Adventa un Ziemassvētku laiks ir tepat aiz stūra - un līdz ar to saldie našķi mūs atkal gaida katrā solī: Jo cepumi, domino, zīdaini un Co vienkārši pieder Ziemassvētku sezonai. Un Ziemassvētku tirdziņā jūs nevēlētos palaist garām kādu tasi karstvīns vai grauzdētu maisu mandeles. Diemžēl tomēr šie saldie našķi satur daudz kalorijas. Arī sātīgi ēdieni, piemēram, bratwurst vai kartupeļu pankūkas, nav gluži tievētāji. Lai pēc brīvdienām jūs joprojām varētu paskatīties uz svariem bez sirdsapziņas, mēs piedāvājam veselīgu alternatīvu lielākajām kaloriju bumbām.
Burgundijas šķiņķis bratwurst vietā
Bratwurst ir viens no tipiskajiem našķiem Ziemassvētku tirdziņā. Ik pa brīdim uzkodas ir diezgan atļautas, taču tiem, kuri piekļūst biežāk, ir jāsagaida negatīva ietekme uz šo skaitli: Tā kā bratwurstēs ir daudz tauku un kalorijas. Ja jūs pasūtāt kečups, Frī kartupeļi vai majonēze papildus desai, šāda maltīte var ātri pievienot apmēram 1,000 kalorijas. Ja jums ir noskaņojums uz kaut ko sātīgu, kāpēc gan neizmēģināt rullīti ar Burgundijas šķiņķi bratwursta vietā? 100 gramos šī sātīgā šķiņķa ir tikai aptuveni 280 kalorijas. Turklāt Burgundijas šķiņķis satur maz tauku, salīdzinot ar bratwurst - bet garšo vismaz tikpat labi.
Šupfnudelns ar skābētiem kāpostiem, nevis kartupeļu pankūkām
Svaigi ceptas kartupeļu pankūkas ir viens no gardākajiem kārdinājumiem Ziemassvētku tirdziņā. Diemžēl tomēr tie ir arī starp lielākajām kaloriju bumbām: kartupeļu pankūku porcijā (3 gab.) Ar ābolu mērci var būt līdz 700 kalorijām. Sāļās pankūkas ir pilnas ar taukiem. Kartupeļu pankūku vietā, kāpēc gan neizmēģināt daļu Schupfnudeln ar skābētiem kāpostiem? Tas ne tikai ietaupīs jūsu kalorijas, bet arī darīs jūsu imūnā sistēma daži labi, jo skābēti kāposti satur vērtīgu kālijs un dzelzs. 100 grami Schupfnudeln to sasniedz apmēram 100 kalorijas, plus 25 kalorijas par tādu pašu daudzumu kāpostu. Alternatīvi, jūs varat arī sasniegt a kukurūza uz vālītes vai sēņu daļas. Sālīta kukurūza uz vālītes ir nedaudz vairāk par 100 kalorijām, tāpēc jūtieties brīvi ļauties zāļu pļāpāšanai sviests ja tev patīk. Arī sēnēs ir salīdzinoši maz kaloriju, lai gan Ziemassvētku tirdziņā tos bieži pārdod krējuma mērcē. Pēc porcijas tas sasniedz aptuveni 290 kalorijas.
Cepts ābols glazēta ābola vietā
Glazētie āboli - saukti arī par paradīzes āboliem - Ziemassvētku tirdziņā mums spīd no visām pusēm. Āboli paši par sevi ir veseli, bet sarkanie cukurs glazūra ap ābolu padara tās kaloriju daudzumu strauji: Piemēram, glazēts ābols, atkarībā no tā lieluma, sasniedz aptuveni 200 kalorijas. Veselīgāka, bet ne mazāk garšīga alternatīva ir cepts ābols. Pats ābols to atnes atkarībā no izmēra apmēram 70-80 kalorijas. Ja pievieno kādu vaniļas mērci, deserts satur nedaudz vairāk par 100 kalorijām. Tomēr, ja cepts ābols ir piepildīts ar ievārījumu, rieksti, rozīnes vai marcipāns, kaloriju saturs var ātri pieaugt līdz 200 kalorijām. Tad vislabāk ir dalīties ar ābolu, tāpēc jums nekas nav jāatsakās un tomēr jāsaglabā dažas kalorijas.
Karstie kastaņi dod priekšroku grauzdētām mandelēm
cepts mandeles vai grauzdēti makadamijas rieksti katru gadu atkal piesaista mūs Ziemassvētku tirdziņā ar savu vilinošo smarža. Mandeles un rieksti paši par sevi ir veselīgi, bet arī salīdzinoši daudz kaloriju. Un biezie cukurs garoza ap mandelēm arī ne gluži padara ārstēšanu veselīgāku: piemēram, 100 gramu grauzdētu mandeļu maisiņā tas sasniedz aptuveni 500 kalorijas. Tāpēc grauzdētu mandeļu vietā ķerieties klāt karstu kastaņu maisiņam. Viņi garša tikpat garšīgi un satur arī daudz veselīgu taukskābes. Tomēr kastaņos ir ievērojami mazāk tauku un kaloriju: tāpēc jūs ietaupāt apmēram 300 kalorijas, salīdzinot ar grauzdētu mandeļu maisu.
Smidzināšanas vietā piparu rieksti
Sīkdatnes ir vienkārši daļa no Adventa un Ziemassvētku sezonas, taču saldajiem ēdieniem tā ir pati par sevi: pārsvarā tās satur daudz cukurs un tauki. Spritzgebäck, macaroons un Co jūs varat atļauties sev klusi, un tad, bet tikai ar mēru. Veselīgāka alternatīva ir piparu rieksti, kas satur tikai aptuveni 25 kalorijas gabalā. Laiku pa laikam jums vajadzētu ēst tikai piparkūkas. Piemēram, Ziemassvētku tirdziņā nopērkamās piparkūku sirdis var izskatīties skaistas, taču tajās ir arī daudz kaloriju: 200 gramu piparkūkas sirds pulksteņi ir aptuveni 600 līdz 800 kalorijas, atkarībā no rotājuma.
Labāks ābolu sidrs nekā karstvīns ar šāvienu
Tase karstas karstvīns noteikti ir daļa no Ziemassvētku tirgus apmeklējuma daudziem pieaugušajiem. Bet uzmanieties: karstvīns ir īsta kaloriju bumba! Sakarā ar bagātīgo cukuru vīnā, tasi karstvīna satur apmēram 250 kalorijas. Ja karsto vīnu pasniedz ar šāvienu, tas ir pat aptuveni 300 kalorijas. Tase karstā ābolu vīna ir daudz mazāks grēks. Saldais vīns nekādā ziņā nav zemāks par karsto vīnu garša, bet satur tikai aptuveni 50 kalorijas. Tātad jūs varat iegūt otro kausu bez sirdsapziņas. Citas ieteicamās alternatīvas ir glāze karstas apelsīnu sulas (apmēram 80 kalorijas) vai karsta plūškoka sula (apmēram 80 kalorijas).
Palutini sevi
Adventa un Ziemassvētku sezonā jums nevajadzētu vienreiz izmisīgi aplūkot mazāku vai lielāku kārumu kaloriju saturu, bet gan mierīgi palutināt sevi: ja Ziemassvētku tirdziņā jūs vilina bratwurst vai porcija kartupeļu pankūku, dodieties uz priekšu un paķeriet to . Bet iztikt bez deserta vai vismaz izvēlēties veselīgu alternatīvu. Nākamajā dienā ēdienkartē vienkārši pievienojiet nedaudz vairāk augļu un dārzeņu - svarīgi ir nezaudēt tiesības līdzsvarot starp veselīgu ēšanu un mielošanos. Pārliecinieties, ka Adventa laikā esat pietiekami daudz vingrinājis: Piemēram, pēc Ziemassvētku tirgus apmeklēšanas nedēļas nogalē dodieties nelielā pastaigā vai veiciet papildu sporta vienību. Tādā veidā jūs varat ātri sadalīt uzņemtās papildu kalorijas.
