Vai šīs kapsulas ir pieejamas arī vegāniski?
Labākais omega-3 taukskābju avots ir zivis ar augstu tauku saturu. Tāpēc lielākā daļa uztura bagātinātāji ir balstīti uz zivju eļļu. Veganer ir, piemēram, dažādas eļļas, kuras iegūst no mikro aļģēm, kā alternatīvu Omega-3-Fettsäurequelle.
Jo īpaši grūtniecība un laktācijas periodā šāda produkta ienākumus bieži norāda ar vegāniskāku uzturu, jo pretējā gadījumā bērna iztrūkuma dēļ draud izrietošie zaudējumi. Vegāns uztura bagātinātāji ar omega-3 taukskābēm parasti ir daudzkārt dārgākas, jo ieguve un apstrāde ir daudz sarežģītāka nekā lietojot zivju eļļu. Dabiski vegāniski omega-3 taukskābju avoti ir augu tauki, piemēram, linsēklu vai rapšu eļļa, kā arī zaļie lapu dārzeņi un čia sēklas. Tomēr organisms var labāk izmantot taukskābes no zivīm vai aļģēm.
Omega 3 taukskābes no avokado
Avokado ir viens no taukainākajiem pieejamajiem augļiem. Tas satur lielu daudzumu nepiesātinātu taukskābju un tāpēc ir veselīgs tauku avots. Turklāt tas cita starpā pārstāv dārzeņu Omega-3-Fettsuren piegādātāju.
Šo vairākkārt piesātināto taukskābju daļa ir avokado, tomēr, salīdzinot, piemēram, ar Walnüssen vai lini sēklas diezgan mazas. Bez dārzeņu Omega-3-Fettsäuren ķermenis nav tik labi lietojams kā tāds, kas iegūts no taukvielām bagātām zivīm. Neskatoties uz to, avokado ir ļoti veselīgs auglis, kas satur daudzas citas svarīgas sastāvdaļas, piemēram, vitamīni. Augstā kaloriju satura dēļ avokado ar mēru var baudīt tikai tad, kad liekais svars.
Kuros pārtikas produktos ir daudz Omega 3 taukskābju?
Labākie omega-3 taukskābju avoti ir zivis ar augstu tauku saturu, piemēram, siļķes, skumbrijas, laši un sardīnes. Patēriņš vienu vai divas reizes nedēļā jau pietiekami sedz pieprasījumu. Tomēr ir arī dārzeņu pārtika, kas ir bagāta ar omega-3 taukskābēm.
Pirmkārt, šeit ir jāsauc linsēklu eļļa, kurā arī rapšu un valriekstu eļļa ir labs avots. Tomēr dārzeņu Omega-3-Fettsäuren ķermenis ir sliktāk lietojams nekā dzīvnieku. Izņēmums starp augiem, kuri ēdienkartē sastopami retāk, ir aļģes. Tie padara tikpat labas taukskābes pieejamas kā taukainas jūras zivju šķirnes, tāpēc ir ļoti ieteicama barība bez zivīm.
