Sula, putra, kūka un želeja, iespējams, ir vispazīstamākie produkti, kas izgatavoti no āboliem, vācu iecienītākajiem augļiem. Turklāt no ābolu var pagatavot vēl daudz ko citu. Šeit ir idejas un 5 receptes veselīgai ābolu pagatavošanai.
Āboli no rīta
Jūsu diena sākas ļoti labi ar mājās gatavotu granolu: iemērciet auzu pārslu nakti ar trīsreiz lielāku daudzumu ūdens. Pievienojiet rīvētu ābolu, nedaudz citrona sulas, medus, un piens un sarīvē rieksti uz augšu.
Apple pusdienās
Pusdienu laikā a fenhelis- tad garšīgs ir ābolu risotto, par kuru jūs sautējat četrus smalki sagrieztus fenheļus un sīpols in olīveļļa. Pievienojot trīs ceturtdaļas ābolu, sāli un pipari, ļaujiet visam gatavot desmit minūtes. Pirms pasniegšanas sajauciet vārītus rīsus un visu apkaisa ar parmezāna sieru.
Īsta delikatese ir kazas siers uz ābola: krējums 50 g sviests ar olu dzeltenumu iemaisa ēdamkaroti grauzdētu un sasmalcinātu priede rieksti, rīvmaizi, sāli un balto pipari. Pārgrieziet divus kazas sierus uz pusēm un izklājiet ar maisījumu, pēc tam dažas minūtes cepiet 250 ° C augstākajā karstumā, līdz tas kļūst zeltains.
Īsumā apcep 20 g sviests un pusi tējkarotes medus pannā pievienojiet lielu sagrieztu ābolu un atkausējiet ar tējkaroti ābolu sidra etiķis. Sautējiet augļus līdz caurspīdīgam un tagad novietojiet tos uz plāksnēm. Virsū liek siltās siera pusītes, kuras var dekorēt ar grauzdētām priede rieksti un svaigi garšaugi.
Vakarā ābols
Televīzijas vakaram pēc tam to var žāvēt. Noņemiet kātu, serdi un ziedu ar ābolu serdi un sagrieziet ābolu plānos gredzenos. Lai nožūtu, jūs varat pakārt šķēles, kas vītņotas uz auklas, piemēram, virs sildītāja.
Ja jūs žāvējat cepeškrāsnī - aptuveni 50 ° C temperatūrā un cirkulējošā gaisa temperatūrā - durvīm jāatstāj vaļā plaisa. Tomēr šim nolūkam dehidrators ir vislabāk piemērots, un to var iegādāties par aptuveni 100 eiro. Veselīgas uzkodas ir gatavas, tiklīdz tām ir ādas konsistence. Žāvēti augļi jāuzglabā tumšā vietā un cieši noslēgtos burkās.
Starp citu, it kā ābols vakarā palīdz novērst bezmiegs un atvieglot visu nakti gulēšanu. Tomēr ir daži cilvēki, kuriem vitamīns Ābolos esošais C darbojas kā stimulants - viņiem labāk vakaros neēst ābolus. Visiem pārējiem āboli vakarā ir tikpat veselīgi kā dienā.
Apple kā dāvana
Izsmalcināta rīsu, siera, gaļas vai zivju garšviela ir ābolu čatnijs: rupji sarīvē vienu kilogramu ābolu, sagriež kubiņos septiņus tomātus un vienu sīpols. Sasmalciniet četras ēdamkarotes sukādes ingvers un sasmalcina divus krustnagliņas un trīs kaltētas čili.
Pievieno 200 g rozīņu, 600 g cukurs, 0.5 l ābolu sidra etiķis un divas ēdamkarotes sāls. Ļaujiet jauktajām sastāvdaļām viegli vārīties 1.5 stundas pēc vārīšanās. Ievietoto ābolu čatniju karstu ielej burkās un aizzīmogo.
