Svarīga loma sirds un asinsvadu slimību attīstībā ir tā sauktā “ļaunuma” oksidēšanās ZBL holesterīns ar brīvajiem radikāļiem. Tas ievērojami palielina arterioskleroze un sirds uzbrukumiem. Zinātniskie pētījumi ir parādījuši, ka tējas dzērājiem ir mazāks sirds un asinsvadu slimību risks. Jādomā, tējas iedarbība polifenoli jo par to cita starpā ir atbildīgi radikālie atkritumu savācēji.
Tējas ietekme uz kancerogenitāti.
Pēdējos gados daudzos pētījumos ir aplūkota tējas sastāvdaļu ietekme uz vēzis. Rezultāti liecina, ka regulāra tējas lietošana var novērst vēzis. Piemēram, japāņu pētījums, kurā piedalījās vairāk nekā 8,500 cilvēku, parādīja, ka risks vēzis ir ievērojami samazināts, ja dienā tiek patērētas vairāk nekā desmit tases tējas. Viens izskaidrojums tam ir tas, ka polifenoli tējā ietekmē šūnu dublēšanās ātrumu un tādējādi ietekmē vēža audzēju augšanu un attīstību.
Tējas ietekme uz ādu
Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana āda gūst labumu arī no tējas dzeršanas. Polipenoli, kuriem ir antioksidants īpašības, kalpo kā aizsardzība pret radikālajiem radikāļiem UV starojums. Tādējādi tie var neitralizēt saules iedarbību āda kaitējumu, aizsargā pret priekšlaicīgu novecošanos un, iespējams, pat novērš to ādas vēzis. Pašreizējos pētījumos tiek aplūkota arī tējas ietekme uz iekaisumu āda tādas slimības kā psoriāze. Pagaidām ir pieejami tikai pētījumu ar dzīvniekiem rezultāti. Tomēr tie ir diezgan daudzsološi.
Tējas ietekme uz infekcijas slimībām.
Mūs nepārtraukti ieskauj vīrusi un baktērijas, Kas imūnā sistēma mūsu ķermeņa parasti labi kontrolē. Tomēr mēs ne vienmēr esam imūni pret slimības uzliesmojumu infekcijas slimības izraisījis, piemēram, salmonella or gripa vīrusi. Šķiet, ka tējas dzērāji šeit ir mazāk uzņēmīgi. Tējā esošie katehīni, iespējams, kavē dažu kaitīgu vielu augšanu baktērijas un vīrusi.
Info: Kas ir labāks - melns vai zaļā tēja? Dažādu apstrādes metožu, dažādu veidu dēļ polifenoli ir sastopami zaļā krāsā un melnā tēja. uz zaļā tēja, dominē katehīni (piemēram, epigallokatechīna gallāts - EGCG), bet melnā tēja satur galvenokārt teflavīnus un thearubigens, kas fermentācijas laikā veidojas no katehīniem. Gan zaļā, gan melnā tēja polifenoliem ir antioksidants potenciālu. Papildu ietekme uz antioksidants aktivitātei ir alus pagatavošanas laiks. Jo ilgāk tēja mērcējās, jo lielāks bija polifenolu saturs.
