīni ir izšķiroši. Šeit galvenokārt D vitamīns. No vienas puses, to var uzņemt ar pārtiku, un to galvenokārt satur jūras zivis, bet, no otras puses, to lielākā mērā veido arī pati āda saules gaismā. Tāpēc pietiekama fiziskā slodze svaigā gaisā ir laba osteoporozes ideja divos veidos. No vienas puses, kustība stiprina muskuļus un virs tiem kaulus, no otras puses, saules gaisma stimulē D vitamīna veidošanos. Tomēr pietiekams saules daudzums aizsardzība, lai novērstu ādu vēzis nevajadzētu atstāt novārtā.

Tā kā pārtika satur tikai nelielu daļu vitamīna, papildu ienākumi no D vitamīna preparātiem piedāvā trūkumu. Olbaltumvielas iegūst arī, lietojot piena produktus. Būtu jābalstās uz 10 līdz 15% no dienas enerģijas patēriņa proteīni.

Tomēr, ja jūs tos lietojat pārmērīgi, ķermenis kļūst pārāk skābs, kā rezultātā galu galā palielinās kaulu zudums. Jāizvairās no citām barības vielām, ja vēlaties novērst osteoporozi. Tie galvenokārt attiecas uz fosfātiem (protams, tas vienmēr attiecas arī uz atbilstošu daudzumu, jo ķermenim dabiski ir nepieciešams fosfāts nelielos daudzumos!)

Fosfāts ir atrodams īpaši daudz parastā sāls (vai cita veida sāls) patēriņā nātrijs avoti) izraisa vairāk kalcija izvadīšanu caur nierēm, kas tāpēc negatīvi ietekmē kaulu metabolismu. Vislabāk ir izmantot galda sāli ar fluoru un pārliecināties, ka: nātrijs minerālūdens saturs ir mazs. Oksalāts (ko var atrast, piemēram, spinātos, rabarberos un kakao) samazina kalcija uzsūkšanos zarnās.

• Gaļas un desu izstrādājumi,
• Grauds,
• Bezalkoholiskie dzērieni (īpaši kolas dzērienos),
• Kausētais siers un kā piedeva (atpazīstama uz pārtikas iepakojuma ar apzīmējumiem E 338-341 un E 450).