Zupas kļūst arvien populārākas ne tikai Vācijā, bet arī visā Eiropā. Pusdienu pārtraukumā cilvēki tagad iet uz zupu bar, kur viņi var izvēlēties no visdažādākajām zupām. Tomēr zupas apmeklējums bar ir vērts ne tikai veselība-apziņā, bet arī ikvienam, kurš atrodas a uzturs. Tā kā dažas zupas ir lieliski piemērotas zaudēt svaru. Šī iemesla dēļ zupas diētas mūsdienās kļūst arvien biežākas. Šādas zupas diētas vilina ar lielu svara zudumu, taču tām ir arī daži trūkumi.
Zupu diēta: dārzeņu zupas ir labi piemērotas
Kā nosaukums “zupa uzturs”Jau atklāj, diēta diētas laikā galvenokārt sastāv no dažāda veida zupām. Lai zaudētu svaru, dārzeņu zupas ir īpaši ieteicamas, jo tajās ir maz kalorijas. No otras puses, jāizvairās no zupām ar taukainām sastāvdaļām, piemēram, pelmeņiem vai krējumu, pretējā gadījumā zupa nav piemērota zaudēt svaru. Parasti zupā nedrīkst būt vairāk par 100 līdz 150 kalorijas kopā. Papildus dārzeņu zupām, atkarībā no zupas uzturs augļi, dārzeņi, kā arī dažādi olbaltumvielu produkti, piemēram, zivis, liesa gaļa, olas var lietot arī piena produktus. Parasti zupas diēta jāveic ne ilgāk kā septiņas dienas. Lai starplaikos attīrītu ķermeni, visa gada garumā var ievietot arī atsevišķas zupas dienas.
Kāpostu zupas diēta kā “burvju lode”?
Zupas laikā īpaši bieži tiek izmantota diēta kāposti zupas. Viņi vienmēr tiek reklamēti kā “burvju lode”, jo tie it kā veicina tauku dedzināšana. Tādējādi domājams, ka ar a. Var zaudēt līdz pieciem kilogramiem svara kāposti zupas diēta tikai vienas nedēļas laikā. Tomēr šis svara zudums nav saistīts ar palielinātu tauku dedzināšana, bet citiem faktoriem. Piemēram, kāposti zupa ir ārkārtīgi zema kalorijas. Turklāt ļoti maz minerāli un proteīni tiek patērēti kāpostu zupas diēta, tāpēc diēta ir diezgan vienpusīga. Tāpēc, tāpat kā uzsvaru uz citu dārzeņu zupu patēriņam, ēdienreizes laikā vajadzētu lietot arī papildu pārtikas produktus kāpostu zupas diēta. Noslēgumā jāsaka: kāpostu zupas diēta nav piemērots ilgstošai diētai. Tomēr, ja vēlaties ātri zaudēt svaru, dažas dienas varat mierīgi ēst kāpostu zupu. Tomēr, tā kā šāda veida diēta nemaina diētu, pēc diētas beigām jūs varat sagaidīt jo-jo efektu.
Zaudēšanas svara priekšrocības ar zupām
Kopumā zupas diētas priekšrocība ir tā, ka dārzeņu zupās ir tikai dažas kalorijas, un tādējādi svara zudumu var reģistrēt tikai pēc dažām dienām. Turklāt zupās esošie dārzeņi nodrošina organismu ar daudziem vitamīni un minerāli. Tā kā dārzeņi satur daudz sārmainu minerāli, ķermeni attīra arī zupas diēta un, iespējams, traucēta skābes-bāzes darbība līdzsvarot tiek atjaunota. Tāpēc ķermeņa detoksikācijai īpaši ieteicams lietot zupas diētu. Savukārt svara zaudēšanai nevajadzētu būt galvenajai prioritātei.
Zupas diētas trūkumi
Ārstu un uztura speciālistu vidū arī zupu diētas, tāpat kā citas avārijas diētas, ir pretrunīgas. Tas ir tāpēc, ka, lietojot zupas īpaši svara zaudēšanai, ēšanas paradumos nav būtisku izmaiņu. Svara zudums zupas diētas laikā galvenokārt rodas no tā, ka ķermenim tiek piegādāts ārkārtīgi maz kaloriju. Turklāt zemā deva proteīni izraisa muskuļu sabrukšanu. Trūkums ogļhidrāti nozīmē arī to, ka ir jāpieskaras ķermeņa ogļhidrātu krājumiem, kas noved pie smagiem dehidrēšana ķermeņa. Tātad zupas diētas laikā ķermenis zaudē papildus taukiem ūdens, olbaltumvielas un ogļhidrāti. Tā kā šie veikali tiek papildināti pēc zupas diētas beigām, jārēķinās ar jojo efektu.
Riski un blakusparādības zupas diētas laikā
Sakarā ar zemo kaloriju daudzumu zupas diētas laikā, var būt problēmas ar koncentrācija, slikta uzstāšanās, galvassāpes kā arī fizisko nogurums. Tiem, kas zupas diētas laikā svara zaudēšanas nolūkā bieži izmanto kāpostu zupas, arī jācer meteorisms. Tāpēc cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret baltajiem kāpostiem, jāizvairās no kāpostu zupām. Vēl viena problēma ar zupas diētu ir tāda, ka vienpusēja diēta var vadīt līdz uzturvielu trūkumam. Zupas diētas laikā ķermenis tiek piegādāts ar pārāk mazu tauku un olbaltumvielu daudzumu. Ja ķermenim tiek piegādāts pārāk maz olbaltumvielu, tas var vadīt līdz deficīta simptomiem, piemēram, matu izkrišana, muskuļu vājums vai piedziņas trūkums. Ja ķermenim gandrīz nav pieejams proteīns ilgtermiņā, tas var būt pat letāls. Tāpēc zupas diētas laikā papildus dārzeņu zupām jāpievērš uzmanība arī ķermeņa apgādei ar olbaltumvielām. Šajā nolūkā olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti, piemēram, gaļa, zivis, olas, tofu vai piena produkti ir īpaši piemēroti.
Zupas diētas plāns
Zupas diēta parasti jāievēro ne ilgāk kā septiņas dienas. Šajā laikā zupas jālieto galvenokārt, bet ne tikai. Izvēloties piemērotus ēdienus, norādēm var izmantot šādu zupas diētas plānu:
- 1. diena: dārzeņu zupa, augļi (izņemot banānus un medus rasu) melones).
- 2. Diena: dārzeņu zupa, neapstrādāti dārzeņi (izņemot kukurūza un zirņi); vakars: cepts kartupelis ar zemu tauku biezpienu.
- 3. diena: dārzeņu zupa, augļi un neapstrādāti dārzeņi.
- 4. diena: dārzeņu zupa, trīs banāni, glāze vājpiena piens un tasi ar zemu tauku saturu jogurts.
- 5. diena: dārzeņu zupa, 200 grami mājputnu vai zivju, seši nemizoti tomāti.
- 6. diena: dārzeņu zupa, liesa steiks, zaļie dārzeņi un salāti bez mērces.
- 7. diena: dārzeņu zupa, brūnie rīsi, dārzeņi, glāze svaigi spiestas augļu sulas.
Turklāt zupas diētas laikā vajadzētu dzert daudz, ieteicams apmēram trīs litrus negāzēta minerāla ūdens dienā. Alkohols, sodas un saldinātas augļu sulas ir aizliegtas, kafija un melnā tēja jāizvairās. Lai novērstu olbaltumvielu deficīts, piens ja nepieciešams, patēriņu var palielināt.
Recepte kāpostu zupai
Lai pagatavotu garšīgu un veselīgu kāpostu zupu, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1 balto kāpostu galva
- 6 sīpoli
- 2 pipari
- 1 kilograms burkānu
- 8 mizoti tomāti1 selerijas nūja
- Garšaugi un garšvielas
Nomazgājiet dārzeņus kāpostu zupai, nomizojiet un sagrieziet mazos gabaliņos. Tad vāra dārzeņus piecos litros ūdens astoņas līdz desmit minūtes un pēc tam ievilkties 20 minūtes. Pirms pasniegšanas rafinējiet zupu ar zaļumiem un garšvielām.
Zupas diētas secinājums
Ja zupas diētu lieto vienu vai divas reizes gadā kā vienas nedēļas badošanos vai kā vienu dienu gavēšana, diēta nekaitēs. Tomēr galvenā uzmanība jāpievērš ķermeņa detoksikācijai, nevis svara zaudēšanai. Cilvēki, kuri cieš no slimīgām slimībām aptaukošanās un vielmaiņas vai asinsrites slimībām drīzāk vajadzētu pastāvīgi mainīt uzturu, nevis zupas diētu. No otras puses, steidzami nav ieteicams zupas diētu veikt ilgāku laiku.
