Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana vitamīns niacīns ir pazīstams arī kā nikotīnskābe, B3 vitamīns vai PP vitamīns (Pellagra Preventing). Pēc definīcijas, vitamīni ir vielas, kuras pats cilvēka ķermenis nevar ražot. Tāpēc niacīns nav a vitamīns klasiskajā izpratnē, jo, no vienas puses, to var absorbēt ar pārtiku, bet, no otras puses, to var ražot arī pats ķermenis. Neskatoties uz to, niacīns tiek ieskaitīts B grupā vitamīni. Niacīns var pozitīvi ietekmēt mūsu veselība ja ņem piemērotos daudzumos. Piemēram, tas palīdz arterioskleroze un augsts holesterīns līmeņiem. Tomēr, ja tiek pārdozēta niacīns, tad vitamīns var būt arī blakusparādības.
Niacīns: efekts
Niacīns cilvēka ķermenī galvenokārt atrodas abufermenti NAD un NADP, un tas ir atrodams visās cilvēku dzīvajās šūnās. Īpaši augsta koncentrācija ir nierēs, aknasun taukaudi. Niacīnam ir īpaši svarīga loma ķermeņa enerģijas piegādē, jo tas ir iesaistīts olbaltumvielu metabolismā, kā arī tauku un ogļhidrātu metabolismā. Turklāt niacīns ir svarīgs mūsu ķermeņa atjaunošanai. Tas ir īpaši svarīgi muskuļu atjaunošanai, nervi, DNS un āda. Turklāt niacīns veicina kurjera vielu veidošanos smadzenes, ar kuras palīdzību tiek transportēta informācija nervu šūna uz nervu šūnu. Visbeidzot, niacīns ir svarīgs arī regulētam gremošanas procesam.
Niacīna deficīts: cēloņi
Vitamīna niacīna deficīts ir samērā reti, jo niacīnu var absorbēt ne tikai dažādi pārtikas produkti, bet arī to var veidot no aminoskābes triptofāns. Šajā procesā viens miligrams niacīna veidojas no 60 miligramiem niacīna triptofāns. Viens no iespējamiem niacīna deficīta cēloņiem ir tas, ka organisms saņem pārāk maz niacīna, lietojot pārtiku. Īpaši bieži tas notiek starp cilvēku grupām, kuras galvenokārt ēd kukurūza. Tas ir tāpēc, ka ķermenis nevar izmantot formu nikotīnskābe ietverts kukurūza. No otras puses, niacīna deficīts var rasties arī tad, ja organisms saņem pārāk maz olbaltumvielu. Šajā gadījumā nepietiek triptofāns var pārveidot par niacīnu. Turklāt B6 vitamīna trūkuma dēļ var rasties arī niacīna deficīts, jo B6 vitamīns ir nepieciešams, lai triptofāns pārvērstos niacīnā.
Niacīna deficīta simptomi
Pirmās niacīna deficīta pazīmes ir:
- bezmiegs
- Nogurums
- Apetītes zudums un svara zudums
- Depresīvs noskaņojums un aizkaitināmība
Tāpat caureja un vemšana var rasties. Turklāt niacīna deficīta rezultātā var rasties slimības pelagra. To galvenokārt raksturo ādas izmaiņas: Pelagrā veidojas niezoši, sarkanīgi izsitumi, kurus papildus var papildināt ar tūsku, tulznām un sacietējumiem uz ādas. Papildus, caureja un demenci ir citi tipiski pelagras simptomi.
Niacīna blakusparādības
Niacīna vitamīnam parasti ir blakusparādības tikai tad, ja to lieto pārmērīgā daudzumā. Ieteicams katru dienu deva ir 15 miligrami. Ja tiek uzņemti vairāk nekā 500 miligrami, niacīns var izraisīt pietvīkumu: Flush attiecas uz vitamīna vazodilatējošo efektu - ķermeņa siltuma un apsārtuma sajūtu. āda rodas. Tomēr, lietojot pareizās devās, niacīnam var būt arī pozitīva ietekme veselība vazodilatējošās iedarbības dēļ - piemēram, to lieto cilvēkiem, kuri cieš no arterioskleroze. Turklāt niacīns arī pozitīvi ietekmē holesterīns: proti, tas palielinās ABL holesterīna līmeni un pazemina bīstamo ZBL holesterīns. Tomēr blakusparādību, īpaši pietvīkuma dēļ, niacīns gandrīz netika izmantots pazemināšanai holesterīns līmeni uz ilgu laiku. Tikmēr tomēr ir niacīna preparāti, kas papildus satur skalošanas inhibitoru, tāpēc nevēlamas blakusparādības nav.
Pārdozēšanas sekas
Lietojot pārtiku, niacīna pārdozēšana diez vai ir iespējama. Tomēr ir īpaši niacīna preparāti, ar kuriem organismam var piegādāt papildu niacīnu. Viens runā par pārdozēšanu, lietojot dienas devu no 1.5 līdz 3 gramiem. Tā rezultātā var rasties galvassāpes, nelabums un āda nieze. Ja tiek ņemti vairāk nekā 2500 miligrami niacīna, piliens asinis spiediens un reibonis var rasties. Turklāt nomāc arī pārmērīgs niacīna daudzums urīnskābe izdalīšanās. Tāpēc pārdozēšana ir īpaši bīstama cilvēkiem ar podagra, jo viņi var ciest no podagras uzliesmojuma.
Dienas niacīna deva
Ieteicams katru dienu deva niacīna ir aptuveni 15 miligrami. Grūtniecēm un zīdītājām, tāpat kā alkoholiķiem, ir augstākas niacīna prasības. Bērniem ikdienas deva niacīna daudzumam jābūt no septiņiem līdz divpadsmit miligramiem. Kopumā vidējā dienas deva Vācijā ir lielāka nekā nepieciešams. Attiecīgi deficīta stāvokļi ir ārkārtīgi reti.
Ēdieni ar niacīnu
Tā kā vitamīnu daļēji var ražot pats organisms, ir grūti novērtēt ikdienas nepieciešamību, kas jāieņem ar pārtiku. Piemēram, 15 miligrami niacīna ir atrodami šādos pārtikas produktos:
- 100g teļa aknas
- 200g liellopa gaļas
- 250g pilngraudu
- 750g zirņi
- 1250g kartupeļu
- 3000g augļu
Turklāt niacīns ir atrodams arī zivīs, mājputnos, sēnēs, olas un piena produkti. Parasti no dzīvnieku izcelsmes produktiem iegūto niacīnu organisms var labāk izmantot. Padoms: patīk biotīns or pantotēnskābe, niacīns pieder pie ūdens-šķīstošs vitamīni. Tā kā tas viegli pāriet uz vārīšanas ūdens laikā vārīšanas, vārīšanas ūdeni, ja iespējams, vajadzētu izmantot atkārtoti.
