Vitamīns B3 ir nikotīnskābe, kas pazīstams arī kā niacīns, kas tika atklāts jau 1867. gadā. Tā efektivitāte dzīvo būtņu fizioloģijā bija zināma tikai gandrīz gadsimtu vēlāk, 1934. gadā.
B3 vitamīna darbības veids
Dabā ir daudz piegādātāju vitamīns B3. Piemēram, medījums vai zivis, bet arī sēnes, zemesrieksti vai aprikozes.
Vitamīns B3 ir īpaši svarīga tauku metabolismam, ogļhidrāti un proteīni, jo tas ir svarīgs dažādu koenzīmu veidojošais elements. B3 vitamīns ir atrodams visās dzīvajās šūnās, lai gan tas galvenokārt tiek uzglabāts šūnās aknas.
Papildus savai lomai dažādos vielmaiņas procesos, B3 vitamīns ir iesaistīts arī muskuļu atjaunošanā, nervi, āda un pat DNS. Tur noteikti ir priekšrocība, ka B3 vitamīns ir mazāk jutīgs pret atmosfēras iedarbību skābeklis, gaisma un siltums, salīdzinot ar daudziem citiem vitamīni no B grupas.
Nozīme
B3 vitamīna daudzums, kas šim nolūkam jāieņem dienā, ir atkarīgs no indivīda enerģijas vajadzībām, un tāpēc tas var atšķirties. Pieaugušam cilvēkam vidēji nepieciešami 6.6 mg B3 vitamīna, lai radītu aptuveni 1000 kcal nepieciešamās enerģijas, ko izmanto dažādi orgāni, šūnas un audi.
Līdz ar to vīrietim dienā vajag apmēram 15-20 miligramus, bet sievietei - apmēram 13-15 miligramus B3 vitamīna. Šīs summas ir jāievēro pēc iespējas vairāk, jo gan B3 vitamīna deficīts, gan B3 vitamīna pārprodukcija var izraisīt savas sekas. Tomēr B3 vitamīna deficīts rodas diezgan reti, jo svarīgo B3 vitamīnu var iegūt arī no triptofāns. Neskatoties uz to, ar zemu olbaltumvielu saturu uzturs, piemēram, sākotnēji var vadīt uz problēmām absorbcija vitamīna B3.
Pēc tam sekas var novērot, piemēram, apetītes zudums, koncentrācija problēmas, bet arī depresija, caureja or ādas izmaiņas var būt B3 vitamīna deficīta simptoms.
Ja tiek uzņemts pārāk daudz B3 vitamīna, kas vidēji ir no 1.5 līdz 3 g B3 vitamīna, tad tas var vadīt uz spēcīgu kuģi un kā rezultātā krasi samazinājās asinis spiediens.
Neatkarīgi no tā ir arī reiboni vai paaugstināts urīnskābe iekš asinis. Tomēr, ja pievērš uzmanību daudzumam, B3 vitamīnu var izmantot arī medicīnā, lai ārstētu paaugstinātu tauku saturu asinis.
It īpaši, ja ārstēšana tīri ar statīni nesasniedz pietiekamus rezultātus. Tomēr šeit ir arī jārūpējas, lai dažādas pārdozēšanas izpausmes neizraisītu papildu B3 vitamīna uzņemšana ar pārtiku.
Notikums pārtikā
Dabā ir daudz pārtikas produktu, kuros ir B3 vitamīns. Šie dabiskie piegādātāji kā pārtika cilvēkiem jo īpaši ietver citas dzīvās radības, piemēram, medījumus, zivis vai mājputnus.
Protams, dažādi dzīvnieku izcelsmes produkti, piemēram, olas vai piena produktiem ir arī daļēja ikdienas B3 vitamīna nepieciešamība. Tomēr neatkarīgi no tā daži augu produkti nodrošina arī B3 vitamīnu: sēnes, zemesrieksti, alus raugs, dateles, kviešu klijas, aprikozes vai dažādi pākšaugi.
Tomēr vitamīna B3 daudzums, kas atrodas sabalansētā uzturs nerada bažas, tāpēc iespējama pārdozēšana nedrīkst notikt bez papildu B3 vitamīna uzņemšanas. Neskatoties uz to, lietojot atbilstošus medikamentus vai bagātinātāji var dabiski palielināt varbūtību, ja ārsta norādījumi vai lietošanas instrukcija netiek ievēroti.
