Atsevišķi veselības apstākļi ne vienmēr prasa ārstēšanu ar ķīmiskiem medikamentiem. Turklāt pastāv daudzi augu izcelsmes elementi ar individuālām īpašībām. Kategorijā, piemēram, ir kurkuma sakne.
Kurkuma sastopamība un kultivēšana
Ārēji sakne ne tikai atgādina ingvers, kurkuma ir arī daļa no ingveru ģimenes. Tajā pašā laikā garša ir nedaudz kategoriskāk klasificēt nekā ingvers. Lielākā daļa cilvēku zina kurkuma tikai kā garšīgs garšviela virtuvē. Tas dod parasto kariju pulveris tā intensīvā krāsa. Kurkuma interesenti to var iegādāties gan žāvētu, gan kā svaigu bumbuļu. Ārēji sakne ne tikai atgādina ingvers, kurkuma ir arī daļa no ingveru ģimenes. The garša ir nedaudz rūgta nekā ingvera. Sākotnēji garšviela nāk no Dienvidaustrumu Āzijas. Tikmēr kurkumu kultivē arī citos pasaules reģionos, piemēram, Indijā. The garšviela tiek saukta arī par kurkumu, ņemot vērā tās krāsojošo efektu. Bumbulis pats ir kurkuma auga sakne. Parasti tas sasniedz 1 līdz 2.5 metru augstumu. Augu lapas atgādina lilijas un tām ir dzeltenīgs nokrāsa. Turpmākai izmantošanai bumbuļu pārlej ar karstu ūdens pēc ražas novākšanas un pēc tam novieto saulē nožūt. Tādā veidā ir vieglāk noņemt ārējo slāni, kas nav noderīgi kulinārijas vai medicīniskiem mērķiem. Lai saglabātu barības vielas, ieteicams tās uzglabāt tumšā vietā sausā vidē. Tādējādi, cita starpā, var sagaidīt ilgu aromāta izdzīvošanu. Tiem, kuri bumbuļus vēlas izmantot tikai kā garšvielu, tas jālieto taupīgi. Pat nelielos daudzumos rodas īpaša garša un ēdienam piešķirta tipiska kurkuma krāsa.
Efekts un pielietojums
Medicīniskā līmenī kurkuma tiek uzskatīta par svarīgu līdzekli, ko var izmantot daudzu slimību un slimību gadījumā. Pēdējos gados ir notikuši daudzi zinātniski pētījumi, kas apgalvo, ka garšvielai ir tālejoša ietekme. Tradicionāli kurkuma palīdz ar dažādām gremošanas grūtībām. Kad ir traucējumi žults un žults plūsma, kurkuma lietošana tiek uzskatīta par īpaši efektīvu. Šāda parādība izpaužas colicky sāpes vēdera augšdaļā un spiediena sajūta. Tas ir diezgan spējīgs izstarot plecu. Turklāt žultsceļu sūdzības papildina nelabums, uzpūšanās un apetītes zudums. Cietušie cieš no simptomiem, īpaši pēc pārtikas ar paaugstinātu tauku saturu, pākšaugu vai pat ēšanas kafija. Kurkumam ir stimulējoša iedarbība žults sulas. Tādā veidā var uzlabot gremošanu. Minētās sūdzības tiek atvieglotas. Turklāt kurkuma atbalsta imūnā sistēma stimulējot noteiktas šūnas. Tie ietver, piemēram, T-limfocīti un makrofāgi. Īpaši magrofāgi ir svarīga ikdienas cīņas pret iebrukumu sastāvdaļa patogēni. Kurkuma spēja samazināt kardiovaskulāros riskus tiek uzskatīta par nozīmīgu ārstniecisku efektu, kā arī par to mazināšanu vēzis. Saistībā ar sirds uzbrukums, artērijās ir noteikti nogulsnes. Tie sastāv no oksidētiem holesterīns kas tiek uzņemts no pārtikas. Kurkuma var novērst oksidēšanos, lai plāksnes nevarētu veidoties. Tādējādi tas pazeminās holesterīns līmeni un samazina sirds uzbrukums. Turklāt pētījumi ir parādījuši, ka garšviela var būt noderīga kā papildinoša sastāvdaļa vēzis terapija. Vienīgā ārstēšana nav skaidri ieteicama. Noteiktas devas ikdienas lietošana palīdz stabilizēt brīvos radikāļus. Turklāt eksperimenti ir parādījuši, ka audzējs bumbuļa sastāvdaļu dēļ aug lēnāk.
Nozīme veselībai, ārstēšanai un profilaksei.
Kurkumai ir vairākas galvenās lomas veselība: to var atzīt par ārstēšanas līdzekli, kā arī par profilaktisku līdzekli. Izšķirošās bumbuļa iedarbībai ir tā sastāvdaļas. Tie ietver, piemēram, ēteriskās eļļas, kurkurmīnu un dicinnamoilmetāna atvasinājumus. Kurkumu parasti lieto dažādām gremošanas sūdzībām, kas ietver palielinātu gāzu veidošanos. Kurkumu var izmantot dažādās formās, lai panāktu pozitīvu ietekmi uz veselība. Piemēram, to var integrēt uzturs kā garšviela. Šeit jūs varat izmantot vai nu pulveris vai svaigu sakni. Lai saņemtu medicīniskas sūdzības, bieži ieteicams to lietot tabletes kas satur aktīvo sastāvdaļu kurkurmīnu. Tie satur daudz lielāku sastāvdaļu daudzumu nekā garšviela. Kopumā vidējā deva ir aptuveni 1.5 līdz 3 grami. Tas katru dienu jāveic vairākos soļos, ideālā gadījumā starp ēdienreizēm. Pa šo ceļu, iekaisums ir kavēta, gremošanas problēmas, koncentrēšanās trūkums mazina niezi un alerģijas, tromboze un menstruālā krampji tiek novērsti. Sakarā ar stimulēto žults, risks niere un žultsakmeņi ir zemāki. Tajā pašā laikā kurkuma var sniegt atvieglojumu jau esošajiem akmeņiem. Kopumā saknes īpašības var raksturot kā pretiekaisuma, pretvīrusu un antibakteriālas. Turklāt kurkuma sola pozitīvu ietekmi uz tādām nopietnām slimībām kā vēzis un Alcheimera slimība. Lai gan tas nav noderīgs terapija kurkurmīnu atsevišķi var uzskatīt par papildināt. Tādējādi bumbulis ir noderīgs alternatīvās medicīnas līdzeklis. Atšķirībā no vairuma ķīmisko vielu narkotikas, blakusparādības un pavadošās parādības parasti nav gaidāmas. Ļoti maz cilvēku cieš no grēmas, nelabums or caureja pēc kurkuma uzņemšanas.
