Veselīgi tomāti

Tomāts ir ne tikai sarkanā krāsā, kas diez vai varētu būt skaistāks, bet arī ļoti vitamīniem bagāta iekšējā dzīve. Mēs atklājam, kādas sastāvdaļas ir tomātos un kāpēc regulāra lietošana var aizsargāt pret aterosklerozi un koronāro sirds slimību. Tiek uzskatīts, ka likopēns aizsargā šūnu membrānas. Domājams, ka tomāti aizsargā ... Veselīgi tomāti

Kas atrodas Grappā

Grappa garšo vāciešiem. Kurš gan nenovērtē vilinošās, mutē pūstās grapa pudeles? Uzziniet vairāk par šo smalko garu un šī “dzīvības ūdens” atšķirībām. Grappa ir alkoholisks dzēriens, kas destilēts no vīnogu čaumalām (vīnogu atliekas vīnogu presēšanas laikā: stublāji, kātiņi, sēklas un jo īpaši vīnogu mizas). Vārds … Kas atrodas Grappā

Pelējuma maize: Un tagad?

Sapelējuši augļi, sapelējis jogurts - ar šiem produktiem ātri tiek pieņemts lēmums izmest. Bet vai tas attiecas arī uz sapelējušo maizi? Daži vilcinās izmest maizi pie pirmajām pelējuma pazīmēm un dāsni izgrieza inficēto vietu. Citi uztver vismazāko zaļgani zilgano nokrāsu kā iespēju iemest… Pelējuma maize: Un tagad?

Kas jāzina par sparģeļiem

No aprīļa beigām līdz tradicionālajam finālam 24. jūnijā, Jāņos, turpinās populārā, bet diemžēl pārāk īsa sparģeļu sezona. Kaut arī veselie sparģeļu šķēpi kādreiz tika audzēti tikai klosteros un aptieku dārzos kā īsta panaceja un vēlāk kalpoja kā karaliskais dārzenis bagātajiem un varenajiem,… Kas jāzina par sparģeļiem

Majonēzes, remulādes un mērces

Komerciālajās virtuvēs majonēzi bieži ražo mājās. Kādas sastāvdaļas majonēze var likumīgi saturēt? Kāds ir visefektīvākais majonēzes uzglabāšanas veids un cik ilgi to var piedāvāt pusdienotājiem pēc ražošanas? Majonēzes, remulādes vai mērces ir emulģētas mērces. Tāpat kā dažādas garšvielas vai bārbekjū mērces, tās tiek klasificētas kā delikateses mērces. Emulģēts… Majonēzes, remulādes un mērces

Osteohondrozes dissecans | Hroniskas ceļa sāpes - kas slēpjas aiz tā?

Osteohondrozes dissecans Osteohondrozes dissecans ir klīnisks attēls, kurā daļa kaulu veidojošās locītavas mirst kopā ar skrimšļiem. Cēloņi tam nav zināmi, bieži vien pirms slimības bija neliels ceļgala ievainojums. Šajā slimībā visbiežāk tiek skarta ceļa locītava, bet var tikt skartas arī citas locītavas. Sākotnēji,… Osteohondrozes dissecans | Hroniskas ceļa sāpes - kas slēpjas aiz tā?

Svaigas zivis nesmaržo pēc zivīm

Zivis ir ne tikai garšīgas, bet arī nodrošina organismam svarīgas uzturvielas, piemēram, augstas kvalitātes olbaltumvielas, A, B un D vitamīnus un minerālvielas; īpaši jodu. Turklāt taukskābes zivīs ir labvēlīgas sirdij, smadzenēm un imūnsistēmai, jo tās ir labās omega-3 taukskābes. Kas satur tik daudz veselīgu… Svaigas zivis nesmaržo pēc zivīm