Vitamīns B2 ir vitamīns B vitamīna komplekss grupa. Iepriekš pazīstams kā vitamīns G, B2 vitamīns ir pazīstams arī kā riboflavīns vai laktoflavīns. Tautā, vitamīns B2 ir pazīstams kā “augšanas vitamīns”.
B2 vitamīna darbības veids
B2 vitamīns ir atrodams daudzos pārtikas produktos. Cita starpā B2 vitamīns ir atrodams piens un arī piena produktos, kā arī dārzeņos, piemēram, brokoļos, sparģeļi un spināti.
Viena no galvenajām B2 vitamīna īpašībām ir slikta ūdens šķīdība. Turklāt B2 vitamīns ir gaismjutīgs, bet atšķirībā no daudziem citiem vitamīni, tas ir izturīgs pret karstumu un skābeklis.
B2 vitamīna darbības veids ietver profilaktisku iedarbību pret migrēna plkst deva 100 mg B2 vitamīna dienā.
To lieto arī visur, kur nepieciešams B2 vitamīna spīduma efekts UV gaismā. Lietošanai organismā ir nepieciešams vitamīns B2 proteīni, tauki un ogļhidrāti enerģijai.
Nozīme
Ar B2 vitamīnu saistīti trūkuma simptomi parādās reti. Īpaši tos var novērot grūtniecēm un alkoholiķiem. B2 vitamīna deficīta simptomi var izpausties kā eksantēma, āda plaisāšana, it īpaši ap mute, paaugstināta jutība pret gaismu, augšanas traucējumi un dedzināšana acis.
Tipiska deficīta slimība būtu pelagra, bet tā ir saistīta arī ar citu B grupu vitamīni. Parasti to pavada rupjš āda, īpaši pēc sauļošanās. Arī personām, kas cieš no migrēna, vienlaikus varētu būt iesaistīts nepietiekams B2 vitamīna daudzums. Pretējā gadījumā parādās diezgan nespecifiski B2 vitamīna deficīta simptomi, kas var ietekmēt visu organismu.
B2 vitamīna nozīme veselība ir daudzveidīgs. Piemēram, B2 vitamīns ir iesaistīts vairogdziedzera veidošanā hormoni, turklāt B2 vitamīns atbalsta citu funkciju darbību vitamīni, īpaši B6 un niacīns.
B2 vitamīns ir nepieciešams arī tauku sadalīšanai (svarīgs figūras apziņai un sportistiem) un purīna pārvēršanai par urīnskābe.
Turklāt B2 vitamīnam ir labvēlīga ietekme uz imūnā sistēma. B2 vitamīnam ir šūnu aizsargājoša iedarbība, kā arī aizsargā pret to uzsvars. Skaists āda un mati uzturēt var arī tikai ar B2 vitamīna palīdzību. Muskuļu saglabāšana spēks cita starpā ir saistīts arī ar B2 vitamīnu; B2 vitamīna deficīts novājinātu muskuļu spēku, kā arī nepietiekama dziņa un vispārējās veiktspējas pasliktināšanās.
Īpaši sportistiem iepriekš minēto iemeslu dēļ ir svarīgi pievērst uzmanību pietiekamam B2 vitamīna daudzumam.
Notikums pārtikā
B2 vitamīns ir atrodams daudzos pārtikas produktos. Cita starpā B2 vitamīns ir atrodams piens un arī piena produktos, kā arī dārzeņos, piemēram, brokoļos, sparģeļi un spināti. Vitamīnā ir daudz B2 vitamīna olas, raugs, graudaugi un visos pilngraudu produktos, īpaši no rudziem.
Turklāt B2 vitamīns ir atrodams zivīs un muskuļu gaļā. Pieauguša cilvēka prasība pēc B2 vitamīna ir aptuveni 1.2 mg dienā, un to parasti var apmierināt ar parasto uzturs. Iespējams, ka nepieciešamība pēc B2 vitamīna ir nedaudz lielāka cilvēkiem ar lielāku enerģijas patēriņu, piemēram, sportistiem.
Ar pārdozēšanu ar B2 vitamīnu nav jābaidās, jo tāpat kā visiem ūdens-šķīstošie vitamīni, pārāk daudz B2 vitamīna izdalās ar urīnu.
