Kartupeļu-olu diēta

Ievads Reinholds Kluthe ir vācu internists un nefrologs, kuram ir lieli nopelni mūsdienu uztura terapijā un uztura zinātnē. Jo īpaši viņš ir pētījis, kā pacientus ar nieru mazspēju vai aknu mazspēju var optimāli pabarot, vienlaikus saudzējot bojātos orgānus. Piemēram, nieres var tikt saspringtas, ja uzturā ir daudz… Kartupeļu-olu diēta

Uzturs nieru mazspējas gadījumā

Dažādas diētas Tālāk ir parādītas divas dažādas diētas, kuras var lietot nieru mazspējas (nirālās mazspējas) gadījumā. Kartupeļu-olu diēta Zviedrijas diēta Kartupeļu-olu diēta (KED) saskaņā ar Kluthe un Quirin (olbaltumvielu selektīvā diēta) Tā ir diēta ar zemu olbaltumvielu un olbaltumvielu selektivitāti (atļauta tikai noteikta olbaltumviela no noteiktiem pārtikas produktiem). veselība… Uzturs nieru mazspējas gadījumā

Zviedru diēta pēc Bergstrēma (selektīvs bez olbaltumvielām) Uzturs nieru mazspējas gadījumā

Zviedru diēta saskaņā ar Bergström (nesatur olbaltumvielas) Zviedrijas diēta ir diēta ar zemu olbaltumvielu saturu, kas nav olbaltumvielu selektīva, kas nozīmē, ka uztura olbaltumvielas var brīvi izvēlēties noteiktajā daudzumā. Nepieciešamās svarīgās aminoskābes šajā stingri zemu olbaltumvielu diētā nav pietiekamā daudzumā un ir jāaizstāj. To dara… Zviedru diēta pēc Bergstrēma (selektīvs bez olbaltumvielām) Uzturs nieru mazspējas gadījumā

Barības vielu blīvums Uztura piramīda

Barības vielu blīvums Barības vielu blīvumu izmanto, lai novērtētu pārtikas kvalitāti, ņemot vērā enerģijas saturu. Tas ir uzturvielu satura (saistīts ar noteiktu uzturvielu, piemēram, kalciju) un attiecīgās pārtikas enerģētiskās vērtības koeficients. Barības vielu blīvums ir svarīgs uzturam ar ierobežotu enerģiju, bet barības vielām bagātu. Šī… Barības vielu blīvums Uztura piramīda

Uztura piramīda

Kā orientācija, kā tiek veidota veselīga, pilnvērtīga diēta, tā ir vērtīga palīdzība kā shēma. DGE (vācu uztura biedrība) šim nolūkam izstrādāja uztura loku, bet pārtikas piramīda, kuru izstrādāja amerikāņu zinātnieki, izrādījās saprotamāka. Tas parāda, ka visi pārtikas produkti ir atļauti, ja… Uztura piramīda

Pārtika un holesterīns

Tiem vajadzētu būt ikdienas uztura galvenajām sastāvdaļām. Tajos ir maz tauku un holesterīna vai nav holesterīna un (vai) daudz šķiedrvielu. Sarakstā iekļautās treknās zivis un pārtikas eļļas satur labvēlīgu taukskābju sastāvu. Tomēr tas attiecas arī uz patēriņa daudzuma ierobežošanu. Pārtikas eļļas: gaļa, mājputni, desas: rapšu eļļa, olīvu… Pārtika un holesterīns

Nepiemērota pārtika Pārtika un holesterīns

Nepiemērota pārtika Šīs grupas produkti ir bagāti ar taukiem un piesātinātām taukskābēm. Arī vairumā produktu holesterīna līmenis ir pārāk augsts. Tāpēc patēriņu vajadzētu izvairīties vai krasi ierobežot. Pārtikas tauki Gaļa Zivis Piens un piena produkti Olas Graudu produkti Kartupeļi Konditorejas izstrādājumi Dzērieni Garšvielas un mērces Sviests, dzidrināts sviests, speķis, kokosriekstu tauki, palmu kodols… Nepiemērota pārtika Pārtika un holesterīns

Hipertrigliceridēmijas īpatnības | Pārtika un holesterīns

Hipertrigliceridēmijas īpatnības Šeit jāizslēdz arī visi produkti, kas sarakstā ir atzīmēti kā piemēroti un satur cukuru. Piemēram, cukurotie musli, brokastu pārslas, baltie rīsi, baltās nūdeles, visi cukuri un konditorejas izstrādājumi un saldie bezalkoholiskie dzērieni. Ieteicams arī regulāri ēst auksta ūdens zivis (normāls svars aptuveni 100… Hipertrigliceridēmijas īpatnības | Pārtika un holesterīns