Fermentēti dzērieni no maize ir zināmi Krievijā gadsimtiem ilgi, un arī šajā valstī tie kļūst arvien populārāki. Probiotiskais fermentācijas dzēriens Brottrunk
ir veselībaveicinot īpašības un var palīdzēt, piemēram, ar aizcietējums, zarnu sūdzības vai saaukstēšanās. Lasiet šeit, kas ir maizes dzērumā
un cik tas patiesībā ir veselīgi.
Kas ir maizes dzeršana
?
Maizes reibums
ir izgatavots no sastāvdaļām ūdens un pilngraudu maize (dabiska skābene no bioloģiski audzētas graudaugi). Fermentāciju uzsāka pienskābe baktērijas (laktobacilli) ražo pienskābe, kas izraisa pH vērtības pazemināšanos un tādējādi ir atbildīgs par parasti skābo garša dzēriena. Kaut arī no maizes pagatavoti raudzēti dzērieni pastāv dažādos veidos, maizes dzēriens ir
ir aizsargāta preču zīme, un to vienmēr ražo saskaņā ar maizes meistara Vilhelma Kanne izstrādāto recepti. Dzērienu var iegādāties veselība pārtikas veikali, aptiekas vai veselīgas pārtikas veikali.
Probiotikas maizes dzērienā
Maizes dzēriens
Ir viens no probiotikas pārtikas produktiem. Tie satur īpašus mikroorganismus, ko sauc probiotikas. Probiotikas spēj dzīvu sasniegt zarnu. Lai to izdarītu, viņiem jābūt pietiekami iecietīgiem kuņģis un žults skābes un izturīgs pret gremošanu fermenti. Piemēram, Lactobacillus ģinšu celmi (pienskābe baktērijas) un bifidobaktērijas kalpo kā probiotikas. Probiotisko dzērienu maizes dzēriens
Satur, cita starpā, pienskābes baktēriju Lactobacillus reuteri.
Ietekme uz holesterīna līmeni
Uz maizes dzērienu
ir visvairāk atšķirīga ietekme uz veselība. Piemēram, tiek teikts, ka tas palīdz pazemināties holesterīns līmeņiem. Pētījumā ar pelēm pienskābes baktērija izraisīja holesterīnspiedru līmeņa pazemināšanos un / vai novērsa tās pieaugumu. Atšķirībā no vairuma pienskābes baktērijas, tad holesterīnspazeminošais efekts saglabājās pat pēc probiotikas uzturs tika pārtraukta. Tādējādi Lactobacillus reuteri ilgstoši ietekmē holesterīns līmeņi.
Tātad maizes dzeršana darbojas
Par veselību
Maizes dzērumā
Sastāvā esošā pienskābe var arī stiprināt imūnā sistēma. Turklāt tas stimulē zarnu kustību un tādējādi tam ir gremošanas efekts, piemēram, caureja or aizcietējums. Turklāt raudzētais dzēriens, iespējams, var atbalstīt tādu hronisku slimību ārstēšanu kā neirodermatīts or psoriāze, kā ziņoja cita starpā Vācijas neirodermītu asociācija. Turklāt piedzeršanās ar maizi ir
-uzbrukt pret sienu drudzis un astma palīdzība, kā arī pinnes paātrināt. Arī ar ārēju lietojumprogrammu, piemēram, cīņai pret kāju sēnīte, kas attiecas uz jau gūto labo pieredzi.
Piemērots svara zaudēšanai?
Maizes dzēriens
enerģijas daudzums ir nepārprotami zems - 6 kilokalorijas uz 100 mililitriem. Papildus veselībai labvēlīgajām īpašībām tas tāpēc ir piemērots arī kā mazkaloriju slāpju remdētājs, ja vēlaties zaudēt svaru un meklējat pārmaiņas, lietojot minerālvielu. ūdens vai tēja. Sakarā ar pienskābes gremošanas efektu, kā arī pozitīvo ietekmi uz zarnu floru, Brottrunk ir
tiek izmantots arī gavēšana un detoksikācija kā arī zarnu tīrīšanai. Pat par detoksikācija no aknas tiek izmantots bagāžnieks.
Maizes dzēriena sastāvdaļas
Maizes dzēriens
bez probiotiskajām pienskābes baktērijām, fermentiem un raugiem ir dažas citas vērtīgas sastāvdaļas, piemēram:
- Minerāli piemēram, cinks, dzelzs, magnijs un mangāns.
- Vitamīni, piemēram, B1, B2 un B12 vitamīni
- Aminoskābes, piemēram, prolīns un leicīns
Tomēr visas uzturvielas nav pārāk lielos daudzumos, tāpēc dzēriens īpaši neveicina barības vielu piegādi minerāli un vitamīni.
Pielietojums: Kas jāņem vērā?
Dzēriena atbalstītāji iesaka, maize dzert.
dzert katru dienu, lai zarnas nepārtraukti tiktu apgādātas ar pienskābes baktērijām. Ražotājs iesaka dzert nelielu glāzi (0.1 līdz 0.2 litri) vienlaikus ar ēdienreizēm. Runājot par garša, dzērienu bieži salīdzina ar skābētu kāpostu sulu. Tie, kam nepatīk skābs garša var atšķaidīt dzērienu ar ūdens vai ābolu sula. Turklāt ieteicams apreibināties ar maizi
vienmēr dzesēts dzert un uzglabāt - ledusskapī dzērienu pēc atvēršanas var turēt apmēram astoņas dienas. Neskatoties uz skābo garšu un pH vērtību 3.0, maizes dzeršana darbojas
Ķermenī, starp citu, sārmains.
Maizes dzēriena izcelsme
Tradīcija raudzēt maizi ar ūdeni radās Krievijā. Tomēr šajā tā sauktajā kvasā ir daudz alkohols un tulko kā “skābs dzēriens”. Maizes dzēriens, kas Vācijā tiek pārdots kopš 1981. gada.
no otras puses, tiek ražots, izmantojot pienskābi, ti, neattīstot alkohols. Tas nav tikai alkohols-brīvs, bet arī vegāns.
