Enerģijas dzērieni kļūst arvien populārāki: tie tiek patērēti birojā, lai uzlabotu sniegumu, un ballītēs tos paredzēts izdzīt nogurums. Bērni un pusaudži arī tiecas pēc enerģijas dzērieni ar biežumu - bet nedomājot par nevēlamām blakusparādībām, kuras var izraisīt stimulējošie dzērieni.
Enerģijas dzērieni: kas tajos ir?
Atkarībā no ražotāja enerģijas dzēriena sastāvdaļas var atšķirties, bet parasti dzēriens sastāv no šādām sastāvdaļām un piedevām:
- Ūdens
- bērns
- Oglekļa dioksīds
- Vitamīni un minerālvielas
- kofeīns
- Taurīns
- Glikuronolaktons
- Skābinātāji vai attiecīgi skābuma regulatori
- Krāsvielas un aromatizētāji
Guarana un inozitolu arī pievieno dažiem enerģijas dzērieni.
Enerģijas dzērienu ietekme
Enerģijas dzērieniem ir stimulējoša iedarbība: viņi brauc prom nogurums un tiek arī teikts, ka pozitīvi ietekmē mūsu koncentrācija un sniegumu. Šī enerģijas dzērienu ietekme galvenokārt ir saistīta ar kofeīns tie satur. Vācijā maksimāli 320 miligramus kofeīns litrā ir atļauts: Enerģijas dzēriens (250 mililitri) parasti satur apmēram 80 miligramus kofeīna. Salīdzinājumam - tasi kafija satur 50 līdz 100 miligramus kofeīns, un lielu glāzi kola 60 miligrami. Papildus kofeīnam enerģijas dzērienos ir arī lielāks daudzums cukurs, kas arī var vadīt līdz īstermiņa veiktspējas pieaugumam. Tā kā enerģijas dzērienos ir salīdzinoši daudz dzeramo kalorijas augstā dēļ cukurs saturs, tagad tiek pārdoti arī varianti bez cukura ar saldinātāju. Tomēr tie nesniedz papildu enerģijas palielinājumu no cukurs. Papildus cukuram un kofeīnam lielākā daļa enerģijas dzērienu satur arī taurīns. Lai gan taurīns pats par sevi nav stimulējoša efekta, domājams, ka tas paātrina pārējo sastāvdaļu efektivitāti. Tieši kāda ietekme taurīns ietekme uz ķermeni un kāda ir ilgstošas lietošanas ietekme, vēl nav galīgi noskaidrota. Enerģijas dzērienos atļautais maksimālais daudzums ir 4,000 miligrami litrā.
Red Bull and Co citu sastāvdaļu ietekme
Enerģijas dzērienu, piemēram, Red Bull and Co., sastāvdaļu sarakstā ir ne tikai kofeīns, cukurs un taurīns, un tie uzlabo stimulējošo efektu. Inozitols, sešvērtīgs alkohols, tiek pievienots arī dažiem bezalkoholiskajiem dzērieniem. Tiek teikts, ka vielai ir galvenā loma barības vielu pārvēršanā enerģijā, taču pozitīva ietekme uz veiktspēju nav pierādīta. Enerģijas dzērienos ir arī maksimālais inozitola ierobežojums; tas ir 200 miligrami litrā. Vēl viena populāra sastāvdaļa ir guarānas, augs, kura sēklas satur kofeīnu. Atšķirībā no kofeīna kafija pupiņas, kofeīns guarānas sēklas attīstās pakāpeniski. Tāpēc tos bieži izmanto kā enerģijas piedevu piedevu. Enerģijas dzērienu ražotājiem attiecībā uz vielu glikuronolaktonu jāievēro maksimālais daudzums 2,400 miligrami litrā. Šīs vielas bīstamība ir tāda, ka tā var pastiprināt citu vielu kaitīgo iedarbību.
Enerģijas dzērienu blakusparādības
Enerģijas dzērienos esošā kofeīna dēļ dzērieniem var būt nepatīkamas blakusparādības. Tas jo īpaši notiek, ja enerģijas dzērienus patērē lielākos daudzumos. Tad var rasties šādas sūdzības:
- Miega traucējumi
- galvassāpes
- Kuņģa-zarnu trakta sūdzības
- Nervozitāte
Tāpēc cilvēki, kuri ir (pārāk) jutīgi pret kofeīnu, labāk nedzer enerģijas dzērienus. Tāpat enerģijas dzērienus nevajadzētu lietot grūtniecēm, barojošām mātēm un pacientiem ar hipertensiju. Enerģijas dzērieni nav piemēroti arī bērniem un pusaudžiem, īpaši lielā kofeīna satura dēļ. Īpaši svarīgi ir izvairīties no enerģijas dzērieniem saistībā ar sporta aktivitātēm un alkohols. Pretējā gadījumā - it īpaši, ja tiek patērēts lielāks enerģijas dzērienu daudzums - var rasties citas nopietnas blakusparādības: tās ietver sirds aritmijas, niere neveiksmes, kā arī krampji.
Enerģijas dzērieni un alkohols
Ballītēs, alkohols bieži tiek sajaukts ar enerģijas dzērieniem, lai brauktu prom nogurums vai rūgta garša alkohola. Abu dzērienu kombinācija jāuztver kritiski: Tā kā abi dzērieni atņem ķermenim ūdens, var būt nopietns šķidruma zudums. Turklāt abu dzērienu kombinācija noved pie subjektīvi paaugstināta veiktspējas novērtējuma. Tas ir saistīts ar faktu, ka enerģijas dzēriena iedarbība pārklāj alkohola iedarbību: līdz ar to cilvēks jūtas mazāk piedzēries nekā patiesībā. Tam var būt postošas sekas, piemēram, par sava novērtējumu piemērotība braukt. Kopumā mijiedarbība enerģijas dzērienu un alkohola daudzums vēl nav pietiekami izpētīts. Lai izvairītos no kaitējuma, jebkurā gadījumā jāizvairās no enerģijas dzērienu kombinācijas ar ļoti izturīgu alkoholu.
Enerģijas dzērieni un sports
Tas, vai sporta sniegumu var uzlabot ar enerģijas dzērieniem, ir pretrunīgs. Daži pētījumi liecina, ka enerģijas dzērieniem ir pozitīva ietekme uz aerobo izturība sniegumu. Citi pētījumi tomēr nevar apstiprināt šo efektu. Jādomā, ka enerģijas dzērienu pozitīvā ietekme ir saistīta ar faktu, ka dzēriens organismam piegādā papildu enerģiju. Tomēr jāatzīmē, ka enerģijas dzērieni ir hipertoniski dzērieni, kas no organisma izvelk šķidrumu. Tādējādi viņi var dot savu ieguldījumu dehidrēšana ķermeņa, īpaši ilgstošas izturība vingrinājums. Tas var izraisīt nopietnas blakusparādības. Tāpēc labāk ķerties pie ūdens nekā enerģijas dzērieni, vingrojot.
Vai enerģijas dzērieni ir neveselīgi?
Pieaugušajiem, kuri laiku pa laikam lieto tīru enerģijas dzērienu, nav jābaidās no negatīvām sekām veselība. Neskatoties uz to, enerģijas dzēriena dzeršanas vietā labāk ieturēt pauzi un ļaut ķermenim atpūsties. Galu galā nogurums vai veiktspējas kritums ir pazīmes, ka ķermenim ir nepieciešams laiks. Nekādā gadījumā nedrīkst kļūt par ieradumu slēpt šādus ķermeņa signālus ar enerģijas dzērieniem. Jāatzīmē arī tas, ka enerģijas dzērieni bieži satur lielu daudzumu cukura, un tāpēc tajos ir salīdzinoši daudz kalorijas. Augsts cukura saturs var negatīvi ietekmēt gan zobus, gan ķermeņa svaru.
Vai enerģijas dzērieni ir kaitīgi?
Uz jautājumu, vai enerģijas dzērieni ir kaitīgi, nevar atbildēt galīgi. Tas ir tāpēc, ka joprojām nav veikti pētījumi par enerģijas dzērienu un to sastāvdaļu ilgtermiņa ietekmi uz mūsu ķermeni. Protams, izšķirošais faktors enerģijas dzērienu ietekmei uz ķermeni vienmēr ir patērētais daudzums. Tomēr kopumā bērniem un pusaudžiem nevajadzētu dzert enerģijas dzērienus: Tas ir tāpēc, ka līdz šim viņiem nav zināms drošs patēriņa līmenis, un lielās kofeīna vai taurīna devas viņiem nav piemērotas. Jo īpaši bērni un jaunieši ar jau esošiem apstākļiem, piemēram, diabēts, epilepsija or sirds defektiem nevajadzētu dzert enerģijas dzērienus. Īpaši jāuzmanās no tā sauktajiem enerģijas kadriem kopumā: tie bieži satur tādu pašu aktīvās vielas daudzumu kā lielie enerģijas dzērieni, bet tos izplata ievērojami mazāk šķidruma. Tāpēc, pirms vispār pērkat enerģijas dzērienu, jums vienmēr vajadzētu apskatīt sastāvdaļas.
