Salvija

Sinonīmi plašākā nozīmē

Latīņu nosaukums: Salvia officialis Ģints: Labiātu dzimta Tautas nosaukums: Dārgais salvija, ārstniecības salvija, dārza salvija, karaliskais salvija, selva, lāpstas, salvija, salvija, salvijas zāle, saphei, zaffee un salwie.

Vispārēja informācija

Ārstniecības augu salvija agrāk tika izmantota daudziem veselība problēmas. Lapas un jaunos dzinumu galus izmanto kā garšvielu un kā zāles naturopātijā. Salvija īpaši labi plaukst kaļķainās, sausās un siltās nogāzēs.

Salvijas raža un savākšanas periods ir no maija līdz jūlijam. Lielais salvijas ārstnieciskais efekts ir balstīts uz tā sastāvdaļām. Tiem piemīt antiseptiska (germicidāla) un savelkoša iedarbība. Salvijai ir tipiska aktīvā viela, kurai, domājams, ir antibiotiku spēks. Tā ir rūgta viela ar nosaukumu Salvin.

vēsture

Senajā Romā ārstniecības augu salvija jau bija ļoti novērtēta. Latīņu termins “salvare” nozīmē dziedēt (salvija-salvija). Sestajā gadsimtā augs caur Alpiem kopā ar benediktīniešu mūkiem sasniedza Centrāleiropu.

Kopš tā laika gudrais tiek audzēts klostera dārzos. Kārlis Lielais ieteica garšvielu audzēšanai dārzos. Kopš viduslaikiem salvija ir bijusi populāra virtuves garšviela un ārstniecības zāle. Sākotnēji dzimis Vidusjūras reģionā, salvija tiek kultivēta visā Eiropā un Ziemeļamerikā.

Augs

Ārstniecības augu salvija no labiantu ģimenes ir ceļgalu augsts, aptuveni 80 cm augsts, sazarots krūms ar pelēkzaļām, filcētām, eliptiskajām lapām ar robotu malu. Vasaras sākumā salvija ziedi gaiši zilā, zili violetā, rozā un baltā krāsā. Salvijas krūma apakšējās daļas parasti tiek ligificētas.

Tās mājas ir sausas un kaļķainas augsnes. Atšķirībā no viltus salvijas (dekoratīvs krūms), lapu augšējā pusē saglabājas tikai īstā salvija jaunās lapas. Ārstnieciskais salvija arī atgādina mūsu pļavas salviju, kurai tomēr nav nozīmes ēterisko eļļu trūkuma dēļ. Ārstnieciskais salvija nāk no Vidusjūras valstīm un tiek kultivēta mūsu valstī. Salvijas lapas izmanto svaigi vai žāvētas kā garšvielas vai zāles.