Olbaltumvielu kratīšana

Ievads

Diez vai diētiski papildināt ir tikpat populārs kā olbaltumvielu pulveris, kuru pagatavošanai sajauc ar pienu vai ūdeni olbaltumvielu satricina. Olbaltumvielu satricina ir pieejami pie letes piemērotība studijas, lielveikalu un aptieku plauktos, specializētos veikalos un, protams, internetā. Pašpasludināts piemērotība guru reklamē olbaltumvielu satricina no dažādiem pakalpojumu sniedzējiem sociālajās platformās ar vilinošiem solījumiem - ātrāks svara zudums, muskuļu veidošana, veselīgāks dzīvesveids.

Bet vai olbaltumvielu kokteiļi patiešām ir neaizstājami sportā un veselīgam dzīvesveidam? Vai katram sportistamatierim ir jālieto olbaltumvielu kokteiļi, lai gūtu ievērojamus panākumus? Vai arī olbaltumvielu pulveris ir lieks, pat bīstams?

Vai olbaltumvielu kokteiļi ir noderīgi?

Lai atbildētu uz šo jautājumu, vispirms ir jāprecizē svarīgs pretjautājums: kam? Olbaltumvielu kokteiļi ir ūdenī vai pienā sajaukti pulveri, kas satur lielu daudzumu tīru olbaltumvielu, ti proteīni. Atkarībā no pulvera veida tie satur arī ogļhidrāti, tauki un dažreiz vitamīni vai mikroelementi.

Olbaltumvielu kokteiļi var būt alternatīva dabīgiem gaļas vai dārzeņu ēdieniem, piemēram, gaļai, zivīm, olām, sojai, riekstiem un citiem. Tomēr tos vajadzētu lietot tikai kā diētu papildināt; viņi nekad nevar aizstāt pilnīgu, līdzsvarotu uzturs ilgā laika posmā. Kokteiļi var būt noderīgi, ja ikdienas olbaltumvielu nepieciešamība ir palielināta un muskuļu veidošana ir smagas fiziskās sagatavotības mērķis.

Kultūristiem dažreiz ir nepieciešama divkārša olbaltumvielu uzņemšana dienā, proti, līdz vairāk nekā 2 gramiem olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara. Piemēram, ja cīņas svars ir 90 kg, tas nozīmē prasību pēc 180 gramiem tīra proteīna. Daudzi sportisti ļoti pievērš uzmanību arī kaloriju patēriņam.

Olbaltumvielu kokteiļus var izmantot, lai patērētu lielāku daudzumu olbaltumvielu, ar relatīvi mazu proporciju ogļhidrāti un jo īpaši tauki, kas lielākos daudzumos atrodami dabiskajā pārtikā. Tomēr dažos olbaltumvielu kokteiļos var būt arī daudz ogļhidrāti un ir īstas kaloriju bumbas. Sogennante svara pieaugumu sportisti izmanto muskuļu veidošanā.

Pat nepietiekams svars cilvēki, kuri vēlas uzņemt lielāku daudzumu kalorijas nejūtoties pārāk piepildīts, var izmantot šādus proteīnu kokteiļus. Normāli veselība sportisti, kuri sporto, lai būtu fiziski sagatavoti, bet nevēlas veidot pārmērīgu muskuļu masu, var apmierināt ikdienas olbaltumvielu daudzumu, uzturs. Pietiek ēst gaļas vai dārzeņu pārtiku ar paaugstinātu olbaltumvielu saturu. Kontrolēta olbaltumvielu satricinājumu uzņemšana sportistiem nav bīstama, lai gan tas nav absolūti nepieciešams.