Afta

Simptomi Aphthae parasti ir mazi, aptuveni lēcu izmēra, ar baltu vai dzeltenu fibrīnu klāti, plakanas erozijas un mutes gļotādas čūlas. Marginālais reģions ir nedaudz pacelts un apsārtis. Aphtas rodas vienā vai vairākās vietās un ir īpaši sāpīgas, saskaroties ar skābu vai pikantu pārtiku. Tā sauktās herpetiformās aftas ir mazākas un daudz vairāk nekā… Afta

Kuņģa apdegums

Simptomi Galvenie kuņģa dedzināšanas simptomi ir nepatīkama dedzinoša sajūta aiz krūšu kaula un skābes regurgitācija. Dedzinoša sajūta rodas galvenokārt pēc ēšanas, un sāpes gar barības vadu var izstarot. Citi pavadošie simptomi ir aizsmakums, klepus, slikta dūša, apgrūtināta rīšana, miega traucējumi, elpošanas problēmas, svešķermeņa sajūta kaklā un emaljas izmaiņas. … Kuņģa apdegums

Lecitīns

Produkti Lecitīns ir pieejams specializētos veikalos. Tas ir atrodams daudzos farmācijas līdzekļos kā palīgviela, kā arī kā piedeva pārtikā, un tas ir pieejams kā uztura bagātinātājs. Struktūra un īpašības Lecitīni pastāv kā brūnas granulas vai viskozi šķidrumi, un tiem piemīt amfifiliskas īpašības, kas nozīmē, ka tiem ir gan hidrofīlas, gan lipofīlas struktūras sastāvdaļas. Viņi… Lecitīns

Dražejas

Produkti Daudzas zāles ir komerciāli pieejamas kā dražejas. Tomēr tabletes vai kapsulas mūsdienās ražo daudz biežāk, jo tas ir vieglāk un lētāk. Jaunas palaišanas ar dražejām ir kļuvušas reti. Ortogrāfiski gan franču, gan ģermānizētais nosaukums ir pareizs. Struktūra un īpašības Dragē ir viena no cietajām zāļu formām un… Dražejas

Raudzēts ēdiens

Produkti Raudzēti pārtikas produkti ir pieejami pārtikas preču veikalos un ir arī mājās gatavoti. Struktūra un īpašības Fermentēti pārtikas produkti ir pārtikas produkti, kas ir pakļauti fermentācijai, kas ir sastāvdaļu mikrobioloģisks sadalījums, ko veic dzīvās baktērijas vai sēnītes. Labi zināmi šādu mikroorganismu piemēri ir laktobacilli (pienskābes baktērijas), rauga sēnītes, piemēram, un pelējums, piemēram,… Raudzēts ēdiens

Pārtika, kas bagāta ar histamīnu

Pārtika Pārtika, kas bagāta ar histamīnu, galvenokārt ir nogatavināta, fermentēta, mikrobioloģiski ražota un sabojāta pārtika (sk. Arī sadaļu Fermentēti pārtikas produkti). Tajos histamīnu parasti ražo mikroorganismi (baktērijas, sēnītes) tikai nogatavināšanas laikā. Piens ir laba ilustrācija tam. Saturs palielinās šādā secībā: Svaigs piens, pasterizēts piens, UHT piens, krējums, jogurts, siers. Sekojošais … Pārtika, kas bagāta ar histamīnu

marcipāns

Produkti Tīrs marcipāns un no tā izgatavoti produkti, cita starpā, ir pieejami pārtikas veikalos un konditorejas veikalos. Pie labi pazīstamiem marcipāna izstrādājumiem pieder Mozartkugeln, figūriņas no marcipāna (piemēram, laimīgā cūka), zviedru princeses kūka, marcipāna kartupeļi un citi dārzeņi un augļi, kas izgatavoti no marcipāna. Arī marcipānu bieži pārklāj ar šokolādi. Marcipāns var saturēt… marcipāns

Premenstruālo sindromu

Simptomi Premenstruālais sindroms ir sindroms, kas rodas sievietēm ar psiholoģiskiem un fiziskiem simptomiem, kas rodas pirms menstruācijas (luteālās fāzes) un izzūd menstruāciju sākumā. Tas nav menstruāciju simptomi, kas rodas menstruāciju laikā. Depresija, dusmas, aizkaitināmība, trauksme, apjukums, koncentrēšanās trūkums, bezmiegs, palielināta apetīte, tieksme pēc saldumiem, sasprindzinājums… Premenstruālo sindromu

Ledus aukstā kārdināšana

Vasara, saule, saule - kas garšo labāk par gardu vēsu saldējumu! Katrs vācietis gadā pacienājas ar vidēji 8 litriem saldējuma. Lai gan aizvien vairāk ir izsmalcinātu saldējuma garšu, piemēram, čili, siers vai cepumi, klasiskā vaniļa, šokolāde, zemene joprojām ir populārs. Sorbeti un augļi… Ledus aukstā kārdināšana