PH raksturo ūdens risinājumi to skābes vai bāzes satura ziņā. Tas ir atkarīgs no ūdeņradis jons koncentrācija šķīdumā. Medicīnas jomā pH ir asinis galvenokārt spēlē lomu noteiktu slimību diagnosticēšanā.
Kāda ir pH vērtība?
Pēc definīcijas pH ir negatīvais decatiskais logaritms ūdeņradis jons koncentrācija. Tā ir bezizmēra vērtība, kas ūdens šķīdumu raksturo kā skābi vai bāzi. PH vērtība svārstās skaitliskajā diapazonā no 0 līdz 14. Ar vērtību 7 šķīdums ir neitrāls. Vērtības zem 7 definē skābi. Jo zemāka skaitliskā vērtība, jo skābāks ir šķīdums. Vērtības virs 7 norāda pamata risinājumu. PH vērtības noteikšanai ir jēga tikai ūdenim risinājumi jo ūdeņradis joni (protoni) vai hidronija joni (protoni, kas saistīti ar a ūdens molekula) notiek tikai šeit. Tā kā visas ķīmiskās reakcijas dzīvajās sistēmās notiek ūdens šķīdumā, pH vērtībai ir liela nozīme bioloģijā. Katram atsevišķam orgānam un ķermeņa zonai ir individuāla pH vērtība.
struktūra
Cilvēka ķermeņa orgāniem un humoriem ir atšķirīgas pH vērtības. Piemēram, pH asinis parasti svārstās šaurās robežās no 7.35 līdz 7.45, tāpēc tas ir nedaudz sārmains diapazons. Bufera sistēma nodrošina, ka vērtības var uzturēt ļoti nemainīgas. Novirze uz augšu vai uz leju norāda uz ķermeņa patoloģiskajiem procesiem. Urīns parasti ir nedaudz skābs, bet atkarībā no tā var būt arī sārmains uzturs. Tā pH vērtība svārstās no 4.5 līdz 7.9. The kuņģis ražo sālsskābe sagremot pārtiku. Tāpēc tas pārstāv visskābāko orgānu ar pH 1-4. Sārmains fermenti aizkuņģa dziedzeris, kas kalpo fermentatīvai barības vielu sadalīšanai, atkal neitralizē pārtikas mīkstumu. The āda satur tā saukto skābes apvalku ar pH vērtību 5.5. Sviedri ir arī nedaudz skābi ar vērtību 4.5, lai tiem būtu antibakteriāla iedarbība. In siekalas, pH svārstās no nedaudz skābās vērtības, sākot no 5.5, līdz nedaudz bāzes vērtībai 7.8, atkarībā no pH uzturs.
Funkcija un uzdevumi
Visi vielmaiņas procesi cilvēka ķermenī ir cieši saistīti ar pH vērtību. Cita starpā tam ir liela loma cukurs vielmaiņa (glikolīze), asinsvadu pretestība, ierosmes vadīšana, muskuļu aktivitāte un skābeklis saistošs hemoglobīns. Tādējādi skābeklis saistošs hemoglobīns ir labāka pie augstākām pH vērtībām nekā zemākām. PH ir asinis nosaka koncentrācija of ogļskābe. Tādējādi, kad ir daudz ogleklis dioksīds (izšķīdināts kā ogļskābe) asinīs, skābeklis saistīšanās samazinās zemākā pH dēļ. Elpošana pie ogleklis dioksīds arī atkal palielina asins pamatīgumu. Tas atkal veicina labāku skābekļa uzņemšanu. Šis mehānisms jau pārstāv vienkāršu bufera sistēmu. Tādējādi, ja sirds un asinsvadu un elpošanas darbība darbojas normāli, asins pH pārvietojas norādītajās šaurajās robežās. Skābekļa uzņemšana un izdalīšanās ogleklis uz dioksīdu attiecas regulēšanas mehānisms. Tomēr, ja plaušas vairs nespēj pietiekami izelpot oglekļa dioksīds, asinis kļūst skābākas un samazinās skābekļa uzņemšana. Tāpēc noteiktu slimību diagnosticēšanai tiek izmantoti pH mērījumi. Organisms vienmēr cenšas saglabāt pH vērtību stabilu. Papildus elpošanas buferim (caur elpošana), organismā ir arī ķīmiski buferi asinīm un urīnam. Ja ķermeņa šķidrumi kļūt pārāk skābs, proteīni tiek veidoti ūdeņraža jonu pārpalikumi. PH uzturēšanā ir iesaistītas arī nieres. Ja ķermenis kļūst pārāk skābs, nieres caur urīnu izdala vairāk ūdeņraža jonu. Ja ķermenis ir pārāk sārmains, ar urīnu izdalās vairāk ūdeņraža karbonāta vai bikarbonāta. Tātad, ja vajadzētu paaugstināties pH, urīns ir skābs. Ja vajadzētu samazināt pH, urīns attiecīgi parādīsies sārmains.
Slimības
Daudzas slimības ir saistītas ar pH novirzi. Tāpēc pH mērījumi ir svarīga diagnozes sastāvdaļa. Kā jau minēts, asins pH vērtība pārvietojas šaurās robežās no 7.35 līdz 7.45. Pat neliela novirze uz augšu vai uz leju jau var vadīt līdz dzīvībai bīstamiem vielmaiņas traucējumiem. Zemāk par vērtību 7.35 mēs runājam acidoze un virs 7.45 vērtības, par kuru mēs runājam alkaloze. Acidozi apzīmē ķermeņa pārmērīgu paskābināšanos. Ir divi akūtas cēloņi acidoze. uz elpceļu acidoze, plaušu slimība, ribu lūzumi vai citi cēloņi vadīt līdz elpošanas paralīzei, kuras dēļ asinis kļūst skābas. Retāk sastopamajā vielmaiņas acidoze, acidoze rodas metabolisma dēļ. Akūtas acidozes sekas ir zemas asinsspiediens, sirds aritmijas, un koma. Akūts alkaloze ir arī elpošanas un vielmaiņas forma. Elpošanas alkaloze palielinātas izelpas rezultātā oglekļa dioksīds laikā hiperventilācija. No otras puses, vielmaiņas alkaloze var izraisīt smaga vemšana, diurētiķis terapija, ļoti sārmainu vielu uzņemšana vai nieru darbības traucējumi. Alkaloze izpaužas smagā formā sirds aritmijas. PH virs 7.7 ir letāls. Acidozes vai alkalozes ārstēšana ir atkarīga no attiecīgajiem cēloņiem. Hroniskas slimības var izraisīt arī ilgstošu pH novirzi.
