Dzelzs deficīts bērniem Dzelzs deficīts

Dzelzs deficīts bērniem

Dzelzs deficīts ir arī bieži sastopams deficīta simptoms bērnība. Aptuveni vienam no desmit bērniem ir vismaz viegli simptomi dzelzs deficīts. Tā kā augšanas laikā šūnām ir īpaši liela skābekļa nepieciešamība, augšanas fāzēs ievērojami palielinās arī dzelzs nepieciešamība.

Simptomi dzelzs deficīts bērniem ir līdzīgi simptomiem pieaugušajiem. Īpaši bērnība un pusaudža gados uzmanība jāpievērš līdzsvarotai uzturs lai neitralizētu dzelzs deficītu un novērstu deficīta sekas. Īpaši jaunām meitenēm, kuras seko veģetāriešiem uzturslīdz augšanas beigām var būt nepieciešama dzelzs piegāde ar zālēm.

• Pirmais kritiskais posms a bērnība dzelzs deficīts ir pirmajā un otrajā dzīves gadā. Šajā laikā bērns aug ļoti ātri un smadzenes attīstība rit pilnā sparā. Tomēr dzelzs saturs mātes pienā pēc piedzimšanas arvien vairāk samazinās, tāpēc bērni ir atkarīgi no papildu ar dzelzi bagāta ēdiena, kad viņi ir apmēram sešus mēnešus veci.
• Palielinātas dzelzs nepieciešamības otrā fāze sākas ar pubertātes sākumu. Papildus straujajai attīstībai meitenēm ir arī pirmās menstruācijas un tādējādi regulāri zaudējumi asinis, kas ķermenim ir jākompensē.
• Agrīnie simptomi parasti ir matu izkrišana un trausli nagi
• Vēlāk bālums, koncentrēšanās problēmas un nogurums notikt

Dzelzs deficīts veģetāriešiem

Pārtikā izšķir divas dažādas dzelzs formas: tā saukto hem dzelzi, kas ir tikai dzīvnieku izcelsmes pārtikā, un tā saukto dzelzi bez hem, kas ir ne tikai, bet pārsvarā atrodama dārzeņu pārtikā . Hem-dzelzs (saistīts ar dzīvnieku hemoglobīns) cilvēka ķermenis var izmantot lielākā mērā (augstāka biopieejamība) nekā dzelzs, kas nav hem-dzelzs, ti, ķermenī no heme dzelzs var absorbēt vairāk dzelzs par tādu pašu daudzumu. (Ovo-lakto-) Veģetāriešiem un vegāniem dzelzs nepieciešamība galvenokārt vai pilnībā jāsedz ar dārzeņu pārtiku.

Neatkarīgi no tā, ka dzelzs deficīts bieži vien ir saistīts ar ģenētisku noslieci vai citiem iemesliem, veģetāriešu / vegānu ēdieni ne vienmēr izraisa dzelzs deficītu. Daudzi dārzeņu pārtikas produkti, piemēram, dažādi graudu veidi (prosa, amarants utt.), ķirbis sēklas, sezama sēklas, lēcas vai persiki satur lielu daudzumu dzelzs. Sliktu šī dzelzs izmantošanu var kompensēt, no vienas puses, ar kopējo piegādātā dzelzs kopējo daudzumu, no otras puses, ar līdzsvarotu, saprātīgi apvienotu uzturs. Piemēram, vienlaicīga C vitamīna (daudzos augļos un dārzeņos) vai raudzētu sojas produktu uzņemšana var ievērojami palielināt dzelzs daudzumu, kas nav hēma, bet fitāti (pākšaugos un neapstrādātos graudaugos), tēja, kafija, piens, ola un sojas proteīni kavē dzelzs uzsūkšanos.