Diēta histamīna nepanesībai
Histamīns ir atrodams daudzos pārtikas produktos. Pārtikas produkti, kuros ir īpaši augsts histamīna saturs, ir izturēts siers, salami, sarkanvīns, rieksti, skābēti kāposti un kūpināta gaļa. Tomēr histamīna saturs pārtikā ne vienmēr ir vienāds. Tas ir tāpēc, ka nogatavināšanas un fermentācijas procesi var palielināt histamīna daudzumu pārtikas produktos. Histamīna atbrīvotāji: tomāti ... Diēta histamīna nepanesībai