Tēmas sports, muskuļu veidošana un uzturs ir ļoti savstarpēji atkarīgi. Pareizais uzturs padara ķermeni jaudīgāku un pieguļošāku ne tikai sacensību sportistiem, bet arī atpūtas sportistiem. Tomēr termins “pareizs” uzturs vienmēr ir relatīvs. Šeit ir izskaidroti daži vispārīgi principi un atklājas klišejas. Tādējādi arī hobija sportistam rodas neliels iespaids, vai olbaltumvielu sakrata Fitnessstudio jābūt tiešām, ko viņš var ņemt, kad ar prieku pie sevis un bez kura labāk būtu jāiztiek.
Kādas ir vissvarīgākās uzturvielas muskuļu veidošanai
Olbaltumvielas (1g = 4 kcal) Mūsu muskuļus veido plānas audu šķiedras, kas atrodas paralēli viena otrai. Izmantojot noteiktus mehānismus, šīs plānās šķiedras saslēdzas un tādējādi liek muskuļiem sarauties, ti, saīsināt. Šo paralēlo muskuļu šķiedru skaits veido kopējo muskuļu biezumu.
Visas šīs atsevišķās šķiedras ir olbaltumvielu ķēžu veidošanās. Lai izveidotu jaunas muskuļu šūnas, proti, lai stimulētu muskuļa augšanu biezākam, muskulim ir nepieciešami atbilstoši stimuli: kas vajadzīgs, ķermenis būvējas, kas nav vajadzīgs, tas sadalās. Tāpēc regulāri vingrinājumi stimulē muskuļus veidot vairāk muskuļu šūnu.
Un, lai to izdarītu, tam nepieciešams būvmateriāls: olbaltumvielas. Tehniskajā žargonā proteīni tiek saukti par olbaltumvielām. Olbaltumvielas savukārt sastāv no aminoskābēm - mazu molekulu ķēdes.
Ir svarīgi zināt, ka ķermenis nevar pats veidot šīs aminoskābju molekulas, bet tas ir jāuzņem kopā ar pārtiku! ogļhidrāti (1g = 4 kcal) Lai veiktu, ķermenim nepieciešama arī enerģija. Un tas šo enerģiju velk galvenokārt caur ogļhidrāti norīts kopā ar pārtiku.
Tauki (1g = 9 kcal) Tauki ir svarīgi arī muskuļu veidošanai, jo tie kalpo kā enerģijas nesēji un enerģijas krājumi un absorbē dzīvībai svarīgos vitamīni organismā. Būtisku (vitāli svarīgu) taukskābju uzņemšana ar pārtiku ir izšķiroša šūnu / šūnu membrānu un dažādiem vielmaiņas procesiem, piemēram, pazemināšanai holesterīns līmeņiem. Ķermenis tomēr nevar veidot neaizstājamās taukskābes.
Makroelementu (enerģijas avotu) sastāvam jābūt šādam:
- Tauki apm. 30%.
- ogļhidrāti apm. 55%
- Tauki apm. 15%.
