Citronellas sakne ir ingvers ģimenes dzimtene ir Dienvidaustrumu Āzija. Augu žāvētu sakni galvenokārt izmanto kā zāles Ķīna un Japānā. Citrusaugļu sakne ir pazīstama arī kā ārstniecības augs tradicionālajā Eiropas medicīnā.
Citrona saknes sastopamība un kultivēšana.
Citrona saknes dzimtene ir Āzija, kur tā galvenokārt aug tropu un subtropu lietus mežu reģionos. Citronella sakne (Curcuma ceodoaria) ir saistīta ar ingvers un kurkuma. Tā dzimtene ir Āzija, kur tā aug tropu un subtropu tropu un tropu mežu reģionos. Augs ir daudzgadīgs un zālaugs, un tā augstums var sasniegt vienu metru. Virs zemes citrona sakne veido lapu dzinumus. Zem zemes tas veido sakneņus. Tie kalpo kā izdzīvošanas orgāns un var augt ļoti liels, pateicoties to daudzkārtējam sazarojumam. Ziedēšanas laikā augam ir zaļi pamatnes un dzelteni ziedi. Sakneņi ir ēdami. Tas ir balts un ar mango vai ingverslīdzīgs aromāts. Pēcgarša ir diezgan rūgta. Viss augs izdala ļoti spēcīgu aromātu. Pastāv sajaukšanas draudi ar vācisko nosaukumu Zitwer. Papildus šajā tekstā aprakstītajai Āzijas citrona saknei ir zināms arī citrona zieds. Tomēr tas nenāk no Curcuma cedoaria, bet no indīga krievu mugwort augs, tārpu sēkla (Artemisia cina). Krievu tautas medicīnā citrusu ziedi tika izmantoti kā vermifuge. Turklāt Vācijā calamus dažreiz tiek dēvēts par vācu zedoāru.
Efekts un pielietojums
Būtiskas citrona saknes sastāvdaļas ir ēteriskās eļļas un sveķi skābes. Tie piešķir saknei aromātisku un nedaudz asu aromātu garša. Turklāt auga sakneņi satur zingiberēnu, zingiberolu un šogaolu. Asie, sesquiterpenes, gļotas un rūgtie savienojumi ir arī citrona saknē. Turklāt saknei ir C vitamīna, magnijs, kalcijs, kālijs, nātrijs, fosfors un dzelzs. Rūgtās vielas un augu ēteriskās eļļas nodrošina gremošanu stiprinošu efektu. Līdzīgi kā tās radinieki ingvera un kurkuma, citrona sakne stimulē gremošanas sulu ražošanu un stiprina aknas. Paaugstināta gremošanas sekrēcija fermenti paātrina pārtikas pāreju caur zarnām. Turklāt pastiprināta sekrēcija žults skābes saista taukus no pārtikas. Tā rezultātā taukainie ēdieni tiek sagremoti vieglāk. Citrona sakne tādējādi atvieglo meteorisms un uzpūšanās un tam var būt arī regulējoša iedarbība uz augstu holesterīns līmeņiem. Tomēr žults ne tikai saista taukus, bet arī toksīnus un kaitīgās vielas no aknas. Tos tagad var arī labāk izvadīt. Līdzīgi kā kurkumam, arī citrona saknei ir pozitīva ietekme asinis cukurs līmeņiem. Tas ietekmē arī asinis kuģi un asinsspiediens. Citrona saknei ir nedaudz asinis spiediena pazemināšanas efekts un darbojas arī kā arahidonskābes antagonists, kas var izraisīt iekaisums no kuģa sienām. Tādējādi citrona sakne ir arī profilaktisks līdzeklis pret arterioskleroze. Turklāt saknei ir arī pozitīva ietekme uz sirds un to var izmantot, lai ārstētu sirds mazspēja. Augu žāvētu sakni lieto medicīniski. Tējai no citrona saknes tējkaroti žāvēta sakneņa pārlej ar vārīšanos ūdens. Lai visas tējas zāļu sastāvdaļas nokļūtu šķidrumā, infūzijai jāiepilina piecpadsmit minūtes. Citrona sakni var labi kombinēt ar citiem gremošanas un aknas-stiprinoša tēja narkotikas piemēram, pienene zāle, kumelīte ziedi vai piparmētru lapas. Alternatīvi tinktūru var pagatavot ar sakni. Lai to izdarītu, vienkārši līdz pusei piepildiet konservēšanas burku ar žāvētu citrusaugļu sakni un pārlejiet to ar izturīgu dzidru šķidrumu, līdz burka ir pilnībā piepildīta. Burka jāatstāj saulainā, siltajā vietā apmēram četras nedēļas un laiku pa laikam jāsakrata. Pēc tam tinktūru var filtrēt un ielej tumšā pudelē. Trīs reizes dienā jālieto desmit līdz piecdesmit pilieni citrona sakņu tinktūras.
Nozīme veselībai, ārstēšanai un profilaksei.
Japānā un Ķīna, citrona sakne ir ļoti populāra kā līdzeklis. Tā ir daudzu tradicionālo sastāvdaļa tējas maisījumi Ķīnā un Japānā ārsti izrakstīja dažādas kaites. Vācijā citrona sakne 1962. gadā tika iekļauta Vācijas Farmakopejā (DAB). 1988. gadā citrona saknes efektivitāti Augu izcelsmes zāļu ekspertu komisija pārskatīja Vācijas federālais institūts Narkotikas un Medicīniskās ierīces. Komisija nonāca pie secinājuma, ka auga ārstniecisko iedarbību nevar pietiekami zinātniski pierādīt. Citrona sakne saņēma tā saukto negatīvo monogrāfiju un vairs netika iekļauta Vācijas Farmakopejas desmitajā izdevumā, kas tika publicēts 1991. gadā. Augu Curcuma longa un Curcuma xanthorrhiza, kas ir ļoti tuvu citrona saknei, ir bijuši daļa no tā vācu farmakopejas attiecīgi kopš 1930. gada un 1978. gada. Citrona saknes ēterisko eļļu joprojām izmanto liķieru ražošanā Rietumu valstīs. Ēterisko eļļu izmanto arī smaržu rūpniecībā. Kā garšviela, citrona saknei Vācijā nav būtiskas nozīmes. Indijā to izmanto dārzeņu un augļu kodināšanai, un tas ir arī karija sastāvdaļa pastas. Taizemē jaunos potcelmus ēd kā dārzeņus. Lai gan citrona sakne pēc ārstnieciskajām īpašībām būtiski neatpaliek no kurkuma saknes un ingvera, Vācijā augs gan nav zināms gan kā līdzeklis, gan kā līdzeklis. garšviela un to ļoti reti lieto medicīniski.
