Alerģiskas reakcijas ilgums
Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana pārtikas alerģija krīt kā piemēram arī zāle un putekšņu alerģija tiešā tipa alerģiju kategorijā (I tipa alerģija), visbiežāk sastopamā alerģijas forma. To raksturo ļoti ātra simptomu parādīšanās dažu sekunžu vai minūšu laikā. Neskatoties uz to, pirmie a pārtikas alerģija var parādīties arī līdz divām stundām pēc ēšanas. Iemesls tam ir tāds, ka tā sauktos uzņemšanas alergēnus ķermenis bieži atbrīvo un absorbē tikai gremošanas procesā. Pēc tam simptomu ilgums ir ļoti atšķirīgs un var ilgt no stundām līdz dažām dienām, atkarībā no simptoma un indivīda.
Pārtikas alerģija zīdaiņiem
Zīdaiņus un mazuļus parasti īpaši ietekmē pārtikas alerģijas, un viņi cieš daudz vairāk caureja un vemšana nekā pusaudžiem un pieaugušajiem. To bieži pavada viņu normālas attīstības pasliktināšanās, īpaši attiecībā uz izmēru un svara pieaugumu. Tādējādi bērni, kas cieš no celiakijas (a pārtikas alerģija līdz lipeklim) parasti ir mazāki nekā viņu vienaudži.
Zīdaiņus un bērnus parasti ietekmē atšķirīgas alerģijas nekā pieaugušos. Pamata pārtikas produkti, piemēram, lipeklis, laktoze, olas un arvien vairāk arī sojas ir tipiski alergēni zīdaiņiem. Smagas sensibilizācijas gadījumā ir alerģija pret mātes piens var pat rasties, jo mātes pienā var būt visi alergēni, kurus māte uzņem ar pārtiku.
Optimālu jaundzimušo uzturu vismaz pirmajos četros dzīves mēnešos veido tikai mātes piens, un mātei, kas baro bērnu, iepriekšminētā iemesla dēļ, iespējams, vajadzētu iztikt bez riska pārtikas. Bez tam zīdaiņiem, kurus nevar barot ar krūti, ir pieejama īpaša hipoalerģiska pārtika, tā sauktā HA pārtika. Tomēr viņu trūkums ir ļoti rūgts garša.
Nekādā gadījumā nav ieteicams lietot sojas bāzes bērnu pārtiku, jo sojas ir potenciāli alerģiskas. Patiesībā daudzi bērni, kuri zīdaiņu vecumā cieta no pārtikas alerģijām, un mazi bērni ļoti bieži izaug no viņu alerģijas līdz piecu gadu vecumam. Neskatoties uz to, šķiet, ka šiem bērniem ir nosliece uz alerģiskām slimībām, tāpēc sensibilizācija (piemēram, pret ziedputekšņiem) vai bronhiālā astma vēlāk dzīvē nav maz ticams.
Visi šīs sērijas raksti:
