Kas ir K vitamīns?
K vitamīns būtībā ir vispārējs termins vitamīni K1 un K2. Tas ir taukos šķīstošs un sastopams kā K1 (arī filohinons) dārzeņos un kā K2 (arī menakinons) dzīvnieku barībā. Mūsu ķermenī K vitamīns nonāk gremošanas trakts kopā ar taukiem, kur to saista žults skābes un pēc tam uzsūcas zarnās. Caur mūsu limfātisko sistēmu K vitamīns sasniedz aknas uzglabāšanai. Vitamīns izdalās ar urīnu un žults.
Kāda funkcija K vitamīnam ir organismā?
No vienas puses, K vitamīns to ievērojami veicina asinis sarecēšana. Šajā kontekstā tas uzņemas koenzīma lomu un palīdz koagulācijas faktoru ražošanā, kas nepieciešami, lai vispār notiktu koagulācijas procesi - galu galā veicinot hemostāze. No otras puses, K vitamīnam ir arī liela loma kaulu metabolismā.
Šajā kontekstā tā ir iesaistīta proteīni mūsu kaulu šūnās. Tie ietver kalcijs-saistošs proteīni osteokalcīns, MGP un proteīns S. Aptuveni runājot, K vitamīns nodrošina, ka šie proteīni tiek aktivizēti un pēc tam var veikt savas funkcijas. Ir pētījumi, kas norāda, ka pazemināts K vitamīna līmenis un attiecīgi augsts nekarboksilēta osteokalcīna līmenis (pārāk maza K vitamīna rezultāts) palielina kaulu lūzumu risku.
Tomēr turpmākajiem klīniskajiem pētījumiem tas joprojām ir pietiekami jāpierāda. Tā kā K vitamīns cita starpā ir saistīts ar MGP ražošanu, tā nozīme vitamīnam veselība of sirds & apgrozība arvien vairāk tiek apspriesta arī pētījumos. Šajā kontekstā vitamīns, iespējams, var palīdzēt novērst audu pārkaļķošanos un kuģi. Pašreizējā pētniecības stadijā var teikt, ka K vitamīns ir daudzsološs asinsvadu pārkaļķošanās un koronāro asinsvadu attīstības risku ziņā. sirds slimība. Tomēr pētnieki arī aicina veikt vairāk un lielākus klīniskos pētījumus, lai apstiprinātu šādus novērojumus.
