Kanēļa zāle: pielietojumi, procedūras, ieguvumi veselībai

Cimbalārijas botāniskais nosaukums ir Cymbalaria muralis, un tas pieder planšaugu (Plantaginaceae) dzimtai. Jau agrīnajos jaunajos laikos to raksturoja kā ārstniecības augu, taču kā tāds tam šodien vairs nav lielas nozīmes. Tikmēr to galvenokārt izmanto virtuvē garšvielu pagatavošanai vai kā dekoratīvo augu dārzos un sienās.

Kanēļa zāles sastopamība un audzēšana

Mūsdienās, kanēlis nezāle galvenokārt tiek izmantota virtuvē garšvielu pagatavošanai vai kā dekoratīvs augs dārzos un gar sienām. Citi augu nosaukumi ir sienas cimbelkraut vai eustett - kā to sauc Šveicē. Atkarībā no apvidus arī rakstība atšķiras. Tādējādi nosaukums tiek uzrakstīts arī Zymbelkraut vai Zymbalkraut. Citi sinonīmi ir Efeja- lapas Cymbalweed, Wall Cymbalweed vai Angular Snapdragon. Sākotnējais nosaukums nāk no lapu formas. Viņiem ir mazu sitaminstrumentu (cimbolu) forma. Zālaugu augs ir daudzgadīgs un tam ir pavedienu, karājas kāpšanas kāti, kas var augt līdz 60 cm garš. Stumbra lapas ir sirds-veidīgi un apakšpusē parasti ir sarkanīgi. Kāti var būt arī sarkanīgi nokrāsoti. Ziedu ziedi kanēlis nezālēm ir gaiši purpursarkana krāsa un tās ir pamudinātas. Tos sauc par homogāmiem masku ziediem. Ārpusē apakšā lūpa, tām ir dzeltenas ziedu zīmes, kas darbojas kā putekšņi. Turklāt ziedi pagriežas pret gaismu. Tie ir fototropiski. To apputeksnēšanu veic mušmugeles un bites, lai gan gan ziedputekšņi, gan nektārs kanēlis nezāle ir diezgan maza. Pēdējā sēkla paliek neskarta un piestiprināta pie augļa, kad to atbrīvo. Augļu kātiņš aug prom no saules gaismas auga pretējā virzienā un pazūd plaisās, piemēram, sienas plaisās. Tur sēklas var dīgt caur vēja nogulsnētu smalku augsni. Kanēļa nezāles var stādīt arī puķu podos. Tā ir dārza aizbēgšana un dīgst tumsā. Sākotnēji augs nāk no Vidusjūras reģiona. Tas notiek dabiski un tika izmantots kā dekoratīvs augs tikai vēlāk. Tas tika atrasts galvenokārt Adrijas ziemeļu akmeņainajos apgabalos un Itālijas ziemeļu kalnos. 16. gadsimtā tas tika izplatīts visā Eiropā. Tur tas kalpoja kā dekoratīvs un ārstniecības augs. Mūsdienās to var atrast visā pasaulē uz akmeņiem un sienu plaisām (neofīts). Vēlamais klimats ir silts un nedaudz mitrs. Tā dod priekšroku augt uz daļēji ēnainām vai saulainām sienām, drupās, karjeros vai dārzos. Iepriekš Cymbalaria ģints tika iekļauts rudroņu (Scrophulariaceae) ģimenē. Tikai pēc molekulāri ģenētiskiem pētījumiem tika piešķirts jauns uzdevums ceļmallapu saimei. Kanēļa nezāles ziedēšanas laiks ir no jūnija līdz septembrim, tās augļi nogatavojas no augusta līdz septembrim. Tas zied vairākus mēnešus un ir maz uzturams, tāpēc uz sienām var ātri veidot paklāju. Tas jo īpaši notiek gadījumos, kad atrašanās vieta atbilst rūpnīcas vajadzībām un tā var netraucēti attīstīties un izplatīties. Tas ir mūžzaļš un izturīgs. Tādējādi tas jau aug agrā pavasarī virs jebkādām sniega masām uz sienām.

Efekts un pielietojums

Agrāk kanēļa zāle tika izmantota ne tikai kā ārstniecības augs, bet arī kā krāsviela. Ziedi tika pārstrādāti dzeltenās pārtikas krāsās. Sakarā ar tās bagātību C vitamīna, tas kalpoja kā salāti ārstnieciskos līdzekļos un tika izmantots kā brūču sadzīšanas sautējums. Tā augstā dēļ C vitamīna saturs, kanēļa nezāle, cita starpā, ir izmantota skorbuta ārstēšanai. Tas ir vitamīnu trūkums slimība, kas jo īpaši ir saistīta ar C vitamīna. Kanēļa zāle joprojām tiek izmantota vārīšanas šodien. Lapām ir neliela asums, un tāpēc tās izmanto kā garšvielu. The garša atgādina kreses, tāpēc lapām ir līdzīgs pielietojums. Tos var pasniegt kā garnējumu salātos vai zupās. Kā ārstniecības augu mūsdienās to gandrīz neizmanto, un tam vairs nav īpašas nozīmes. Neskatoties uz to, to joprojām ik pa laikam lieto kompresēs. Klasiskai kanēļa zāļu tējai 2 tējkarotes ielej 100 ml karstas ūdens. Pēc 10 minūtēm ilgas infūzijas un sasprindzināšanas kanēļa zāli var izmantot ablūzijām un kompresēm. Šim nolūkam audumu iemērc ar vārītu tēju un uzliek vai aptin ap skartajām vietām. Vēl viens variants ir kanēļa garšaugu putras pagatavošana. Šajā gadījumā svaigo garšaugu sasmalcina ar javu, un putra tiek novietota uz plankumiem divas reizes dienā ceturtdaļas stundas laikā. Tās galvenais pielietojums ir dārza dekoratīvs augs. Kā tāda kanēļa nezāle galvenokārt atrodas gar sienām un akmens dārzos.

Nozīme veselībai, ārstēšana un profilakse.

Cimbalaria kā zāles ir Herba cymbalariae nosaukums. Tas satur rūgtas vielas, iridoīdus, muraliozīdus un tanīni. Tautas medicīnā kanēļa zāli galvenokārt lieto pret brūces un āda iekaisums jebkura veida. Tam ir antibakteriāls efekts, un tādējādi tas var ne tikai novērst iekaisums, bet arī ārstnieciski. Tāpēc to lieto arī griezumiem vai atvērtiem brūces. Nepilngadīgo gadījumā apdegumi, kanēļa zāle var atvieglot sāpes. Vēl viena iespēja ir zāļu lietošana hemoroīdi. Kanēļa zāli īpaši raksturo tā brūču dziedēšana, pretiekaisuma un savelkoša iedarbība. Iepriekš minētās receptes galvenokārt attiecas uz zāļu lietošanu pret brūces, apdegumi un hemoroīdi. Devas norādījumi ir tīri ieteikumi. Pagaidām nav novērotas ne blakusparādības, ne mijiedarbība ar citiem līdzekļiem ir zināmi, tāpēc kanēļa zāli var droši lietot. Tomēr, ja diskomforts nemazinās vai pastiprinās, jākonsultējas ar medicīnas speciālistu.