Tas ir kvercetīns, dabiski sastopams dzeltenais pigments daudzos augos. Kvercetīna iedarbība ir radikāla attīrītāja iedarbība. Kā tieši šis efekts rodas, vēl nav zinātniski pierādīts.
Kas ir kvercetīns?
Tas ir kvercetīns, dabiski sastopams dzeltenais pigments daudzos augos. Kvercetīna darbība ir brīvo radikāļu iznīcinātāja darbība. Kvercetīns pieder pie flavonoli apakšgrupā un flavonoīdus un polifenoli grupa. Tas ir augos sastopams pigments dzeltenā krāsā. Kvercetīns sastopams daudzos pārtikas produktos, un tas galvenokārt atrodas mizās. Šī iemesla dēļ, nomizojot daudzus augļus un dārzeņus, tiek zaudēts liels daudzums kvercetīna. Pārtikas apstrāde virtuvē var arī daļēji iznīcināt kvercetīnu. Augļi un dārzeņi ar īpaši augstu kvercetīna saturu ietver mīlestība, sīpoli, tēja, āboli, mellenes, upenes, avenes, kazenes, ķirši, maurloki, pīlādži, smiltsērkšķis, bioloģiski audzēti tomāti, kāposti, sarkanās vīnogas vai kaperi. Tā kā kvercetīns ir atrodams vīnogās, tas joprojām atrodas vīnā. Kvercetīnu koncentrētā veidā piedāvā arī kā zāles dažādu slimību ārstēšanai.
Farmakoloģiskā darbība
Precīzs kvercetīna darbības veids joprojām ir pētījumu priekšmets, un tas tiek intensīvi pētīts zinātniskos pētījumos. Parasti ir pierādīts, ka kvercetīns inhibē oksidēšanās procesus in vivo. Tomēr vēl nav bijis iespējams pārliecinoši noskaidrot, kā tas faktiski notiek. Viena no lietām, kas līdz šim ir pierādīta, ir tā, ka kvercetīns ir dabisks antagonists histamīna. Kvercetīnam ir arī būtiska pretiekaisuma iedarbība organismā. Ir pierādīts, ka šis īpašums aizsargā arī no neirodeģeneratīvām slimībām. Turklāt veicina arī kvercetīns asinis apgrozība un pazemina asinsspiediens, lai gan vēl nav bijis iespējams izskaidrot, kāpēc tas tā ir. Augsts kvercetīna līmenis var palielināt mitohondriji muskuļu šūnās. Tāpat kvercetīns neļauj dioksīniem organismā nodarīt kaitējumu dažādās vietās. Tas ir saistīts arī ar to antioksidants īpašības. Kopā ar vitamīni A, C un E, kā arī citi bioflavonoīdi (piemēram, katehīni), kvercetīns ir vēl efektīvāks, jo šīs dabiskās vielas papildina viena otru pēc savas iedarbības.
Medicīniska lietošana un lietošana
Viena no svarīgākajām kvercetīna īpašībām ir tā, ka ir pierādīts, ka tas ir noderīgs kvercetīna ārstēšanā vēzis, lai gan vēl nav galīgi noteikts, kas konkrēti notiek organismā šī procesa laikā. Ir pierādīts, ka kvercetīns inhibē iekaisums visu veidu. Tādā veidā ir pierādīts, ka tas ir noderīgs daudzu alerģisku slimību ārstēšanā. Tas aizsargā pret sienu drudzis, astma un citi elpošanas traucējumi, alerģiski āda reakcijas un citas šādas reakcijas. Ir arī pierādīts, ka tas pasargā no GNS iekaisuma slimībām Prostatas. Turklāt ir pierādīts, ka kvercetīnam ir profilaktiska ietekme uz neirodeģeneratīvām slimībām, piemēram, Alcheimera un Parkinsona slimība. Arī šajā gadījumā tiek pieņemts, ka tas ir saistīts ar kvercetīna īpašību pretiekaisuma iedarbību. Tomēr precīzs darbības veids joprojām tiek pētīts arī šo slimību gadījumā. Attiecībā uz kvercetīna noderīgo iedarbību kataraktas ārstēšanā tiek uzskatīts, ka šajā gadījumā kvercetīns kavē glikoze uz sorbīts ar inhibējošu iedarbību uz fermentu aldozes reduktāzi. Līdzīgi kvercetīnam ir vispārēja inhibējoša iedarbība uz dažādiem vīrusi ķermenī. Fakts, ka ir pierādīts, ka kvercetīns veicina apgrozība un apakšējā asinis spiediens ir daļēji saistīts ar tā trombocītu agregācijas kavēšanu. Kvercetīns var arī aizsargāt sēkliniekus no bojājumiem, ko rada dioksīni, un, pateicoties tā spējai veicināt vairāku vielu veidošanos mitohondriji muskuļu šūnās, palīdz palielināt sportisko sniegumu.
Riski un blakusparādības
Devas nosaka, vai kvercetīns var izraisīt blakusparādības un kaitējumu veselība. Pārtikā dabiskajā formā kvercetīns ir ļoti veselīgs un arī nevar nodarīt nekādu kaitējumu. Tomēr kā ķīmiski ražots produkts ir toksisks ļoti lielā koncentrācijā. Tāpēc ir svarīgi precīzi ievērot devas, kad kvercetīnu lieto kā medikamentu slimību ārstēšanai vai profilaksei. No tikai vieglas līdz smagas galvassāpes vai tirpšanas sajūta rokās un kājās, lai bojātu nieres, pārdozēšana var izraisīt arī blakusparādības. Lielas kvercetīna devas var izraisīt arī dzimumšūnu mutācijas. Tā kā kvercetīns ne tikai novērš audzēja šūnu augšanu, bet pat var tos nogalināt, īpaši vēzis, ārstiem, kas ārstē pacientu, rūpīgi jāizvērtē, vai kvercetīns tomēr jālieto kā zāles ar iespējamām blakusparādībām. Ar cieņu pret citiem narkotikas, kvercetīns palēnina ciklosporīna metabolismu un arī kavē dažu darbības veidu antibiotikas.
