Maltitols

Produkti Maltitols ir pieejams tīrā veidā specializētos veikalos. Tas ir atrodams daudzos pārstrādātos produktos. Uzbūve un īpašības Maltīts (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) ir poliols un cukura spirts, kas iegūts no disaharīda maltozes, kas iegūta no cietes. Tas pastāv kā balts kristālisks pulveris, kas labi šķīst… Maltitols

Maltoze

Produkti Maltozi izmanto kā palīgvielu farmācijā, kā arī dažādos pārtikas produktos. Tas ir dabisks savienojums, kas atrodams daudzos augos. Uzbūve un īpašības Maltoze (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) ir disaharīds, kas sastāv no divām kovalenti saistītām glikozes molekulām un α-1,4-glikozīdiski saistītām molekulām. Tas eksistē kā balts kristālisks pulveris ar… Maltoze

Saldinātāji: alternatīva bez kalorijām

Priekšroka saldumam mums, cilvēkiem, ir iedzimta, un mums nepatīk atteikties no šīs garšas pieredzes. Tomēr augļu kūkām, desertiem utt. Ir būtisks trūkums, jo tajās ir ļoti daudz kaloriju. Saldinātāji, ko var izmantot kā alternatīvus saldinātājus, ir: acesulfāms, aspartāms, ciklamāts, neohesperidīns DC, saharīns un taumatīns. Priekšrocības… Saldinātāji: alternatīva bez kalorijām

Iced Tea

Produkti Ledus tēja ir pieejama daudzās šķirnēs, tostarp kā dzēriens, kā tūlītējas granulas un kā koncentrāts pārtikas preču veikalos. To var sagatavot arī patērētājs. Ledus tēju sauc arī par. Pareizais angļu valodas termins patiesībā būtu. Sastāvdaļas Ledus tēju tradicionāli gatavo ar melnu tēju, svaigu… Iced Tea

Palīgmateriāli

Definīcija No vienas puses, zāles satur aktīvās sastāvdaļas, kas nodrošina farmakoloģisko iedarbību. No otras puses, tie sastāv no palīgvielām, kuras izmanto zāļu ražošanai vai zāļu iedarbības atbalstam un regulēšanai. Placebo, kas sastāv tikai no palīgvielām un nesatur aktīvās sastāvdaļas, ir izņēmums. Palīgvielas var būt… Palīgmateriāli

aspartāms

Produkti Aspartāms ir atrodams daudzos produktos. Tas ir pieejams kā tīra viela specializētos veikalos. Aspartāmu nejauši atklāja Džeimss M. Šlaters 1965. gadā Sīrlā. Struktūra un īpašības Aspartāms (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g/mol) pastāv kā balts, kristālisks, bez smaržas un nedaudz higroskopisks pulveris, kas slikti šķīst ūdenī (10… aspartāms

Klepus sīrupi

Produkti Klepus sīrupi ir komerciāli pieejami no daudziem piegādātājiem. Tipiskas kategorijas ir augu izcelsmes, “ķīmiskas” (satur sintētiskas aktīvās sastāvdaļas), kairinošs un atklepošanas līdzeklis. Cita starpā tos pārdod aptiekās un aptiekās. Klepus sīrupu var pagatavot arī pacients. Piemēram, var izmantot dārzeņu ekstraktus (skatīt zemāk), medu, cukuru un dzeramo ūdeni. Pašdarināts… Klepus sīrupi

Kļavu sīrups

Produkti Kļavu sīrups ir pieejams, piemēram, aptiekās un aptiekās, kā arī vairumtirdzniecībā no dažādiem ražotājiem. Pārdošanā ir vairākas kvalitātes pakāpes, kas atšķiras pēc krāsas un garšas. Atkarībā no pieaugošās krāsas: AA, A, B, C un D pakāpes gaišās krāsas izstrādājumi (A pakāpe) tiek uzskatīti par augstākiem… Kļavu sīrups

Ksiloze

Produkti Ksiloze ir pieejama specializētos veikalos. Nosaukums cēlies no grieķu koka nosaukuma (ksilons). Struktūra un īpašības D-ksiloze (C5H10O5, Mr = 150.1 g/mol) pastāv kā balts kristālisks pulveris vai bezkrāsainas adatas un viegli šķīst ūdenī. Tas ir monosaharīds (ogļhidrāts) un aldopentoze, tas ir,… Ksiloze

Neotame

Produkti Neotame ir pieejams specializētos mazumtirgotājos tīra pulvera veidā. Struktūra un īpašības Neotame (C20H30N2O5, Mr = 378.5 g/mol) ir strukturāli saistīts ar aspartāmu, no kura tas tiek sintezēts. Tas eksistē kā balts pulveris un šķīst ūdenī. Ietekme Neotame ir salda garša un tiek izmantots kā saldinātājs. Tas ir … Neotame

Kokosriekstu ziedu cukurs

Produkti Kokosriekstu ziedu cukurs ir pieejams pārtikas preču veikalos un specializētos veikalos no dažādiem piegādātājiem. To galvenokārt ražo Indonēzijā un Filipīnās. Uzbūve un īpašības Kokosriekstu ziedu cukuru iegūst no kokosriekstu palmas ziedu sulas (nektāra), vārot un kristalizējoties. Tas parasti ir brūns,… Kokosriekstu ziedu cukurs