Arterioskleroze ir patoloģiskas izmaiņas artērijas sienā. Tauku nogulsnes, šūnu proliferācija, iekaisums, saistaudi un notiek pārkaļķošanās, kas noved pie kuģa sienas sacietēšanas un sabiezēšanas. Skarto artēriju iekšējais diametrs kļūst arvien šaurāks, un, ja rodas papildu receklis, tad kuģi var pilnībā bloķēties.
Šo izmaiņu sekas kuģi galvenokārt ir koronāri sirds slimība (CHD), sirdslēkme, trieka, asinsrites traucējumi un artēriju sakulēšana. Arterioskleroze bieži ilgstoši netiek pamanīts, un tā attīstība lielā mērā ir atkarīga no tā saukto riska faktoru klātbūtnes, skaita un smaguma pakāpes. Svarīgākie koronāro asinsvadu attīstības riska faktori sirds slimības ir dabiskas.
Koronārās slimības attīstību ietekmē arī tādi faktori kā vecums, dzimums un noteikta ģimenes nosliece sirds slimība. Daudzi pētījumi iepriekš to ir pierādījuši uzturs ir vissvarīgākais faktors tās attīstībā. Ar augstu tauku saturu (liels piesātināto taukskābju īpatsvars no dzīvnieku valsts pārtikas produktiem) un pārāk kaloriju uzturs, kas ir plaši izplatīta rūpnieciski attīstītajās valstīs, atbalsta tādu riska faktoru attīstību kā aptaukošanās, lipometabolisma traucējumi, augsts asinsspiediens un diabēts cukura diabēts.
Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana sirdslēkme līmenis rūpnieciski attīstītajās valstīs ir augsts.
- Mainītas asins lipīdu vērtības
- Augsts asinsspiediens
- smēķēšana
- Diabēts
- Liekais svars un
- Palielināts fibrinogēna un homocisteīna līmenis.
Šīs taukskābes ir atrodamas zivju eļļā, un to zinātniskie nosaukumi ir eikozapentaēnskābe un dokozaheksaēnskābe. Pirmkārt, šīs taukskābes ir pretiekaisuma un pozitīvi ietekmē asinis recēšanu, kavējot asins recekļu veidošanos.
Tādējādi omega-3 taukskābes tiek klasificētas kā kardioprotektīvās. Tomēr uz jautājumu par precīzu vēlamo devu vēl nevar viennozīmīgi atbildēt. Kļūst arvien vairāk zināms, ka tā dēvēto “brīvo radikāļu” uzbrukumam asinsvadu sieniņu šūnām ir svarīga loma arterioskleroze.
Brīvie radikāļi rodas no imūnā sistēma izmantojot iekšēju, bet arī ārēju iedarbību, piemēram, radiāciju un vides toksīnus. Ja tās organismā ir pārāk daudz, tiek uzbruktas veselām šūnām un mainītas. Kā brīvo radikāļu ķērāji tiek izmantoti tā sauktie antioksidanti.
Tie ir C vitamīns, beta karotīns un E vitamīns. Pēdējā laikā arī sekundāro augu materiālu ietekme (skatīt nodaļu “veselīgs uzturs”Ar augļiem un dārzeņiem), galvenokārt tiek apspriests Flavonoide kā radikāls ķērājs. Dažādi pētījumi norāda uz noteiktu pārtikas sastāvdaļu kardioprotektīvo iedarbību. Nav konkrētu ieteikumu par uzņemšanu.
Antioksidantus labākajā gadījumā var izmantot kā papildinājumu koronāro sirds slimību riska faktoru klasiskajai terapijai
- E vitamīns, šķiet, aizsargā asinsvadus, savukārt C vitamīna un beta karotīna efektivitāte tiek vērtēta pretrunīgi. Arī mikroelementa selēna aizsargājošā iedarbība ir vēl apšaubāma.
Homocisteīns ir aminoskābe un rodas olbaltumvielu metabolismā. Tas veidojas organismā kā īslaicīgs vielmaiņas starpprodukts un parasti ātri atkal sadalās.
Vitamīni B 6, B 12 un folijskābe ir nepieciešami tā sadalījumam. Ļoti reti sastopamās vielmaiņas slimības homocisteinūrijā ir traucēta sadalīšanās un tādējādi palielinās homocisteīna līmenis asinis. Šī klīniskā aina ir saistīta ar agrīnu arteriosklerozi un arteriālo oklūzija sirdī, smadzenes un ekstremitātēm.
Pētījumi ir parādījuši, ka pat vidēji paaugstināts homocisteīna līmenis palielina arteriosklerozes risku. Homocisteīna līmenis asinis var efektīvi samazināt, lietojot B12, B6 vitamīnu un jo īpaši folijskābe. Ieteicams uzņemt 400 mg.
Folijskābe ieteicams katru dienu. Ar daudzveidīgu, pilnvērtīgu pārtiku uzturs ar lielu daudzumu augļu, dārzeņu un pilngraudu produktu šī summa ir diezgan sasniedzama. Vai papildu folijskābes piegāde un otra vitamīni minēts tablešu formā, dod papildu priekšrocības, un vēl par to, kāda būtu optimālā deva, vēl nevar atbildēt galīgi.
Pamats vispirms ir veselīgs, pilnvērtīgs uzturs, kas balstīts uz uztura piramīda.Ja K pacienti ir liekais svars (ĶMI virs 25), viņiem vispirms ir jāsamazina svars. Tas jādara ar mēreni samazinātu enerģijas jauktu diētu, kas normalizē lipīdu līmeni asinīs (sīki aprakstīts nodaļā aptaukošanās un hiperlipoproteinēmija). jālieto.
Vienpusējas diētas un gavēšana ārstniecības līdzekļi ir īpaši nepiemēroti KSS pacientiem. Tas var izraisīt spriedzi kardiovaskulārā sistēma. Principā normāla svara KSS pacientiem ieteicams izmantot enerģijas patēriņu, kas balstīts uz vajadzībām.
Uzturam jābūt ar zemu tauku saturu, bagātu ar ogļhidrāti un balasta izkārnījumi. Ja augsts asinsspiediens sāls daudzums dienā ir jāierobežo. Ar citiem riska faktoriem, piemēram, diabēts ir jāpievērš uzmanība cukura daudzumam un ar paaugstinātu tauku līmeni asinīs jo īpaši jāsamazina tauku daudzums un jāpievērš uzmanība tauku kvalitātei.
Omega-3 taukskābju aizsargājošās iedarbības dēļ ir vēlams regulāri lietot zivis. Īpaši bagātas ar omega-3 taukskābēm ir taukainas zivju sugas, piemēram, skumbrija, lasis, siļķe un tuncis. Protams, ieteicamas arī tādas zivis ar zemu tauku saturu kā pollaks, menca vai jūras zeltplekste.
Viņi ir vērtīgu olbaltumvielu un jods. Katru dienu daudz pilngraudu produktu, dārzeņu un augļu nodrošina pietiekamu uztura šķiedrvielu daudzumu. Antioksidants vitamīni tāpat kā C vitamīns un beta-karotīns arī tiek pietiekami absorbēti.
Tāpat arī bioaktīvās vielas un folskābe tiks bagātīgi saturēti. E vitamīns galvenokārt atrodams augu eļļās, un augu eļļas ieteicams lietot katru dienu. Tomēr ir apšaubāms, vai piegāde ir pietiekama, lai segtu 100 mg E vitamīna.
Regulāra E vitamīna uzņemšana nav ieteicama bez medicīniskas kontroles. Tiek uzskatīts, ka zema, regulāra alkohola lietošana pozitīvi ietekmē ABL līmeņiem. Tomēr, ņemot vērā zināmo veselība regulāra alkohola lietošanas risks, to nevar ieteikt KSS profilaksei.
Regulāri lietoti ķiploki var būt zināma aizsargājoša ietekme uz arteriosklerozes attīstību. Dažos gadījumos a holesterīns un asinsspiediens novērota pazeminoša iedarbība. Asins koagulācijas ir arī pozitīvi ietekmēta.
Tomēr piegāde ķiploki var būt noderīgs tikai saistībā ar veselīgu uzturu, kura pamatā ir uztura piramīda un tam var būt tikai nedaudz atbalstoša ietekme. Pētījumos saikne starp kafijas patēriņu un palielināšanos holesterīns tika novērotas vērtības. Tomēr šo efektu izraisa tikai vārīta kafija, nevis filtrēta kafija, un tas nav atkarīgs no kafijas kofeīns saturu.
Viens to attiecina uz kafijas eļļas (Cafestol un Kahweol) klātbūtni. Nefiltrētā kafijā atrodama 1-2 kafijas eļļa uz litru, filtrētā kafijā tikai 10 mg. Ja augsts holesterīns līmeni, vēlams dzert filtrētu kafiju.
Vairāk nekā 3-4 tases dienā nav ieteicamas.
- Liekā svara (ĶMI virs 25) gadījumā pirmā svara samazināšana
- Ierobežojiet ikdienas tauku patēriņu līdz 30% no ikdienas enerģijas, samazinot piesātināto dzīvnieku tauku daudzumu no taukainas gaļas, desas un piena produktiem. Sagatavojiet maltītes ar zemu tauku saturu.
- Regulāri lietojot taukainas zivis, piemēram, lasi, skumbriju, reņģes, tunci un lasi mazos daudzumos, lai palielinātu omega-3 taukskābju uzņemšanu.
- Dodiet priekšroku augu eļļām.
Ieteicama olīveļļa un rapšu eļļa. No rūpniecības produktiem nav cietu tauku (kokosriekstu eļļa) un ķīmiski sacietējušu tauku.
- Pārmērīgs augļu un dārzeņu patēriņš. “Pieci dienā” nozīmē 5 augļu un dārzeņu porcijas dienā (2 augļu porcijas, 3 dārzeņu porcijas). Porcijas lielumu mēra ar roku. Daudzveidīga, daudzpusīga un sezonāla iepirkšanās nodrošina pietiekamu daudzumu antioksidantu, folijskābes un bioaktīvo vielu.
- Bagātīgs pilngraudu produktu, pākšaugu un kartupeļu patēriņš, gatavojot tos ar zemu tauku saturu.
