Izvēlne
Sarkano pelējuma rīsi dažās valstīs ir komerciāli pieejami kā diētiski papildināt vai pārtiku. 2014. un 2019. gadā Swissmedic informēja, ka daudzās valstīs nav atļauts pārdot produktus ar zālēm vai kā zāles uztura bagātinātāji.
Sastāvdaļas
Sarkano pelējuma rīsi ir rīsu fermentācijas produkts ar ģints pelējuma celmiem. Tas ir tradicionāls ķīniešu ēdiens un zāles. Papildus sarkanajiem pigmentiem rīsi satur monakolīnus, piemēram, monakolīnu K. Tas ir līdzvērtīgs statīnam lovastatīns, kas tiek tirgots kā holesterīnspazeminoša narkotika dažās valstīs. Lovastatīns sākotnēji tika izolēts no augsnes sēnītes. Rīsos ir arī daudzas citas vielas, tostarp daļēji citrinīns, kam piedēvēta nieru toksicitāte un mutagēnas īpašības (!)
ietekme
Sarkanajiem pelējuma rīsiem piemīt lipīdu līmeni pazeminošas īpašības. Statīni piemēram, lovastatīns pazemināt ZBL, triglicerīdus un palielinās ABL. Ietekme ir saistīta ar fermenta HMG-CoA reduktāzes inhibīciju. Šis ferments katalizē agrīnu soli holesterīns biosintēze, pārveidojot 3-hidroksi-3-metilglutarila koenzīmu A (HMG-CoA) par mevalonskābi (mevalonātu). Statīni ir arī daudzas pleiotropiskas iedarbības.
Lietošanas indikācijas
- Lai uzturētu normālu stāvokli asinis holesterīns līmeņi; lai ārstētu lipīdu metabolisma traucējumus.
- Kā pārtikas krāsviela (piemēram, Pekinas pīle).
Nevēlamās blakusparādības
Visizplatītākais iespējamais nelabvēlīgu ietekmi no lovastatīna galvassāpes, reibonis, redzes traucējumi, gremošanas problēmas, āda izsitumi, muskuļi krampji, un muskuļu sāpes. Statīni ļoti reti var izraisīt dzīvībai bīstamu skeleta muskuļu sadalīšanos (rabdomiolīzi). Turklāt rīsi satur citas sastāvdaļas, kas var izraisīt blakusparādības (skatīt iepriekš).
