Virs vidējās prasības par būtiskām vielām

Rūpnieciski attīstītās valstīs pietiekams vitāli svarīgu vielu daudzums ir iespējams, izmantojot pilnvērtīgu uzturs, ņemot vērā Deutsche Gesellschaft für Ernährung eV (DGE) ieteikumus. Tomēr bagātīgas, pilnvērtīgas pārtikas piegādes vispārējā pieejamība ne vienmēr garantē adekvātu cilvēku vitāli svarīgu vielu piegāde. Nepietiekamu vitāli svarīgu vielu daudzumu var izraisīt individuāli nepieciešamo vitālo vielu daudzums:

  • Diētas veģetārisms, vegānisms, neapstrādāti pārtikas speciālisti.
  • Neregulāra ēšana un bieža ēdienu izlaišana.
  • Nesabalansēti ēšanas paradumi
    - uzņemiet lielu daudzumu tauku, olbaltumvielu, cukura un alkohola enerģijas
    - maz uztura šķiedrvielu
    - izjaukts skābju un bāzes līdzsvars
  • Ēdnīcas ēdiens pārāk maz svaigu augļu un dārzeņu un piens un piena produkti utt.
  • Diētu samazināšana uzturs, pārtika, apvienojot diētu, citas diētas.
  • Gavēšana izārstē kopējo badošanos (nulle uzturs), modificēta badošanās, Uc
  • Stimulatori piemēram, tabaka, alkohols, kafija, melnā tēja (”Priekšrocības zaļā tēja”).
  • Profesionāls un emocionāls stress
    - piemēram, dubultā darba un mājsaimniecības slodze
  • Miega trūkums
  • Sacensību sports vai smags fizisks darbs
  • Grūtniecība un zīdīšana
  • Resorbcijas traucējumi pārtikas nepanesības dēļ
    - fruktoze, laktoze
  • Resorbcijas traucējumi hronisku gremošanas sistēmas slimību dēļ.
    - kuņģis Gastrīts, kuņģa rezekcija, Zolindžera-Elisona sindroms.
    - tievās zarnas akūts un hronisks enterīts,
    Glutēna izraisīta enteropātija, radiācijas enterīts,
    Krona slimība, tievās zarnas rezekcija
    - resnās zarnas čūlainais kolīts
  • Slimības to redz par slimību, kas tiek veikta ar svarīgu vielu terapiju
  • Ilgstoša narkotiku lietošana
  • Nepietiekams uzturs un vecāka gadagājuma cilvēku uztura trūkumi - nelīdzsvarota un nepietiekama pārtikas uzņemšana - samazināta enzīmu aktivitāte - traucētas membrānas funkcijas un transporta procesi - rezorbcijas traucējumi.
  • Bioķīmiskā individualitāte ģenētiski nosaka dažādas iekārtas, piemēram, ar radikāļu uztveršanu fermenti, kas nozīmē arī atšķirīgu jutīgumu pret piesārņotājiem alkohols, smēķēšana, narkotikasutt. un, iespējams, priekšlaicīgas novecošanās procesi.