Isops ir labiats augs, un tāpēc tas ir cieši saistīts ar timiāns or salvija. Tāpat kā šie divi, tas ir pazīstams arī kā garšaugs pārtikas garšvielām. Turklāt isops ir arī ārstniecības augs ar plašu pielietojumu.
Izopa sastopamība un kultivēšana
Ārstniecisko īpašību un dekoratīvā izskata dēļ isops ir populārs dārzs un telpaugs. Isops ir pazīstams arī ar tautas vārdiem etiķzāles, Jāzepa misa, verbena, isump vai vīnogulāju apses. Isops ir enerģisks augs un mīl saulainas vietas. Pat uz palodzes izopu var kultivēt bez problēmām, jo reiz smalkais augs gadu laikā kļūst par krūmu, ja augšanu nekontrolē. Tas tiek darīts, regulāri atgriežot dzinumus, šī procedūra ārstniecības augu neapgrūtina un tādējādi tā nemirst, jo isops tiek uzskatīts par nejutīgu un izturīgu. Gluži kā tās botāniskie radinieki salvija, timiāns, rozmarīns un lavanda, isops ir daudzgadīgs labiatu augs. Izopa krūmu bundžu dzinumi augt līdz pusmetram augsts. Tipiski ir tā kāti ar mazām lapām bez kātiem, rozetes formā. Izopa krūma ziedi ir skaisti violetas krāsas un augt tā sauktajos viltus tapās. Atšķirībā no botāniskajiem radiniekiem, isops mūsu valstī ir daudz mazāk pazīstams, tomēr tas ir viens no veselīgākajiem augiem apkārtnē. Tās sākotnējā mājvieta ir Tuvie Austrumi, bet isopas krūma dzimtene ir arī Dienvideiropa, kas aug savvaļā. Ārstniecisko īpašību un dekoratīvā izskata dēļ isops ir populārs dārzs un telpaugs.
Efekts un pielietojums
Izopa kā ārstniecības auga tradīcijas meklējamas jau viduslaikos. Izops, kas tajā laikā bija izcils ar iespaidīgajām ziedošajām svecēm, jau bija daļa no katra klostera dārza. Ir teikts, ka mūki savos garajos pārgājienos pāri Alpiem atveda mājās ārstniecības augu un pēc tam turpināja to tur audzēt. Ja isopā ir par maz saules, tas nemaz nemirst, bet palēnina tā augšanu. Kas attiecas uz augsnes apstākļiem, isops ir mazprasīgs, un pat dārzā ārstniecības zāle nav obligāti jāapaugļo. Savvaļā izopu, visticamāk, var atrast uz akmeņainas zemes mūsu platuma grādos. Izops nokļuva virtuvē un medicīnā, izmantojot viduslaiku klostera tradīcijas. Kaut arī isops savulaik bija labi pazīstams un novērtēts garšviela un ārstniecības augs, tas ir aizmirsts kopš viduslaiku beigām. Tā ir nesaprotama attīstība, jo izopam nav nepieciešams slēpties aiz citiem ārstniecības augiem, ciktāl tas attiecas uz ārstniecisko spēku, garšvielu spēku un garša ir norūpējies. The garša izopa sieru raksturo kā ļoti pikantu un patīkami rūgtu, kas atgādina piparmētru piparmētru, salvija un rozmarīns. Viss augs ir ēdams, un labākais svaigā isopa ražas novākšanas laiks sākas pavasarī. Ja vēlaties gaidīt, kamēr zieds tiek novākts, jums jābūt pacietīgam līdz jūnijam. Tikmēr isopu kultivē arī uz mazākām naturopātiskās farmācijas nozares platībām, kas tās nepretenciozās izaugsmes dēļ nerada problēmas. Kā kulinārijas zāle ar pīrāgu noti, isops lieliski sader ar alkoholiskajiem kokteiļiem, bet arī ar pākšaugiem vai gaļu. Gardēžiem patīk tipisks pikants aromāts, jo īpaši sautētos ēdienos, piemēram, gulašā vai ruletēs. Francijā izops nedrīkst būt pazudis nevienā zāļu biezpienā. Tur žāvēto, saspiesto isopa zāli pārkaisa arī ar persiku kompotu vai aprikožu kūku. Kā tējas preparātu izopu kā profilaktisku vai terapeitisku līdzekli var dzert atsevišķi vai kopā ar citiem garšvielām un ārstniecības augiem. Tējas uzlējuma pagatavošanai var izmantot svaigu vai žāvētu izopu. Tāpat kā daudzu citu garšaugu gadījumā, arī isops nezaudē vērtīgās sastāvdaļas konservants žāvēšanas process.
Nozīme veselībai, ārstēšanai un profilaksei.
Atdzesētu tējas uzlējumu var izmantot arī kā skalošanas šķīdumu iekaisis kakls vai perorālas kairinājums gļotādas. Izops ir lieliski veselība ķīmiskā sastāva dēļ ar augstu rūgto vielu un ēterisko eļļu saturu. Romiešiem ir zināms arī izopīts, vīns, kas aromatizēts ar isopu zāli. Ar botāniski ķīmisko analīzi visā augā varēja noteikt arī tā sauktos flavona glikozīdus, piemēram, hesperidīnu un diosmīnu. tanīni, holīns, ābolskābe, lielmolekulārie cukuri, sveķi un krāsviela izopīns. Par šo sastāvdaļu kopumu, iespējams, ir atbildīga plašā ārstnieciskā iedarbība. Isops ir piemērots terapija un dažādu slimību novēršana. Saskaņā ar empīriskiem datiem iekšēja lietošana ir ne tikai ēstgribu, gremošanas, pretiekaisuma, bet arī diurētiķis, spazmolītisks, pretsāpju līdzeklis un asinis attīrošs. Lai vislabāk gūtu labumu no tā ārstnieciskajām īpašībām, pilnīgi netoksisku augu ieteicams lietot tējas pagatavošanai ilgākā laika periodā. Izops tiek uzskatīts par ārkārtīgi labi panesamu, un, ja izvairās no pārdozēšanas, tam ir maz blakusparādību, kas var vadīt līdz nepatīkamam vēdera krampji. Ārstniecības augs ir ieguvis arī izcilu reputāciju pret visu veidu auksts sūdzības. Vēl nopietnākas elpceļu slimības, piemēram, hroniskas bronhīts un astma, efektīvi un ilgstoši var mazināt isops. Izops papildus lietošanai kā tējas vai skalošanas šķīdumam ir piemērots arī kā vannas piedeva āda iekaisumi. Pretiekaisuma īpašību cēlonis, iespējams, ir Penicillium ģints sēnes, kuras augt uz izops krūma lapām un ir plašs antibiotika efekts. Grūtniecēm, maziem bērniem un zīdaiņiem jāatturas no jebkāda veida lietošanas ar izopu, jo pastāv nejaušas pārdozēšanas risks.
